来自妙佑医疗国际员工

营养学家提示:

这道食谱要求使用尖管通心粉,但您可以使用任何喜欢的意面。

份数

2 人份

成分

  1. 约 151 克(1/3 磅)全麦尖管通心粉
  2. 1 杯芦笋碎,切成2.54 厘米 (1 英寸)的碎块
  3. 1 汤匙水
  4. 半杯切成两半的圣女果
  5. 1/4 杯新鲜罗勒碎,加摆盘用的整片叶子
  6. 1 汤匙蒜蓉
  7. 1/8 茶匙现磨黑胡椒粉
  8. 约 57 克(2 盎司)山羊奶酪

使用说明

在一口大锅中加满 3/4 的水煮沸。加入意面,按包装说明烹制。沥干意面。

在煮意面时,用微波炉专用碗装入芦笋和水。高温将芦笋烘脆嫩,约需 3 分钟。

将圣女果、罗勒、大蒜和胡椒粉混合装碗。加入芦笋、意面和山羊奶酪,搅拌至充分混合。至少冷藏 20 分钟,使其冷却。

用盘子分装意面。用新鲜罗勒叶摆盘,然后食用。

每份营养分析

份量:约 2 杯

  • 卡路里 392
  • 总脂肪 8 克
  • 饱和脂肪 4 克
  • 反式脂肪 0 克
  • 单不饱和脂肪 1 克
  • 胆固醇 13 毫克
  • 150 毫克
  • 总碳水化合物 65 克
  • 膳食纤维 10 克
  • 总糖 4 克
  • 添加糖 0 克
  • 蛋白质 17 克
Aug. 27, 2022