罗勒黄油番茄干酱

成分

1. 1 汤匙黄油
2. 1 汤匙通用（普通）面粉
3. 1 杯无盐鸡汤
4. 1 汤匙新鲜罗勒细碎或 1 茶匙干罗勒
5. 1 汤匙番茄干酱

使用说明

取一口小号厚底炖锅，小火加热，融化黄油。拌入面粉。为防止烧糊，请不停搅拌混合物。把混合物煮成浅褐色，约需 2 分钟。

加入鸡汤。然后调至中火。持续搅拌直到变稠，约需 5 分钟。

加入罗勒和番茄酱搅拌。调至小火。再煨 2 分钟。

趁热浇在鸡肉、小牛肉或猪肉上食用。也可以用于浇烤食物。