By Mayo Clinic Staff

نصيحة أخصائي التغذية:

الحصة الواحدة من هذا البرتقال الخشن تحتوي على 100 سعر حراري فقط. قدمه مع الفاصولياء الخضراء الطازجة المطهوة على البخار، والبطاطس الحمراء المشوية ولفائف القمح الكامل.

عدد الحصص الغذائية

تكفي شخصين

المكونات

  1. 2 من فيليه برتقال خشن كل واحدة 4 أونصات (113 غم)
  2. ثمرة ليمون واحدة، تُقطع إلى 4 قطع
  3. ملعقة صغيرة من الزعتر الطازج المقطع

تعليمات التحضير

قم بتسخين المشواة (الشواية). يُوضع رف الشواء على بعد 4 بوصات (10 سم) من المصدر الحراري. رش طبق خبز بالقليل من رذاذ الطهو. ضع السمك على طبق الخبز المعد مسبقًا. اعصر 2 من جوانح الليمون فوق الفيليه. رش الزعتر.

يُشوى السمك لمدة تتراوح من 8 إِلى 10 دقائق إِلى أن يصبح غير شفاف تمامًا لدى إدخال طرف السكينة خلاله. أزله من الفرن. قدمه على الفور وزينه بالباقي من جوانح الليمون.

التحليل التغذوي لكل حصة

:حجم الحصةشريحة واحدة من الفيليه

  • السعرات الحرارية 100
  • الدهون الإجمالية 1 غم
  • الدهون المشبعة كمية ضئيلة جدًا
  • الدهون المتحولة كمية ضئيلة جدًا
  • الدهون الأُحادية غير المشبعة 0.5 غم
  • الكوليتسرول 68 ملغم
  • الصوديوم 83 ملغم
  • الكاربوهيدرات الإجمالية 3 غم
  • الألياف الغذائية 0 غم
  • السكريات الإجمالية 0 غم
  • السُكريات المضافة 0 غم
  • البروتينات ومنتجات الألبان 19 غم
25/06/2019