El pudín de maíz combina a la perfección con casi cualquier plato asado. Además, esta guarnición satisface tu ansiedad por los dulces, sin necesidad de preparar postre.
En una cacerola, pon a hervir agua y leche. Agrega la harina de maíz (elote) o polenta y revuelve para eliminar los grumos. Vuelve a hervir. A continuación, baja el fuego y tapa la olla. Revuelve de vez en cuando durante 10 o 15 minutos.
Apaga el fuego y agrega el resto de los ingredientes. Deja reposar el pudín durante 10 o 15 minutos. Revuelve y sirve.
Mayo Clinic no respalda compañías ni productos. Las recaudaciones de los avisos comerciales financian nuestra misión sin fines de lucro.
Consulta estos éxitos de venta y ofertas especiales en libros y boletines informativos de Mayo Clinic Press.
¿Te gustaría hacer una donación deducible de impuestos y ser parte de una investigación de vanguardia y de una atención médica que transforma la medicina?