يُصنع الخبز الفرنسي في أغلب الأحيان بغمس الخبز في خليط من الحليب والبيض ثم قليه حتى يصبح لونه ذهبيًا مائلاً إلى البُنّي. يُستخدم خبزُ القرفة في هذه الوصفة قليلة الدسم، لكن يمكن استخدام أي نوع آخر من الخبز.
اخلط بياض البيض مع الفانيليا وجوز الطيب في وعاء صغير وعميق. اخفق المكونات معًا حتى تتجانس. اغمس الخبز في خليط البيض لتغطية جانبيه بالخليط.
ضع مقلاة مضادة للالتصاق أو صينية قلي على نار متوسطة. أضف الخبز عندما تسخن المقلاة إلى درجة تبخر نقطة الماء فور ملامستها سطح المقلاة. رش قليلاً من القرفة. اطه الخبز من 4 إلى 5 دقائق على كل وجه حتى يصبح لون الوجهين ذهبيًا مائلاً إلى البُنّي.
ضع كل شريحتين من شرائح الخبز الفرنسي في طبق دافئ. ضع فوقها ملعقتين كبيرتين من شراب القيقب. وقدِّمها طازجة.
لا تُقدم Mayo Clinic الدعم للشركات أو المنتجات المُعلَّن عنها هنا. لكن تدعم العائدات الإعلانية رسالتنا غير الربحية.
تحقق من هذه الكتب الأكثر مبيعًا والعروض الخاصة على الكتب والنشرات الإخبارية من Mayo Clinic Press.
تساهم التبرّعات، وهي قابلة للخصم الضريبي، في دعم آخر التطورات في الأبحاث وطرق الرعاية لإحداث نقلة نوعية في الطب.