意大利鸡肉蔬菜包

营养学家提示：

使用烤架制作本食谱时，请使用厚铝箔纸，放在火旁烤。在烹饪过程中翻个面。

成分

1. 8 盎司（约 227 克）无骨去皮鸡胸肉
2. 1 个西葫芦，切丁
3. 1 个中等大小的土豆，洗净并切丁
4. 1 个洋葱，切丁
5. 1 根胡萝卜，切片
6. 1/2 杯蘑菇片
7. 1 茶匙大蒜粉
8. 1 茶匙意大利调味料或牛至

使用说明

将烤箱预热到 350 华氏度（约 177 摄氏度）。

撕 2 张厚铝箔纸或羊皮纸，每张 12 英寸（约 30 厘米）。将铝箔纸或羊皮纸对折。展开并喷上烹饪喷雾。

每张纸中心放 4 盎司（约 113 克）鸡胸肉。分别在上面放上西葫芦、土豆、洋葱、胡萝卜和蘑菇。在鸡肉和蔬菜上撒上大蒜粉和意大利调味料。

把羊皮纸的两边在食物上方合拢。握住其边缘，将其折在一起形成密封。继续向下折，直到快触及食材为止。握住折好的部分，然后将边缘折在一起来密封侧面。将侧边压出折痕，确保包裹不漏。

将包裹放在烤盘上。烘烤 45分 钟，直到鸡肉和蔬菜变软。