这款食谱可提供来自全谷麦意面和鹰嘴豆的健康、饱腹纤维。
将意大利窄扁面放入沸水锅中,煮 5 分钟。留出 2 杯煮面水,然后沥干面条。
在大平底煎锅中用中小火热油。加入煸炒用蔬菜和大蒜。烤 3 分钟。
在平底煎锅中加入意面、预留的烹饪用水、鹰嘴豆、捣碎的红椒、柠檬皮和柠檬汁。烹煮 5 分钟左右,或直到把意面煮到有嚼劲。
起锅离火。加入奶酪和芝麻菜或嫩叶菠菜搅拌。搅拌混合,直至芝麻菜或嫩叶菠菜变软。食用。
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