Escrito por el personal de Mayo Clinic
Consejo del dietista:
Las fresas son una buena fuente de vitamina C y potasio. Aquí están combinadas con licor de amaretto y crema agria sin grasa para lograr un postre con bajo contenido de grasa.
Número de porciones
6 porciones
Ingredientes
- 1 1/2 taza de crema agria sin grasa
- 1/2 taza de azúcar morena
- 2 cucharadas de licor de amaretto
- 1 cuarto de galón (casi un litro) de fresas frescas, sin rabillo y cortadas por la mitad (guarda 6 enteras para decorar)
Instrucciones
En un bol pequeño, mezcla la crema agria sin grasa, el azúcar morena y el licor.
En un bol grande, agrega las fresas cortadas por la mitad y la mezcla de crema agria. Revuelve suavemente para mezclar. Cubre y refrigera hasta que esté bien frío, aproximadamente 1 hora.
Coloca las fresas con una cuchara en 6 boles de colores o en vasos de sorbete fríos. Decora con las fresas enteras y sirve de inmediato.
Análisis nutricional por porción
Porción: 2/3 de taza aproximadamente
- Carbohidrato total 31 g
- Fibra dietética 2 g
- Sodio 95 mg
- Grasa saturada Cantidad mínima
- Grasa total Cantidad mínima
- Grasa trans Cantidad mínima
- Colesterol 6 mg
- Proteína 3 g
- Grasa monoinsaturada Cantidad mínima
- Calorías 136
- Azúcares totales 18 g
- Azúcares añadidos 11 g
- Dulces 1
- Grasas y aceites 1
- Frutas 1
- Frutas 1
- Grasas 1
- Dulces 1
- Grasas 1
- Frutas 1
- Dulces, postres, y otros carbohidratos 1
Dec. 25, 2018