蔬菜意大利细面条

成分

1. 2 茶匙特级初榨橄榄油，分开装
2. 6 根芦笋嫩茎
3. 4 盎司（113 克）全谷物干意大利细面条
4. 1 个中等大小的番茄，切碎
5. 1 汤匙蒜蓉
6. 2 汤匙新鲜罗勒碎
7. 4 汤匙现磨帕玛森奶酪碎，分开装
8. 1/8 茶匙黑胡椒粉或根据个人口味添加

使用说明

在平底煎锅中加 1 茶匙橄榄油。用中大火炒芦笋，炒成浅棕色且软脆。出锅冷却。切成 1 英寸（2.5 厘米）的小块。

在大锅中装满 3/4 的水并煮沸。加入意大利面，煮至变软但有嚼劲（筋道），大约 10 至 12 分钟或遵循包装说明。彻底沥干意大利面。

将意面装入大碗。将剩余 1 茶匙橄榄油洒到意面上，轻轻搅拌。加入番茄、大蒜、罗勒、芦笋和 2 汤匙帕玛森奶酪。拌匀。

将意面分装各盘。每盘撒上 1 汤匙帕玛森奶酪，按需撒入黑胡椒粉。立即食用。