来自妙佑医疗国际员工

营养学家提示:

烤奶油南瓜给这道主菜沙拉增添了风味。

份数

6 人份

成分

  1. 1 个去皮去籽的奶油南瓜,切成半英寸(1.2 厘米)的小块(约 8 杯)
  2. 2 茶匙橄榄油
  3. 2 个大苹果,去核切成半英寸(1.2 厘米)的小块
  4. 6 杯菠菜碎
  5. 1 杯半芹菜碎
  6. 6 杯芝麻菜碎
  7. 2 杯胡萝卜碎
  8. 调料原料:

  9. 半杯低脂原味酸奶
  10. 2 茶匙香脂醋
  11. 1 茶匙半蜂蜜

使用说明

将烤箱加热到 400 华氏度(约 204 摄氏度)。

将南瓜拌上橄榄油,放入烤箱焙烧 20 至 30 分钟,烤软并呈金黄色。彻底冷却。

将所有蔬菜混合装入大碗。

将酸奶、醋和蜂蜜一起混合,准备调味汁。搅动至混合均匀。

把调味汁倒在沙拉上。拌一下,食用。

每份营养分析

份量:约 4 杯

  • 卡路里 215
  • 总脂肪 3 克
  • 饱和脂肪 < 1 克
  • 反式脂肪 0 克
  • 单不饱和脂肪 1 克
  • 96 毫克
  • 总碳水化合物 42 克
  • 膳食纤维 8 克
  • 添加糖 1 克
  • 蛋白质 5 克
  • 胆固醇 1 毫克
July 02, 2022