فيديو: اللحم المشوي على الطريقة الأمريكية اللاتينية (كارنيه أسادا)

اللحم المشوي على الطريقة الأمريكية اللاتينية (كارنيه أسادا)

الحصص الغذائية: 4

نصائح: إِنَّ صلصة تتبيلة ماجي عبارة عن صلصة نباتية داكنة اللون. وهي تشبه صلصة الصويا، ولكنها خالية من الصويا.

1. أزل الدهن الزائد من رطل واحد (454 غم) من الستيك البقري المقطوع من الحجاب الحاجز.
2. أضف ربع كوب من صلصة الصويا قليلة الصوديوم.
3. أضف ربع كوب من زيت الزيتون.
4. أضف عصير ليمونتين.
5. أضف ملعقتين كبيرتين من الثوم المفروم.
6. أضف ملعقتين كبيرتين من الكزبرة المقطعة.
7. أضف ملعقة كبيرة من صلصة تتبيلة ماجي.
8. أضف ملعقة كبيرة من السكر.
9. اترك اللحم في التتبيلة لمدة 4 ساعات.
10. اطبخ اللحم من 2 إلى 4 دقائق على كل جانب.
11. اقطع اللحم إلى شرائح بسُمك بوصتين (5 سم تقريبا).
12. رُش ربع ملعقة صغيرة من ملح الكوشر (ملح خشن)

تم إعدادها بواسطة الرئيس التنفيذي لطهاة التغذية الصحية وخبراء التغذية المعتمدين في برنامج Mayo Clinic للحياة الصحية.