来自妙佑医疗国际员工

营养学家提示:

使用这款罗勒黄油番茄酱汁浇汁烘烤鸡肉、小牛肉或猪肉,或在食用时浇在烤好的肉上。

份数

4 人份

成分

  1. 1 汤匙黄油
  2. 1 汤匙通用(普通)面粉
  3. 1 杯无盐鸡汤
  4. 1 汤匙新鲜罗勒细碎或 1 茶匙干罗勒
  5. 1 汤匙番茄干酱

使用说明

取一口小号厚底炖锅,小火加热,融化黄油。拌入面粉。为防止烧糊,请不停搅拌混合物。把混合物煮成浅褐色,约需 2 分钟。

加入鸡汤。然后调至中火。持续搅拌直到变稠,约需 5 分钟。

加入罗勒和番茄酱搅拌。调至小火。再煨 2 分钟。

趁热浇在鸡肉、小牛肉或猪肉上食用。也可以用于浇烤食物。

每份营养分析

份量:1/4 杯

  • 总脂肪 3 克
  • 卡路里 39
  • 蛋白质 1 克
  • 胆固醇 8 毫克
  • 总碳水化合物 2.5 g
  • 膳食纤维 少许
  • 单不饱和脂肪 1 克
  • 饱和脂肪 2 克
  • 反式脂肪 微量
  • 70 mg
  • 添加糖 0 克
  • 总糖 1 g
  • Polyunsaturated fat 少许
  • 70 mg
  • 4 g
  • Magnesium 3 mg
  • Vitamin D 少许
  • Iron 少许
Nov. 26, 2024