اطلع على الوصفة الكاملة من خلال: http://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/recipes/white-bean-escarole-soup/rcp-20197773

حساء الفاصولياء البيضاء والإسكارول

الحصص الغذائية: 4

نصائح: ينتمي نبات الإسكارول إلى فصيلة الهندباء. وهو أكثر مرارة من الكرنب أو السِّلق، كما أنه غني بالفولات والألياف وفيتاميني A و K.

  1. أضف ملعقتين صغيرتين من زيت الزيتون.
  2. أضف كوبين من البصل المقطع.
  3. أضف ملعقتين صغيرتين من الثوم المفروم.
  4. أضف ملعقتين صغيرتين من الميرمية الطازجة المقطّعة.
  5. اطبخ المكونات لمدة 5 دقائق.
  6. أضف كوبين من مرق الخضار.
  7. أضف كوبين من الفاصوليا البيضاء المصفاة.
  8. نصف كوب من الطماطم المجففة في الشمس.
  9. اطبخ المكونات على نار هادئة لمدة 20 إلى 30 دقيقة.
  10. اهرس ثلث المكونات في الخلاط حتى تصبح ناعمة.
  11. حرّك المهروس بعد إعادته لقِدر الطبخ.
  12. أضف 4 أكواب من الإسكارول.
  13. أضف نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  14. أضف ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.

تم إعدادها بواسطة الرئيس التنفيذي لطهاة التغذية الصحية وخبراء التغذية المعتمدين في برنامج Mayo Clinic للحياة الصحية.

10/07/2024

اطلع كذلك على

  1. البيض على طريقة المزارعين
  2. الحمص
  3. الحمص بنكهة زبدة الفول السوداني
  4. الدجاج الأبيض الحار
  5. الفاصولياء العريضة بالثوم
  6. الفلفل الحار
  7. الفلفل الحار بالديك الرومي الشهي
  8. القمح المتصدع بالفلفل
  9. المعكرونة بالدجاج المشوي والفاصولياء البيضاء والفطر
  10. إِنشيلادا لحم البقر القشدية
  11. برجر الفاصوليا السوداء مع كاتشب شبـوتل
  12. برغر الشمندر
  13. بقول بوسطن التقليدية المخبوزة
  14. بولنتا دقيق الحمص مع الزيتون
  15. توفو جوز البقان المكسر
  16. جازباتشو بالحمص
  17. جبن الصويا المقرمش بالسمسم
  18. حبوب اللوبيا على طريقة كريول
  19. حساء أدوبو الدجاج بالملفوف الصيني
  20. حساء الأسكواش المُحمَّر
  21. حساء البازلاء المقسمة
  22. حساء البصل الفرنسي
  23. حساء البطاطا والشُّمرة
  24. حساء البطاطس مع التفاح وجبن بري
  25. حساء الجزر
  26. حساء الجزر بالكاري
  27. حساء الخضروات الصيفية
  28. حساء الديك الرومي بطريقة منزلية
  29. حساء الديك الرومي والفاصولياء
  30. حساء الذرة المشوية على النار
  31. حساء السلمون الدافئ
  32. حساء الشعرية بالدجاج والزنجبيل
  33. حساء الشعير والفطر (عيش الغراب)
  34. حساء الطماطم الطازجة مع خبز الأعشاب المقرمش
  35. حساء الطماطم المُنكه
  36. حساء القرع الجوزي القشدي
  37. حساء الكراث والبطاطس البارد (فيسيسوا)
  38. حساء الهندباء والفاصولياء البيضاء
  39. حساء اليقطين
  40. حساء فطر الأرز البري
  41. حساء كريمة الأرز البري
  42. حساء كريمة الهليون
  43. حساء كويببي (القرع)
  44. خُبز التاكو الطري مع الخضراوات
  45. خلطة وجبة خفيفة حلوة وحارة
  46. دجاج بالفاصولياء على الطريقة الجنوبية الغربية
  47. سلطة الأرز والفاصوليا
  48. سلطة التونة والفاصوليا السريعة
  49. سلطة الجواكامولي مع الفاصوليا
  50. سلطة العدس الأخضر الفرنسي
  51. سلطة الفاصولياء بالخل البلسمي
  52. سلطة حمص خالية من الجلوتين
  53. سلطة مشكل الفاصولياء
  54. شوربة التشيلي النباتية مع التوفو
  55. شوربة الخضار والمعكرونة
  56. شوربة الشيلي النباتية
  57. شوربة قشدية بالدجاج والرز البري
  58. صحن النباتات على طريقة الجنوب الغربي
  59. صلصة الحمصية بالفلفل الأحمر المشوي
  60. صلصة الفاصوليا البيضاء
  61. طبق التوفو والبوك شوي
  62. عدس أصفر مع السبانخ والزنجبيل
  63. عشاء سهل من رقائق الناتشو
  64. غموس الخرشوف والسبانخ والفاصولياء البيضاء
  65. فاصوليا خضراء مع الفلفل الأحمر والثوم
  66. فيديو: الحمص بالفلفل الأحمر المشوي
  67. فيديو: تشيلي بالبرغل
  68. فيديو: توفو مغطى بجوز البقان
  69. فيديو: حساء البصل الفرنسي
  70. فيديو: حساء الذرة المشوية على النار
  71. فيديو: حساء الشعير والفطر (عيش الغراب)
  72. فيديو: حساء القرع الجوزي القشدي
  73. فيديو: حساء كويببي (القرع)
  74. فيديو: حمص بنكهة زبدة الفستق
  75. فيديو: كاساديا الفاصولياء السوداء
  76. فيديو: كْريم الدجاج مع حساء الأرز البري
  77. فيديو: لحم البقر بالفستق على الطريقة التايلندية
  78. فيديو: يخنة العدس
  79. كاسديا الفاصولياء السوداء
  80. كريمة الكاري بالطماطم وقطع التفاح
  81. كعك الفول الأسود
  82. لحم البقر بالفول السوداني على الطريقة التايلندية
  83. لفائف الجنوب الغربي
  84. لفائف الفاصولياء السوداء
  85. مثلثات التوفو مع صلصة الفول السوداني
  86. مرق الدجاج قليل الصوديوم
  87. مرق خضراوات سهل التحضير
  88. معكرونة لينغويني بالحمص والجرجير
  89. معكرونة مع سبانخ وحُمُّص وزبيب
  90. يخنة الخضار والعدس والحمص
  91. يخنة العدس
  92. يخنة الفاصوليا البيضاء على طريقة توسكانا
  93. يخنة المحار
  94. يخنة بقول ليما بالطماطم والزعتر
  95. يخني اللحم بالشمر والكراث الأندلسي