اطلع على الوصفة الكاملة من خلال: http://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/recipes/chicken-parmesan/rcp-20197691

Transcript

الدجاج بجبن البارميزان

الحصص الغذائية: 4

نصائح: تحتوي الكثير من وصفات الدجاج بالبارميزان على كمية مبالغ بها من الجبن والسعرات الحرارية. لكن هذه الوصفة تحتوي على كمية صغيرة فقط.

  1. أضف كوباً من فتات خبز البانكو.
  2. أضف نصف كوب من جبن البارميزان المبشور.
  3. أضف ملعقتين صغيرتين من الريحان المجفف.
  4. أضف ملعقة صغيرة من بودرة الثوم.
  5. أضف ملعقتين صغيرتين من المردقوش المجفف.
  6. أضف ملعقة صغيرة من بودرة البصل.
  7. جهّز 4 صدور دجاج عن طريق دقها بمطرقة اللحم حتى تصبح سماكتها ربع بوصة (6 ملم).
  8. ضع بياض بيضتين في وعاء متوسط.
  9. اغمس صدور الدجاج في بياض البيض.
  10. اغمرها بمزيج فتات الخبز.
  11. اشو المكونات في الفرن من 15 إلى 20 دقيقة على درجة حرارة 375 فهرنهايت (191 مئوية).
  12. أضف كوبين من صلصة المارينيرا منخفضة الصوديوم.
  13. أضف نصف كوب من الموتزريلا المبشورة خفيفة الدسم.

تم إعدادها بواسطة الرئيس التنفيذي لطهاة التغذية الصحية وخبراء التغذية المعتمدين في برنامج Mayo Clinic للحياة الصحية

16/03/2018