Recetas del plan de comidas para la diabetes

Recetas de aperitivos

1. Alcachofas a la romana
2. Baba ganoush
3. Bruschetta de tomate con albahaca
4. Calabaza Butternut asada frita
5. Camarones al coco
6. Camarones marinados en jugo de lima y mostaza de Dijon
7. Camarones picantes con chipotle
8. Cáscaras de papa crujientes
9. Cáscaras de papas al estilo del sudoeste
10. Ceviche de camarones
11. Champiñones portobello asados y marinados con jengibre
12. Champiñones portobello marinados con provolone
13. Champiñones rellenos con pesto de albahaca
14. Crostini de tomates frescos
15. Espárragos en escabeche
16. Hummus
17. Hummus con pimiento rojo asado
18. Hummus de mantequilla de maní
19. Hummus libre de gluten
20. Kebabs de frutas frescas
21. Mezcla para bocadillos dulces y picantes
22. Papas asadas con ajo y hierbas
23. Pasta de trucha ahumada
24. Piña asada
25. Polenta de garbanzos con aceitunas
26. Quesadilla de pollo y calabacín
27. Rollitos primavera de camarones
28. Salsa de aguacate
29. Salsa de alcachofa
30. Salsa de frijoles blancos
31. Salsa de frijoles blancos, alcachofa y espinaca
32. Salsa de frutas con nachos dulces
33. Salsa de maíz y frijoles negros

Recetas de bebidas

1. Agua fresca de sandía y arándanos rojos
2. Batido de frutas frescas
3. Batido de jugo de naranja
4. Batido de jugo de naranja
5. Batido de leche con fresas y banana
6. Batido verde
7. Café con leche helado
8. Cóctel isleño
9. Falso champán
10. Limonada de arándanos azules y lavanda
11. Margarita sin alcohol
12. Mockarita (falsa margarita) de fresas
13. Ponche huracanado
14. Spritzer de arándanos rojos
15. Té helado con lima y menta
16. Té helado de moras con canela y jengibre

Recetas con pan

1. Barras de granola
2. Biscotti de almendras y albaricoques
3. El mejor pan de trigo integral con miel
4. Muffins de canela y manzana
5. Muffins de frambuesa con tres cereales
6. Muffins de harina de maíz del sudoeste
7. Muffins de maíz y manzana
8. Muffins de naranja y arándanos rojos
9. Muffins de ruibarbo y nueces pecanas
10. Pan de banana integral
11. Pan de calabacín
12. Pan integral irlandés
13. Pan irlandés integral
14. Pan rápido de zanahorias y especias
15. Panecillos
16. Panqueques de alforfón
17. Panqueques de avena y banana
18. Panqueques integrales
19. Pastel de calabaza y avellanas
20. Pastel de zanahoria y pasas con especias
21. Polenta de garbanzos con aceitunas
22. Pretzel integral
23. Rollos de canela
24. Scones de chocolate con frambuesa

Recetas de postres

1. Agua fresca de sandía y arándanos rojos
2. Ambrosía con coco y almendras tostadas
3. Bananas salteadas
4. Barra de nueces y frutas
5. Batido de crema y galletas
6. Batido de durazno
7. Batido de jugo de naranja
8. Bayas marinadas en vinagre balsámico
9. Biscotti de almendras y albaricoques
10. Bollitos de manzana
11. Budín de arroz con frutas
12. Budín de pan con peras caramelizadas
13. Compota de frutas con helado
14. Crepes de queso crema y fresas
15. Crocante de almendras y damascos
16. Duraznos con helado
17. Duraznos escalfados con vainilla
18. Fresas y crema
19. Fruta a la parrilla
20. Frutas de verano al gratén
21. Manzanas con salsa
22. Manzanas horneadas con cerezas y almendras
23. Muffins de ruibarbo y nueces pecanas
24. Paletas heladas en arcoiris
25. Pan de banana integral
26. Pan de calabacín
27. Pastel con fresas
28. Pastel de ángel asado
29. Pastel de calabaza y avellanas
30. Pastel de chocolate para consentirse
31. Pastel de frutas
32. Pastel de zanahoria y pasas con especias
33. Pastel inusual de chocolate
34. Peras escalfadas
35. Piña asada
36. Postre cremoso con frutas
37. Postre crujiente de durazno
38. Postre de bizcocho con jerez, con fruta y crema
39. Postre helado rojo, blanco y azul
40. Pudín de chocolate caliente
41. Rebanadas de naranja con jarabe cítrico
42. Rosca con arándanos y cubierta crujiente
43. Rosca integral con bayas mixtas
44. Sabroso pastel de manzana
45. Salsa o pasta para untar de queso crema y calabaza
46. Scones de chocolate con frambuesa
47. Sorbete balsámico de fresas
48. Soufflés de chocolate caliente
49. Tarta de bayas mixtas
50. Tarta de calabaza y batata
51. Tarta de manzana y bayas
52. Tarta de queso con limón
53. Tarta de queso crema y piña con bayas
54. Tarta rústica de arándanos rojos y manzana
55. Tartas de pudín de chocolate
56. Uvas con salsa de crema agria de limón
57. Variedad de frutas de estación

Recetas de platos principales

1. Albóndigas de salchicha de pollo
2. Albóndigas italianas
3. Arrollados de lasaña de vegetales
4. Arroz frito
5. Arroz integral con salsa putanesca fresca
6. Avena al horno
7. Baba ganoush
8. Bacalao al horno con limón y alcaparras
9. Bacalao asado con ensalada de citrus crujientes
10. Bacalao horneado cubierto de hierbas
11. Bacalao sazonado y horneado
12. Berenjenas rellenas
13. Bol vegano del sudoeste
14. Brochetas de camarones
15. Brochetas de carne de res y vegetales
16. Brochetas vegetarianas
17. Brócoli, ajo y rigatoni
18. Burrito de frijoles negros
19. Burrito de pollo y pimiento rojo asado
20. Burrito para el desayuno
21. Burritos del sudoeste
22. Calabaza asada con arroz silvestre y arándanos rojos
23. Calabazas Acorn rellenas
24. Calzone de pollo y espinaca
25. Calzone hawaiano
26. Calzones de vegetales
27. Camarones con sémola
28. Camarones con sésamo y jengibre
29. Camarones picantes con chipotle
30. Carne asada
31. Carne de res a la Stroganoff
32. Carne de res con maní tailandés
33. Carne de res de falda
34. Cazuela de pavo o pollo cocinada en la estufa sobre tostada
35. Cereal caliente de 6 granos
36. Chile
37. Chile blanco de pollo
38. Chile con trigo partido
39. Chili vegetariano con tofu
40. Cornucopias con champiñones y frijoles ahumados
41. Costillas de cerdo con salsa de mermelada de grosella negra
42. Crepe de pavo y brócoli
43. Crepes de jamón, piña y espárragos
44. Enchiladas cremosas de carne de res
45. Ensalada de champiñones portobello y queso azul
46. Ensalada de frijoles con vinagreta balsámica
47. Ensalada de frijoles y arroz
48. Ensalada de pasta con vegetales mixtos
49. Ensalada de pollo asado con aceitunas y naranjas
50. Ensalada de pollo con piña y vinagreta balsámica
51. Ensalada de pollo con sabores de Tailandia
52. Ensalada rápida de frijoles y atún
53. Estofado de carne con hinojo y chalotas
54. Estofado de carne de res y vegetales
55. Estofado de vegetales, lentejas y garbanzos
56. Estofado toscano de frijoles blancos
57. Fajitas de carne de res
58. Fajitas de cerdo asado
59. Fajitas de pollo
60. Fettuccine con acelga y champiñones
61. Fideos de arroz con verduras de primavera
62. Fideos fettuccine con almejas, albahaca, tomate, maíz y ajo
63. Fideos penne con tomates cherry, espárragos y queso de cabra
64. Fideos rotelle con salsa de tomates secos y aceitunas negras
65. Filete con salsa chimichurri
66. Filete de Nueva York con salsa de champiñones y whisky
67. Filetes de pescado mediterráneo
68. Fletán con salsa de tomate y albahaca
69. Frijoles carita al estilo criollo
70. Frittata ahumada
71. Frittata de espinaca
72. Frittata de espinaca y champiñones
73. Frittata del sudoeste
74. Gallina de Cornualles al horno
75. Gumbo de mariscos
76. Hamburguesa de pavo asada
77. Hamburguesas de frijoles negros con kétchup de chipotle
78. Hamburguesas de remolacha
79. Huevos rancheros
80. Hummus
81. Kebab de carne de res picante
82. Lasaña
83. Lenguado con relleno de espinacas
84. Lenguado negro
85. Lentejas amarillas con espinaca y jengibre
86. Lingüine con garbanzos y arúgula
87. Lingüine con salsa de calabaza Butternut asada
88. Lomo de cerdo a la parrilla
89. Lomo de cerdo al estilo asiático
90. Lomo de cerdo con curry en sidra de manzana
91. Lomo de cerdo con manzanas y queso azul
92. Lomo de cerdo con manzanas y vinagre balsámico
93. Lomo de cerdo con salsa de hinojo
94. Macarrones con queso
95. Macarrones cremosos con queso
96. Macarrones horneados con salsa roja
97. Medallones de cerdo a las cinco especias
98. Medallones de cerdo con hierbas provenzales
99. Mero a la parrilla con salsa teriyaki
100. Mero con salsa de aceitunas y tomates
101. Omelette enrollada de jamón y queso suizo
102. Paella con pollo, puerros y estragón
103. Panqueques de alforfón
104. Panqueques integrales
105. Panqueques integrales con arándanos azules
106. Panqueques integrales de calabaza
107. Paquete de pollo y vegetales a la italiana
108. Pargo asado al curry
109. Pargo rojo asado
110. Pasta con alcachofas y camarones
111. Pasta con espinaca, garbanzos y pasas
112. Pasta con pollo asado, frijoles blancos y champiñones
113. Pasta con salsa de calabaza
114. Pasta con salsa marinera y vegetales asados
115. Pasta primavera
116. Pastel de carne
117. Pastel de carne
118. Patas de pollo horneadas crujientes
119. Pavo a las hierbas con jugo
120. Pavo asado para 12
121. Pavo con salsa balsámica
122. Pechuga de pavo glaseada con relleno de frutas
123. Pechugas de pollo a la parrilla con salsa de tomates amarillos asados
124. Pechugas de pollo rellenas
125. Pescado Veracruz
126. Pez espada con limones asados
127. Philly steak sandwich (sándwich de carne con queso)
128. Pimientos dulces rellenos con maíz gratinado
129. Pimientos rellenos con quinoa
130. Pizza con hierbas y tomates secos
131. Pizza con salsa de mango
132. Pizza de pan francés con espárragos, tomates y pimiento rojo
133. Pizza de pollo con salsa de barbacoa
134. Pizza de pollo y cebolla caramelizada
135. Pizza de tomate y albahaca
136. Pizza integral
137. Pizza sencilla para dos
138. Pizza vegetariana
139. Plato horneado de cheddar y brócoli
140. Polenta con verduras asadas
141. Polenta con verduras frescas
142. Pollo a la Cordon Bleu
143. Pollo al horno y arroz silvestre con cebollas y estragón
144. Pollo asado balsámico
145. Pollo balsámico con queso feta
146. Pollo braseado con champiñones y cebollas perla
147. Pollo con costra y almendras
148. Pollo con frijoles al estilo del suroeste
149. Pollo con piña braseada
150. Pollo cubierto en miel
151. Pollo naranja y Romero
152. Pollo parmesano
153. Pollo y espárragos salteados con fideos penne
154. Pollo y pasta del sudoeste
155. Quesadilla de pollo y calabacín
156. Quesadillas de frijoles negros
157. Quesadillas de pollo
158. Quiche con jamón y queso suizo
159. Reloj anaranjado con limón y timo
160. Risotto con tomates asados y cebada
161. Risotto de calabaza Butternut
162. Risotto de quinua con rúcula y parmesano
163. Róbalo blanco a la parrilla
164. Róbalo blanco con salsa de eneldo
165. Salchichas de pollo
166. Salmón asado
167. Salmón asado
168. Salmón asado al estilo asiático
169. Salmón asado al estilo mediterráneo
170. Salmón asado con glaseado de jarabe de arce
171. Salmón asado con marinada del sudeste asiático
172. Salmón flambeado con cítricos
173. Salsa putanesca con camarones
174. Salteado de lomo de cerdo con azúcar morena
175. Salteado de pollo con berenjena, jengibre y albahaca
176. Salteado de pollo con piña
177. Sándwich caliente de pavo con pesto
178. Sándwiches de filetes de atún
179. Scampi de camarones
180. Sopa de guisantes partidos
181. Soufflé de batata
182. Soufflé de champiñones y espinaca
183. Sustancioso bol de pollo
184. Sustancioso chile con pavo
185. Tacos de pescado con salsa de tomatillo
186. Tacos picantes de pavo molido
187. Tacos suaves con verduras
188. Tamales de maíz con salsa de aguacate y tomatillo
189. Tamales de pollo
190. Tiras de pollo con salsa de mostaza y miel
191. Tofu con col china
192. Tofu en triángulos con salsa de maní
193. Tofu rebozado con pecanas
194. Tofu rebozado con sésamo
195. Tortilla de verduras
196. Tostadas francesas con canela
197. Tostadas francesas horneadas con arándanos azules
198. Vegetales de hoja verde con peras, hinojo y nueces
199. Vegetales salteados
200. Vermicelli con vegetales
201. Vieiras a la parrilla con salsa de lima dulce
202. Vieiras flambeadas
203. Vieiras flambeadas
204. Waffles con suero de leche
205. Waffles de batata con jarabe de arándano
206. Ziti horneados con verduras

Recetas de ensaladas

1. Alcachofas a la romana
2. Ambrosía con coco y almendras tostadas
3. Bacalao asado con ensalada de citrus crujientes
4. Ensalada asiática de verduras
5. Ensalada César con pollo asado
6. Ensalada cítrica
7. Ensalada de aguacate con aderezo de miso y jengibre
8. Ensalada de bayas y espinaca
9. Ensalada de camarones con eneldo sobre hojas de lechuga
10. Ensalada de cangrejo
11. Ensalada de cebolla al escabeche
12. Ensalada de champiñones portobello y queso azul
13. Ensalada de col caliente con aderezo de miel
14. Ensalada de cuscús
15. Ensalada de filete con vinagreta de maíz tostado
16. Ensalada de frijoles con vinagreta balsámica
17. Ensalada de frijoles mixta
18. Ensalada de frijoles y arroz
19. Ensalada de hinojo y manzana
20. Ensalada de hojas verdes con calabaza
21. Ensalada de lechuga y manzana
22. Ensalada de manzana con higos y almendras
23. Ensalada de manzana y zapallo Butternut
24. Ensalada de manzanas y camarones
25. Ensalada de melón con especies
26. Ensalada de papas
27. Ensalada de pasta al eneldo con verduras de primavera
28. Ensalada de pasta con vegetales mixtos
29. Ensalada de pepino inglés con vinagreta balsámica
30. Ensalada de pepino y piña
31. Ensalada de pera amarilla y tomate cherry
32. Ensalada de pollo asado con aceitunas y naranjas
33. Ensalada de pollo asado con aderezo de suero de leche
34. Ensalada de pollo con piña y vinagreta balsámica
35. Ensalada de pollo con sabores de Tailandia
36. Ensalada de queso azul, nueces y espinaca
37. Ensalada de quinoa
38. Ensalada de remolacha y naranja
39. Ensalada de remolacha y nueces
40. Ensalada de tabulé
41. Ensalada de vegetales de hoja verde con pasta, fruta y vinagreta balsámica
42. Ensalada francesa de lentejas verdes
43. Ensalada griega
44. Ensalada mango-tango
45. Ensalada rápida de frijoles y atún
46. Fattush
47. Pimentón rojo asado con ensalada de queso feta
48. Raíz de apio braseada
49. Tuna pasta salad
50. Vegetales de hoja verde con peras, hinojo y nueces
51. Vieiras flambeadas

Recetas de sándwiches

1. Bolsillos de pan árabe con atún
2. Burrito de ensalada de pollo al estilo de Buffalo
3. Burrito de pavo
4. Burrito de pollo tandoori
5. Burrito de pollo y ensalada de col
6. Burritos de pollo
7. Hamburguesas asadas de champiñones portobello
8. Hamburguesas de frijoles negros con kétchup de chipotle
9. Hamburguesas de remolacha
10. Hamburguesitas de pollo
11. Philly steak sandwich (sándwich de carne con queso)
12. Pitas de pollo a la César
13. Salmón asado sobre pan fermentado
14. Sándwich caliente de pavo con pesto
15. Sándwich de queso gouda ahumado, verduras y huevo escalfado
16. Sándwich de tomate y albahaca
17. Sándwiches de ensalada de atún
18. Sloppy Joes

Recetas de salsas y aderezos

1. Aderezo de cilantro y lima
2. Aderezo de queso azul
3. Aderezo italiano para ensaladas
4. Aderezo ranchero
5. Chutney de mango asado
6. Compota de bananas y pecanas
7. Deliciosa salsa de vegetales
8. Glaseado de limón o lima para pollo, pescado o vegetales
9. Glaseado de naranja y arándanos rojos
10. Guacamole con frijoles
11. Hummus de mantequilla de maní
12. Pasta de duraznos y miel para untar
13. Pesto de pimientos rojos asados
14. Pico de gallo
15. Salsa de aguacate
16. Salsa de aguacate
17. Salsa de alcachofa
18. Salsa de champiñones al jerez
19. Salsa de espinaca con champiñones
20. Salsa de maíz y frijoles negros
21. Salsa de mango
22. Salsa de pimienta
23. Salsa de pimiento rojo asado y ananá
24. Salsa de tomates secos con mantequilla de albahaca
25. Salsa de vegetales
26. Salsa espesa de pavo con bajo contenido de grasa
27. Salsa remoulade cítrica
28. Salsa Tzatziki
29. Vinagreta balsámica caramelizada
30. Vinagreta de naranja y albahaca

Recetas de guarniciones

1. Alcachofas a la romana
2. Arroz al limón con pasas rubias y almendras
3. Batatas glaseadas con miel
4. Batatas y bananas asadas
5. Berenjena con especias tostadas
6. Brócoli con ajo y limón
7. Brócoli de Sichuán y coliflor
8. Calabacín relleno del sudoeste
9. Calabacines horneados con queso
10. Calabaza Acorn con manzanas
11. Calabaza Butternut asada frita
12. Calabaza de invierno asada con arroz silvestre y arándanos rojos
13. Cazuela de ejotes (judías verdes) para días festivos
14. Ceviche de camarones
15. Champiñones portobello asados y marinados con jengibre
16. Col rizada braseada con tomates cherry
17. Coles de Bruselas con chalotas y limón
18. Crema de acelga
19. Endivia belga flambeada
20. Ensalada de hojas verdes con calabaza
21. Ensalada de papas
22. Ensalada de quinoa
23. Espárragos al estilo chino
24. Espárragos con gremolata de avellana
25. Espárragos y champiñones silvestres asados
26. Frijoles carita al estilo criollo
27. Frijoles horneados de Boston clásicos
28. Frijoles verdes ácidos
29. Frijoles verdes asados
30. Frijoles verdes con pimiento rojo y ajo
31. Granola con pasas, manzanas y canela
32. Hamburguesitas de frijoles negros
33. Hortalizas de raíz glaseadas
34. Kebabs de frutas frescas
35. Maíz fresco sofrito
36. Manzanas horneadas con cerezas y almendras
37. Papas asadas
38. Papas asadas con ajo y hierbas
39. Pilaf de arroz integral
40. Pilaf de arroz integral
41. Polenta con salsa de pimiento rojo
42. Pudín de maíz
43. Puré de coliflor
44. Puré de papa y ajo
45. Ragú de lentejas
46. Raíz de apio braseada
47. Ratatouille con vinagreta de tomates asados
48. Relleno con arándanos rojos
49. Relleno de arroz silvestre o quinua
50. Remolachas asadas con tomillo
51. Repollo morado picante
52. Risotto de quinua con rúcula y parmesano
53. Rodajas de calabacines sofritos
54. Sabroso pilaf de alforfón con especias tostadas
55. Salchicha para desayuno magra, estilo campestre
56. Tirabeques picantes
57. Zanahorias baby con menta
58. Zanahorias con miel y salvia
59. Zanahorias dulces

Recetas de sopas

1. Caldo de pollo con bajo contenido de sodio
2. Caldo de verduras simple
3. Carne de res con maní tailandés
4. Chile blanco de pollo
5. Chile vegetariano
6. Estofado de carne con hinojo y chalotas
7. Estofado de vegetales, lentejas y garbanzos
8. Estofado toscano de frijoles blancos
9. Gazpacho de chícharos
10. Minestrone
11. Potaje de almejas
12. Potaje de salmón al vapor
13. Sopa crema de arroz silvestre
14. Sopa crema de espárragos
15. Sopa crema de tomate con curry con manzanas
16. Sopa de adobo y pollo con col china
17. Sopa de arroz silvestre y champiñones
18. Sopa de calabaza
19. Sopa de calabaza asada
20. Sopa de cebolla francesa
21. Sopa de champiñones y cebada
22. Sopa de frijoles y pavo
23. Sopa de guisantes partidos
24. Sopa de maíz tostado
25. Sopa de papa con manzanas y queso brie
26. Sopa de papa e hinojo
27. Sopa de pavo casera
28. Sopa de tomate fresco con tostadas de hierbas crujientes
29. Sopa de tomate sabrosa
30. Sopa de vegetales de verano
31. Sopa de zanahorias
32. Sopa de zanahorias con curry
33. Sopa fría de puerros y papa (vichyssoise)
34. Sopa Quibebe (calabaza)