使用这款罗勒黄油番茄酱汁浇汁烘烤鸡肉、小牛肉或猪肉,或在食用时浇在烤好的肉上。
取一口小号厚底炖锅,小火加热,融化黄油。拌入面粉。为防止烧糊,请不停搅拌混合物。把混合物煮成浅褐色,约需 2 分钟。
加入鸡汤。然后调至中火。持续搅拌直到变稠,约需 5 分钟。
加入罗勒和番茄酱搅拌。调至小火。再煨 2 分钟。
趁热浇在鸡肉、小牛肉或猪肉上食用。也可以用于浇烤食物。
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