Escrito por el personal de Mayo Clinic

Consejo del dietista:

Las fresas son una buena fuente de vitamina C y potasio. Aquí están combinadas con licor de amaretto y crema agria sin grasa para lograr un postre con bajo contenido de grasa.

Número de porciones

6 porciones

Ingredientes

  1. 1 1/2 taza de crema agria sin grasa
  2. 1/2 taza de azúcar morena
  3. 2 cucharadas de licor de amaretto
  4. 1 cuarto de galón (casi un litro) de fresas frescas, sin rabillo y cortadas por la mitad (guarda 6 enteras para decorar)

Instrucciones

En un bol pequeño, mezcla la crema agria sin grasa, el azúcar morena y el licor.

En un bol grande, agrega las fresas cortadas por la mitad y la mezcla de crema agria. Revuelve suavemente para mezclar. Cubre y refrigera hasta que esté bien frío, aproximadamente 1 hora.

Coloca las fresas con una cuchara en 6 boles de colores o en vasos de sorbete fríos. Decora con las fresas enteras y sirve de inmediato.

Análisis nutricional por porción

Porción: 2/3 de taza aproximadamente

  • Carbohidrato total 31 g
  • Fibra dietética 2 g
  • Sodio 95 mg
  • Grasa saturada Cantidad mínima
  • Grasa total Cantidad mínima
  • Grasa trans Cantidad mínima
  • Colesterol 6 mg
  • Proteína 3 g
  • Grasa monoinsaturada Cantidad mínima
  • Calorías 136
  • Azúcares totales 18 g
  • Azúcares añadidos 11 g
Dec. 25, 2018