来自妙佑医疗国际员工

营养学家提示:

这些披萨饺用新鲜蔬菜代替高脂肉类馅料,大大减少了脂肪和卡路里。

份数

4 人份

成分

  1. 3 杯芦笋茎,切成 1 英寸(2.54 厘米)小块
  2. 半杯菠菜碎
  3. 半杯西兰花碎
  4. 半杯蘑菇片
  5. 2 汤匙蒜蓉
  6. 2 茶匙橄榄油,分开装
  7. 0.5 磅(226 克)冷冻全麦面包团,解冻
  8. 1 个中等大小的番茄,切片
  9. 半杯部分脱脂的马苏里拉奶酪碎
  10. 2/3 杯披萨酱

使用说明

将烤箱加热到 400 华氏度(约 204 摄氏度)。在烤盘上轻轻涂一层烹饪喷雾。

在一个中号碗里,加入芦笋、菠菜、西兰花、蘑菇和大蒜。在蔬菜上洒 1 茶匙橄榄油,充分拌匀。

用中到大火加热一口大号不粘煎锅。加入蔬菜炒 4 至 5 分钟,边炒边不停搅动。关火,静置一边冷却。

在撒了面粉的操作台面上,将面包团切成四等份。每份压成一个圆形。用擀面杖将每个面团擀成薄薄的椭圆面饼。在半个椭圆面饼上加入 1/4 的炒菜、1/4 的番茄片和 2 汤匙奶酪。沾湿手指,揉搓有馅料那部分面团的边缘。用面团覆盖馅料,将边缘压在一起。边缘卷好后用餐叉往下压一压。将披萨饺放入准备好的烤盘中。重复以上步骤,制作其他披萨饺。

在披萨饺上刷上剩余 1 茶匙橄榄油。烘烤至金棕色,约需 10 分钟。

用微波炉或在炉面上加热披萨酱。一个盘子装一个披萨饺。旁边配 2 汤匙半披萨酱或把酱倒在披萨饺上食用。

每份营养分析

份量:1 个披萨饺

  • 总碳水化合物 36 克
  • 膳食纤维 4 克
  • 590 毫克
  • 饱和脂肪 2 克
  • 总脂肪 8 克
  • 反式脂肪 0 克
  • 胆固醇 8 毫克
  • 蛋白质 12 克
  • 单不饱和脂肪 3 克
  • 卡路里 264
  • 总糖 5 克
  • 添加糖 0 克
July 02, 2022