Este plato italiano favorito tiene menos grasas y calorías, pero todo el sabor. Si usas quesos bajos en grasa y carne de res molida muy magra, reduces 100 calorías y 10 gramos de grasa por porción.
Calienta el horno a 325 °F (160 °C). Rocía ligeramente una fuente de 9 × 13 pulgadas (23 × 33 cm) con aceite en espray.
Para preparar la salsa, mezcla la carne de res molida y la cebolla en una cacerola grande. Cocínala a fuego medio hasta que la carne de res esté dorada y la cebolla esté transparente. Escurre bien. Añade la albahaca, el orégano, el ajo en polvo, la pasta de tomate, la salsa de tomate y el agua. Revuelve para mezclar bien. Lleva a ebullición. Luego, baja el fuego y cocina a fuego lento durante 10 minutos.
Añade 1/2 taza de la salsa en el fondo de la fuente preparada. Cubre con una capa de lasaña sin cocer, 1/3 de la salsa restante, 1/3 de taza de queso cottage y 1 taza de queso mozzarella. Repite los pasos hasta usar todos los ingredientes. Cubre con papel de aluminio y hornea hasta que las placas de lasaña estén blandas y el queso ligeramente dorado, por aproximadamente 1 hora y 20 minutos.
Mayo Clinic no respalda compañías ni productos. Las recaudaciones de los avisos comerciales financian nuestra misión sin fines de lucro.
Consulta estos éxitos de venta y ofertas especiales en libros y boletines informativos de Mayo Clinic Press.
¿Te gustaría hacer una donación deducible de impuestos y ser parte de una investigación de vanguardia y de una atención médica que transforma la medicina?