完整菜谱请登录:http://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/recipes/carne-asada/rcp-20197688

拉丁风味烤牛肉

4 人份

小贴士:美极鲜调味酱是以蔬菜为原料的深色酱料。类似于酱油但不含大豆。

  1. 将454 克(1 磅)裙排去除多余肥肉。
  2. 加 1/4 杯低盐酱油。
  3. 加 1/4 杯橄榄油。
  4. 加 2 个青柠汁液。
  5. 加 2 汤匙蒜蓉。
  6. 加 2 汤匙香菜碎。
  7. 加 1 汤匙美极鲜调味酱。
  8. 加 1 汤匙糖。
  9. 腌制 4 小时。
  10. 每面烹制 2 至 4 分钟。
  11. 切成 5 厘米(2 英寸)厚的小块。
  12. 撒上 1/4 茶匙犹太盐。

由妙佑医疗国际健康生活项目的高管健康主厨和注册营养师研制。

Nov. 09, 2024