完整菜谱请登录:http://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/recipes/pecan-crusted-tofu/rcp-20197733

美洲山核桃脆皮豆腐

5 人份

小贴士:如果您从来没有尝试过豆腐,这是个非常好的开始。利用手头现有的坚果。

  1. 加半杯美洲山核桃。
  2. 加 1/4 杯通用面粉。
  3. 加 2 汤匙红糖。
  4. 加半茶匙犹太盐。
  5. 用料理机加工混合。
  6. 放入中碗。
  7. 将 425 克(15 盎司)老豆腐切成 5 块,呈厚板状。
  8. 搅打半杯蛋清。
  9. 将厚板状豆腐浸入蛋清。
  10. 浸入美洲山核桃混合物。
  11. 204 摄氏度(400 华氏度)烘焙 15 到 20 分钟。
  12. 加 1 汤匙法式芥末酱。
  13. 加 1 汤匙枫糖浆。
  14. 加 2 汤匙蜂蜜。
  15. 搅动至混合均匀。

由妙佑医疗国际健康生活项目的高管健康主厨和注册营养师研制。

July 10, 2024