墨西哥莎莎酱（pico de gallo）

营养学家提示：

食用这种新鲜的生番茄莎莎酱要配薯片、玉米饼或烤鱼。

成分

1. 2 个完整的罗马番茄，去籽切丁
2. 1/4 杯红洋葱或白洋葱丁
3. 2 汤匙墨西哥胡椒丁
4. 1/4 杯香菜细碎
5. 1 瓣大蒜，绞碎
6. 1/4 杯新鲜青柠汁
7. 1/4 茶匙海盐

使用说明

在一个中号碗里，把所有的食材混合起来调匀。食用前将莎莎酱至少冷藏 1 小时。

以上菜品由妙佑医疗国际健康生活项目的高管健康大厨和注册营养师研制。