不管您是打算放弃吃肉还是只想尝试吃得更健康，这些食谱都适合您。这些食谱使用水果、蔬菜、谷类、豆类和坚果，而且没有一道食谱需要使用肉类、禽类或鱼类。

开胃菜食谱

  1. 墨西哥夹饼
  2. 大蒜草本香料烤土豆
  3. 意式风情（番茄马苏里拉奶酪沙拉）
  4. 新鲜水果串
  5. 新鲜番茄脆面包
  6. 无麸质鹰嘴豆泥
  7. 普罗卧干酪腌波特贝勒蘑菇
  8. 橄榄鹰嘴豆波伦塔
  9. 水果莎莎酱和甜味炸薯条
  10. 洋蓟、菠菜、白豆酱
  11. 洋蓟蘸酱
  12. 烤奶油南瓜薯条
  13. 烤布里奶酪脆皮
  14. 烤红椒鹰嘴豆泥
  15. 烤菠萝
  16. 牛油果芥末鸡蛋
  17. 牛油果蘸酱
  18. 甜辣零食组合
  19. 生姜腌烤波特贝勒蘑菇
  20. 番茄罗勒意式烤面包
  21. 白豆蘸酱
  22. 罗勒青酱酿蘑菇
  23. 罗马式洋蓟
  24. 腌芦笋
  25. 芦笋大麦意大利烩饭
  26. 花生酱鹰嘴豆泥
  27. 茄泥酱
  28. 藜麦蛋糕
  29. 酥脆土豆皮
  30. 鹰嘴豆泥
  31. 黑豆玉米风味佐料

饮料食谱

  1. 假香槟
  2. 冰拿铁
  3. 岛式冰镇饮品
  4. 新鲜水果果昔
  5. 无酒精玛格丽特酒
  6. 无酒精草莓鸡尾酒
  7. 梦幻橙子果昔
  8. 橙汁果昔
  9. 绿色果昔
  10. 肉桂姜味黑莓冰茶
  11. 草莓香蕉奶昔
  12. 蓝莓薰衣草柠檬饮料
  13. 蔓越莓汽酒
  14. 薄荷青柠冰茶
  15. 西瓜蔓越莓果饮
  16. 飓风潘趣酒
  17. 高热量、高蛋白果昔
  18. 高热量、高蛋白果昔（无乳糖）

面包食谱

  1. 三谷覆盆子玛芬
  2. 全谷物薄饼
  3. 全谷物香蕉面包
  4. 全麦椒盐卷饼
  5. 全麦苏打面包
  6. 南瓜榛子茶点蛋糕
  7. 南瓜香玛芬
  8. 大黄美洲山核桃玛芬
  9. 意大利杏仁脆饼
  10. 最佳蜂蜜全麦面包
  11. 橄榄鹰嘴豆波伦塔
  12. 爱尔兰黑面包
  13. 牛奶什锦早餐条
  14. 牵牛花松饼
  15. 肉桂卷
  16. 胡萝卜香料速成面包
  17. 膨松饼
  18. 苹果玉米松饼
  19. 苹果肉桂玛芬
  20. 荞麦薄饼
  21. 蔓越莓橙味松饼
  22. 西南风味玉米粉玛芬
  23. 西葫芦面包
  24. 香味胡萝卜葡萄干茶点面包
  25. 香蕉燕麦煎饼

甜点食谱

  1. 什锦浆果全谷物咖啡蛋糕
  2. 什锦浆果派
  3. 全谷物香蕉面包
  4. 南瓜奶油奶酪蘸料或抹酱
  5. 南瓜榛子茶点蛋糕
  6. 夏季水果脆皮烙菜
  7. 大黄美洲山核桃玛芬
  8. 奶油水果甜点
  9. 奶酪土豆烙饼
  10. 巧克力布丁派
  11. 巧克力软蛋糕
  12. 彩虹冰棒
  13. 意大利杏仁脆饼
  14. 搭配浆果的菠萝奶油奶酪派
  15. 新奇巧克力蛋糕
  16. 新英格兰葡萄酒蛋糕
  17. 时令水果调色板
  18. 杏子杏仁酥
  19. 果味米布丁
  20. 柑橘糖浆橙片
  21. 柠檬布丁蛋糕
  22. 柠檬芝士蛋糕
  23. 桃子冰淇淋
  24. 桃子冰激凌饮料
  25. 梦幻橙子果昔
  26. 椰果烤杏仁水果沙拉
  27. 樱桃杏仁烤苹果
  28. 水果坚果条
  29. 水果蛋糕
  30. 水煮梨
  31. 温巧克力布丁
  32. 炒香蕉
  33. 烤天使蛋糕
  34. 烤水果
  35. 烤菠萝
  36. 热巧克力蛋奶酥
  37. 焦糖梨子面包布丁
  38. 糖渍水果冰淇淋
  39. 红色、白色和蓝色的冻糕
  40. 红薯南瓜派
  41. 美味苹果派
  42. 胡萝卜蛋糕
  43. 苹果布丁
  44. 苹果浆果馅饼
  45. 苹果蓝莓馅饼
  46. 苹果蔓越莓乡村甜果馅饼
  47. 草莓味酥饼
  48. 草莓奶油
  49. 草莓奶油奶酪薄煎饼
  50. 草莓香脂雪糕
  51. 葡萄柠檬酸奶油汁
  52. 蔓越莓咖啡蛋糕配山核桃碎
  53. 蘸汁苹果
  54. 蜜桃酥
  55. 西瓜蔓越莓果饮
  56. 西葫芦面包
  57. 面条布丁
  58. 颓废巧克力蛋糕
  59. 香味胡萝卜葡萄干茶点面包
  60. 香脂醋腌浆果
  61. 香草炖桃子

主菜食谱

  1. 6 种谷物的热麦片
  2. 两人份的简易披萨
  3. 乳蛋饼
  4. 克里奥尔风格豇豆
  5. 全谷物薄饼
  6. 全麦南瓜薄饼
  7. 全麦披萨
  8. 全麦蓝莓薄饼
  9. 农场鸡蛋
  10. 冷藏过夜的燕麦糊
  11. 地中海鱼片
  12. 墨西哥夹饼
  13. 墨西哥烟椒番茄酱黑豆汉堡
  14. 大蒜花菜土豆泥
  15. 大麦烤番茄意大利烩饭
  16. 奶油南瓜意大利方形饺
  17. 奶油干酪通心粉
  18. 意大利窄扁面配烤奶油瓜酱
  19. 意大利面配菠菜、鹰嘴豆和葡萄干
  20. 意面沙拉配什锦蔬菜
  21. 意面配蒜香番茄酱和烤蔬菜
  22. 扇形玉米甜椒盒
  23. 托斯卡纳白豆炖菜
  24. 新鲜的鳀鱼番茄调味酱配糙米
  25. 早餐玉米煎饼
  26. 春菜米粉
  27. 春蔬意面
  28. 晒干番茄草本香料披萨
  29. 松软的蔬菜墨西哥玉米卷
  30. 橡子南瓜盅
  31. 沙拉用绿叶蔬菜配梨、茴香和核桃
  32. 法式烤蓝莓吐司
  33. 波伦塔配新鲜蔬菜
  34. 波伦塔配烤蔬菜
  35. 波多贝罗蘑菇和蓝纹奶酪沙拉
  36. 炒蔬菜
  37. 炒饭
  38. 烘烤燕麦
  39. 烘烤西兰花切达
  40. 烟熏煎蛋饼
  41. 烟熏豆子蘑菇丰饶角
  42. 牛油果黏果酸浆莎莎酱玉米粉蒸肉
  43. 瑞士甜菜蘑菇意大利宽面
  44. 甜菜汉堡
  45. 番茄、芦笋、山羊奶酪拌尖管通心粉
  46. 番茄罗勒披萨
  47. 白脱牛奶华夫饼
  48. 碎麦粒辣豆酱
  49. 简单的烤干酪辣味玉米片晚餐
  50. 米饭豆子沙拉
  51. 素食披萨
  52. 素食烤肉串
  53. 红薯华夫饼配蓝莓糖浆
  54. 红薯蛋奶酥
  55. 美洲山核桃脆皮豆腐
  56. 肉桂法式吐司
  57. 芒果莎莎酱比萨
  58. 芝麻脆皮豆腐
  59. 芝麻菜帕玛森奶酪藜麦意大利烩饭
  60. 芦笋、番茄、红椒法式面包披萨
  61. 花生酱豆腐角
  62. 茄泥酱
  63. 荞麦薄饼
  64. 菠菜煎蛋饼
  65. 菠菜生姜黄扁豆
  66. 菠菜蘑菇煎蛋饼
  67. 菠菜蘑菇蛋奶酥
  68. 菰米蔓越莓烤南瓜
  69. 蔬菜、小扁豆和鹰嘴豆炖菜
  70. 蔬菜千层卷
  71. 蔬菜意大利细面条
  72. 蔬菜披萨饺
  73. 蔬菜鸡蛋烤面包
  74. 藜麦沙拉
  75. 藜麦酿甜椒
  76. 西兰花大蒜肋状通心粉
  77. 西南风味卷饼
  78. 西南风味煎蛋饼
  79. 西南风味纯素一碗食
  80. 豆腐素食辣豆酱
  81. 豆腐配小白菜
  82. 车轮意面配晒干番茄和黑橄榄酱
  83. 通心粉和奶酪
  84. 隔夜橙香肉桂烤法式吐司
  85. 香脂油醋汁豆子沙拉
  86. 鹰嘴豆泥
  87. 鹰嘴豆芝麻菜意大利窄扁面
  88. 黑豆卷饼
  89. 黑豆墨西哥夹饼

沙拉食谱

  1. 亚洲蔬菜沙拉
  2. 卷心菜热沙拉配蜂蜜酱
  3. 土豆沙拉
  4. 塔博勒沙拉
  5. 奶油南瓜苹果沙拉
  6. 小甜菜橙子沙拉
  7. 希腊沙拉
  8. 意式风情（番茄马苏里拉奶酪沙拉）
  9. 意面沙拉配什锦蔬菜
  10. 无花果杏仁苹果沙拉
  11. 柑橘味沙拉
  12. 椰果烤杏仁水果沙拉
  13. 沙拉用绿叶蔬菜配南瓜
  14. 沙拉用绿叶蔬菜配梨、茴香和核桃
  15. 法式绿扁豆沙拉
  16. 波多贝罗蘑菇和蓝纹奶酪沙拉
  17. 混合豆子沙拉
  18. 炖芹菜根
  19. 甜菜核桃沙拉
  20. 米饭豆子沙拉
  21. 绿叶蔬菜拌意大利面、水果和香脂醋
  22. 罗马式洋蓟
  23. 腌洋葱沙拉
  24. 芒果探戈沙拉
  25. 苹果生菜沙拉
  26. 苹果茴香卷心菜沙拉
  27. 菠菜浆果沙拉
  28. 菲达奶酪烤红椒沙拉
  29. 蒸粗麦粉沙拉
  30. 蓝纹奶酪核桃菠菜沙拉
  31. 藜麦沙拉
  32. 阿拉伯蔬菜沙拉
  33. 香味甜瓜沙拉
  34. 香脂油醋汁英国黄瓜沙拉
  35. 香脂油醋汁豆子沙拉
  36. 鳄梨沙拉配生姜味噌酱
  37. 黄瓜菠萝沙拉
  38. 黄色梨果番茄和樱桃番茄沙拉

三明治食谱

  1. 墨西哥烟椒番茄酱黑豆汉堡
  2. 烟熏豪达奶酪、蔬菜、水波蛋三明治
  3. 烤波特贝勒蘑菇汉堡
  4. 甜菜汉堡
  5. 番茄罗勒三明治
  6. 金枪鱼口袋皮塔饼

酱汁调料食谱

  1. 墨西哥莎莎酱（pico de gallo）
  2. 意大利沙拉酱
  3. 意式蒜香番茄酱
  4. 柑橘油醋汁
  5. 柑橘法式蛋黄酱
  6. 柠檬汁或青柠汁可用于鸡肉、鱼肉或蔬菜
  7. 桃子蜂蜜抹酱
  8. 橙汁罗勒色拉油醋汁
  9. 洋蓟蘸酱
  10. 烤红椒青酱
  11. 烤红甜椒菠萝莎莎酱
  12. 烤芒果酸辣酱
  13. 焦糖香脂油醋汁
  14. 牛油果莎莎酱
  15. 牛油果蒜泥蛋黄酱
  16. 牛油果蘸酱
  17. 番茄干青酱蛋黄酱
  18. 番茄罗勒青酱
  19. 罗勒黄油番茄干酱
  20. 美味蔬菜蘸酱
  21. 自制牧场沙拉酱
  22. 芒果莎莎酱
  23. 花生酱鹰嘴豆泥
  24. 蓝纹奶酪调味汁
  25. 蔓越莓橙味糖浆
  26. 蔬菜莎莎酱
  27. 蘑菇菠菜蘸酱
  28. 调味什锦饭
  29. 辣椒酱
  30. 酸奶黄瓜酱
  31. 阿尔弗雷多酱
  32. 雪莉酒味蘑菇酱
  33. 香菜青柠调料
  34. 香蕉美洲山核桃蜜饯
  35. 鳄梨色拉豆酱
  36. 黑豆玉米风味佐料

配菜食谱

  1. 中式芦笋
  2. 克里奥尔风格豇豆
  3. 土豆沙拉
  4. 圣女果煨羽衣甘蓝
  5. 大蒜柠檬味西兰花
  6. 大蒜草本香料烤土豆
  7. 奶油南瓜意大利烩饭
  8. 奶油瑞士甜菜
  9. 奶酪土豆烙饼
  10. 帕玛森奶酪烤花菜
  11. 扁豆炖肉
  12. 新鲜水果串
  13. 有光泽的根茎类蔬菜
  14. 榛子意大利调味料（gremolata）芦笋
  15. 樱桃杏仁烤苹果
  16. 橡子南瓜配苹果
  17. 比利时烤菊苣
  18. 沙拉用绿叶蔬菜配南瓜
  19. 浓香四季豆
  20. 炒西葫芦片
  21. 炖芹菜根
  22. 烤四季豆
  23. 烤土豆
  24. 烤奶油南瓜薯条
  25. 玉米布丁
  26. 甜胡萝卜
  27. 生姜腌烤波特贝勒蘑菇
  28. 百里香烤甜菜
  29. 糙米肉饭
  30. 糙米肉饭
  31. 红椒大蒜四季豆
  32. 红椒酱波伦塔
  33. 红葱柠檬抱子甘蓝
  34. 红薯和烤香蕉
  35. 红薯团子
  36. 罗马式洋蓟
  37. 美味的烤香料荞麦肉饭
  38. 美西南风味西葫芦烤船
  39. 节日四季豆砂锅菜
  40. 芝士烤西葫芦
  41. 芝麻菜帕玛森奶酪藜麦意大利烩饭
  42. 芦笋大麦意大利烩饭
  43. 花菜‘土豆’泥
  44. 茄子配烤香料
  45. 菰米或藜麦馅
  46. 菰米肉饭配蔓越莓和苹果
  47. 菰米蔓越莓烤冬南瓜
  48. 葡萄干、苹果、肉桂格兰诺拉麦片
  49. 蒜香土豆泥
  50. 蒜香蚕豆
  51. 蔓越莓美洲山核桃手抓饭
  52. 蔬菜杂烩配烤番茄油醋汁
  53. 薄荷味小胡萝卜
  54. 藜麦蛋糕
  55. 蜂蜜鼠尾草胡萝卜
  56. 蜜汁红薯
  57. 辣味荷兰豆
  58. 野生蘑菇烤芦笋
  59. 金色葡萄干杏仁柠檬米饭
  60. 香辣红球甘蓝
  61. 黑豆饼

汤类食谱

  1. 南瓜汤
  2. 咖喱奶油番茄苹果汤
  3. 夏季蔬菜汤
  4. 奶油南瓜汤
  5. 奶油芦笋汤
  6. 奶油菰米汤
  7. 巴西南瓜汤
  8. 意大利蔬菜浓汤
  9. 托斯卡纳白豆炖菜
  10. 新鲜番茄汤配爽脆草本香料吐司
  11. 火烤玉米汤
  12. 烤南瓜汤
  13. 白豆阔叶菊苣汤
  14. 简易蔬菜汤
  15. 素食辣椒
  16. 美味番茄汤
  17. 胡萝卜汤
  18. 苹果布里奶酪土豆汤
  19. 菰米蘑菇汤
  20. 蔬菜、小扁豆和鹰嘴豆炖菜
  21. 蘑菇大麦汤
  22. 西班牙凉菜汤配鹰嘴豆