إن الألياف الموجودة في المعكرونة المصنوعة من حبوب القمح الكاملة غير قابلة للذوبان. أثناء عملية الهضم، تحافظ على كتلتها ولا تذوب في الماء.
سخِّن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت، ثم ادهن طبق الـخَبْز بالقليل من رذاذ زيت الطهي.
في مقلاة مضادة للالتصاق، اطْهِ اللحم المفروم والبصل حتى يصبح اللحم بُنِّيًّا والبصل شفافًا. صَفِّ الخليط جيدًا واتركه جانبًا.
املأ 3/4 وعاء كبير بالماء، وسخِّنه إلى درجة الغليان. تُضاف المعكرونة وتُطهى لمدة تتراوح من 10 إلى 12 دقيقة إلى أن تنضج أو حسب تعليمات المغلَّف. تُصفَّى المعكرونة تمامًا.
أضِف المعكرونة المطبوخة وصلصة الاسباغيتي إلى اللحم والبصل. تُقلَّب وتُخلَط بالتساوي. اغرف الخليط بالملعقة وضعه في طبق الـخَبْز المُجهَّز. اخبز لمدة تتراوح من 25 إلى 35 دقيقة تقريبًا حتى تظهر فقاعات.
وزِّع المعكرونة على أطباق فردية. انثُر ملعقة كبيرة من جبن البارميزان على كل طبق. تُقدَّم على الفور.
لا تُقدم Mayo Clinic الدعم للشركات أو المنتجات المُعلَّن عنها هنا. لكن تدعم العائدات الإعلانية رسالتنا غير الربحية.
تحقق من هذه الكتب الأكثر مبيعًا والعروض الخاصة على الكتب والنشرات الإخبارية من Mayo Clinic Press.
تساهم التبرّعات، وهي قابلة للخصم الضريبي، في دعم آخر التطورات في الأبحاث وطرق الرعاية لإحداث نقلة نوعية في الطب.