Encuentra la receta completa en el siguiente enlace: http://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/recipes/black-bean-quesadillas/rcp-20197678

Quesadillas de frijoles negros

4 porciones

Sugerencia: No es necesario mucho queso para las quesadillas, solo lo suficiente para que se unan.

  1. Agrega 1 y 1/2 tazas de frijoles negros reducidos en sodio.
  2. Agrega 1 taza de calabacín, 1 taza de maíz dulce congelado y 2/3 de taza de cebolla morada.
  3. Agrega 1/2 taza de queso cheddar estacionado al 2 %.
  4. Agrega 1/4 de taza de cilantro fresco picado.
  5. Agrega 1 cucharadita de comino.
  6. Agrega 1/2 cucharadita de sal.
  7. Agrega una pizca de pimienta negra.
  8. Agrega 1/4 de cucharadita de salsa Tabasco.
  9. Coloca 1 tortilla en la sartén para calentarla.
  10. Coloca la mitad de la mezcla de frijoles en un lado de la tortilla.
  11. Dóblala para cubrirla.
  12. Cocina durante 1 o 2 minutos.
  13. Dala vuelta y cocínala durante 1 o 2 minutos más.
  14. Hornea durante 5 a 8 minutos a 350 °F (176 °C).

Receta creada por el chef ejecutivo de bienestar y los nutricionistas registrados del Programa de Vida Saludable de Mayo Clinic.

Nov. 09, 2024

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  139. Gumbo de mariscos
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  141. Hamburguesa de pavo asada
  142. Hamburguesa de pavo con barbacoa
  143. Hamburguesa de pavo, chile poblano y queso gouda ahumado
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  146. Hamburguesas de pechuga de pavo para dos
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  148. Hamburguesas de remolacha
  149. Hamburguesitas de frijoles negros
  150. Hortalizas de raíz glaseadas
  151. Huevos rancheros
  152. Hummus
  153. Hummus con pimiento rojo asado
  154. Hummus de mantequilla de maní
  155. Hummus libre de gluten
  156. Kebab de carne de res picante
  157. Lasaña
  158. Lenguado con relleno de espinacas
  159. Lenguado negro
  160. Lentejas amarillas con espinaca y jengibre
  161. Lingüine con garbanzos y arúgula
  162. Lingüine con salsa de calabaza Butternut asada
  163. Lomo de cerdo a la parrilla
  164. Lomo de cerdo al estilo asiático
  165. Lomo de cerdo con curry en sidra de manzana
  166. Lomo de cerdo con manzanas y queso azul
  167. Lomo de cerdo con manzanas y vinagre balsámico
  168. Lomo de cerdo con salsa de hinojo
  169. Macarrones con queso
  170. Macarrones cremosos con queso
  171. Macarrones horneados con salsa roja
  172. Maíz fresco sofrito
  173. Mayonesa de tomate seco y pesto
  174. Medallones de cerdo a las cinco especias
  175. Medallones de cerdo con hierbas provenzales
  176. Mero a la parrilla con salsa teriyaki
  177. Mero con salsa de aceitunas y tomates
  178. Mezcla para bocadillos dulces y picantes
  179. Minestrone
  180. Ñoquis de batata
  181. Omelette enrollada de jamón y queso suizo
  182. Orzo integral con vegetales asados
  183. Paella con pollo, puerros y estragón
  184. Panqueques de alforfón
  185. Panqueques integrales
  186. Panqueques integrales con arándanos azules
  187. Panqueques integrales de calabaza
  188. Papas asadas
  189. Papas asadas con ajo y hierbas
  190. Paquete de pollo y vegetales a la italiana
  191. Pargo asado al curry
  192. Pargo rojo asado
  193. Pasta con alcachofas y camarones
  194. Pasta con espinaca, garbanzos y pasas
  195. Pasta con pollo asado, frijoles blancos y champiñones
  196. Pasta con salsa de calabaza
  197. Pasta con salsa marinera y vegetales asados
  198. Pasta primavera
  199. Pastel de carne
  200. Pastel de carne
  201. Patas de pollo horneadas crujientes
  202. Pavo a las hierbas con jugo
  203. Pavo asado para 12
  204. Pavo con salsa balsámica
  205. Pechuga de pavo glaseada con relleno de frutas
  206. Pechugas de pollo a la parrilla con salsa de tomates amarillos asados
  207. Pechugas de pollo rellenas
  208. Pescado Veracruz
  209. Pesto de pimientos rojos asados
  210. Pez espada con limones asados
  211. Philly steak sandwich (sándwich de carne con queso)
  212. Pico de gallo
  213. Pimentón rojo asado con ensalada de queso feta
  214. Pimientos dulces rellenos con maíz gratinado
  215. Pimientos rellenos con quinoa
  216. Pizza con hierbas y tomates secos
  217. Pizza con salsa de mango
  218. Pizza de pan francés con espárragos, tomates y pimiento rojo
  219. Pizza de pollo con salsa de barbacoa
  220. Pizza de pollo y cebolla caramelizada
  221. Pizza de tomate y albahaca
  222. Pizza en pan árabe
  223. Pizza integral
  224. Pizza sencilla para dos
  225. Pizza vegetariana
  226. Plato horneado de cheddar y brócoli
  227. Polenta con verduras asadas
  228. Polenta con verduras frescas
  229. Polenta de garbanzos con aceitunas
  230. Pollo a la Cordon Bleu
  231. Pollo al horno y arroz silvestre con cebollas y estragón
  232. Pollo asado balsámico
  233. Pollo balsámico con queso feta
  234. Pollo braseado con champiñones y cebollas perla
  235. Pollo con costra y almendras
  236. Pollo con frijoles al estilo del suroeste
  237. Pollo con piña braseada
  238. Pollo cubierto en miel
  239. Pollo francés estilo campestre
  240. Pollo naranja y Romero
  241. Pollo parmesano
  242. Pollo y espárragos salteados con fideos penne
  243. Pollo y pasta del sudoeste
  244. Potaje de salmón al vapor
  245. Puré de coliflor
  246. Puré de papa y ajo
  247. Puré de papas con coliflor y ajo
  248. Quesadilla de pollo y calabacín
  249. Quesadillas
  250. Quesadillas de frijoles negros
  251. Quesadillas de pollo
  252. Quiche con jamón y queso suizo
  253. Ragú de frijoles de Lima con tomate y tomillo
  254. Ragú de lentejas
  255. Raíz de apio braseada
  256. Ratatouille con vinagreta de tomates asados
  257. Reloj anaranjado con limón y timo
  258. Remolachas asadas con tomillo
  259. Repollo morado picante
  260. Risotto con tomates asados y cebada
  261. Risotto con vegetales y gouda ahumado
  262. Risotto de calabaza Butternut
  263. Risotto de calabaza Butternut
  264. Risotto de cebada con espárragos
  265. Risotto de quinua con rúcula y parmesano
  266. Róbalo blanco a la parrilla
  267. Róbalo blanco con salsa de eneldo
  268. Rodajas de calabacines sofritos
  269. Salchichas de pollo
  270. Salmón asado
  271. Salmón asado
  272. Salmón asado al estilo asiático
  273. Salmón asado al estilo mediterráneo
  274. Salmón asado con glaseado de jarabe de arce
  275. Salmón asado con marinada del sudeste asiático
  276. Salmón con costra de parmesano y Dijon
  277. Salmón flambeado con cítricos
  278. Salsa de aguacate
  279. Salsa de alcachofa
  280. Salsa de champiñones al jerez
  281. Salsa de espinaca con champiñones
  282. Salsa de frijoles blancos
  283. Salsa de frijoles blancos, alcachofa y espinaca
  284. Salsa de maíz y frijoles negros
  285. Salsa de pimienta
  286. Salsa de pimiento rojo asado y ananá
  287. Salsa de tomate con pesto de albahaca
  288. Salsa de tomates secos con mantequilla de albahaca
  289. Salsa de vegetales
  290. Salsa espesa de pavo con bajo contenido de grasa
  291. Salsa marinera
  292. Salsa putanesca con camarones
  293. Salteado de fideos soba con salsa de curry y leche de coco
  294. Salteado de lomo de cerdo con azúcar morena
  295. Salteado de pollo con berenjena, jengibre y albahaca
  296. Salteado de pollo con piña
  297. Sándwich caliente de pavo con pesto
  298. Sándwich de tomate y albahaca
  299. Sándwiches de filetes de atún
  300. Scampi de camarones
  301. Sopa crema de arroz silvestre
  302. Sopa crema de espárragos
  303. Sopa crema de tomate con curry con manzanas
  304. Sopa cremosa de calabaza Butternut
  305. Sopa de calabaza
  306. Sopa de calabaza asada
  307. Sopa de cebolla francesa
  308. Sopa de champiñones y cebada
  309. Sopa de escarola y frijoles blancos
  310. Sopa de frijoles y pavo
  311. Sopa de guisantes partidos
  312. Sopa de maíz tostado
  313. Sopa de papa con manzanas y queso brie
  314. Sopa de papa e hinojo
  315. Sopa de pavo casera
  316. Sopa de tomate fresco con tostadas de hierbas crujientes
  317. Sopa de tomate sabrosa
  318. Sopa de vegetales de verano
  319. Sopa de zanahorias
  320. Sopa de zanahorias con curry
  321. Sopa fría de puerros y papa (vichyssoise)
  322. Sopa Quibebe (calabaza)
  323. Soufflé de batata
  324. Soufflé de champiñones y espinaca
  325. Sustancioso bol de pollo
  326. Sustancioso chile con pavo
  327. Tacos de pescado con salsa de tomatillo
  328. Tacos picantes de pavo molido
  329. Tacos suaves con verduras
  330. Tamales de maíz con salsa de aguacate y tomatillo
  331. Tamales de pollo
  332. Tarta de calabaza y batata
  333. Tartaletas de cangrejo
  334. Tirabeques picantes
  335. Tiras de pollo con salsa de mostaza y miel
  336. Tofu con col china
  337. Tofu en triángulos con salsa de maní
  338. Tofu rebozado con pecanas
  339. Tofu rebozado con sésamo
  340. Tortilla de verduras
  341. Tostadas francesas con canela
  342. Tostadas francesas de naranja y canela horneada, preparadas la noche anterior
  343. Tostadas francesas horneadas con arándanos azules
  344. Vegetales de hoja verde con peras, hinojo y nueces
  345. Vegetales salteados
  346. Vermicelli con vegetales
  347. Video: albóndigas de pollo
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  349. Video: avena refrigerada durante la noche
  350. Video: brochetas de camarones
  351. Video: brócoli con ajo y limón
  352. Video: calabaza almizclera frita
  353. Video: calabaza bellota rellena
  354. Video: camarones a la criolla
  355. Video: camarones salteados con aceite de sésamo y jengibre
  356. Video: carne asada
  357. Video: cereal caliente de 6 granos
  358. Video: chile con trigo molido
  359. Video: coliflor al horno con queso parmesano
  360. Video: fideos soba salteados con salsa de coco y curri
  361. Video: filete con salsa chimichurri
  362. Video: frijoles verdes al horno
  363. Video: frittata ahumada
  364. Video: hamburguesa de pavo con chile poblano y queso gouda ahumado
  365. Video: hamburguesa de pavo y barbacoa
  366. Video: hamburguesas de pechuga de pavo para dos
  367. Video: hongos rellenos con pesto de albahaca
  368. Video: hummus de mantequilla de maní
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  371. Video: lomo de res con maní al estilo Thai
  372. Video: mayonesa de pesto con tomates secos
  373. Video: ñoquis de batata
  374. Video: orzo integral con verduras horneadas
  375. Video: panqueques de calabaza con trigo integral
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  378. Video: pesto de pimientos rojos asados
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  421. Vieiras flambeadas
  422. Vieiras flambeadas
  423. Waffles con suero de leche
  424. Waffles de batata con jarabe de arándano
  425. Zanahorias baby con menta
  426. Zanahorias con miel y salvia
  427. Zanahorias dulces
  428. Ziti horneados con verduras