Encuentra la receta completa en el siguiente enlace: http://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/recipes/french-onion-soup/rcp-20197717

Sopa francesa de cebolla

8 porciones

Sugerencia: Intenta servir esta sopa de la manera tradicional francesa. Encima de cada plato, coloca pan tostado o croutones.

  1. Agrega 2 cucharaditas de aceite de oliva.
  2. Agrega 6 tazas de cebollas picadas.
  3. Saltea durante 5 minutos.
  4. Cocínala durante 15 a 20 minutos hasta que esté caramelizada.
  5. Agrega 6 tazas de caldo de carne reducido en sodio.
  6. Agrega 2 tazas de agua.
  7. Agrega 2 cucharadas de tomillo fresco.
  8. Agrega 2 cucharadas de salsa de soja reducida en sodio.
  9. Agrega 1/4 de cucharadita de pimienta negra molida.
  10. Agrega 2 hojas de laurel.
  11. Cocina a fuego lento durante 20 minutos.
  12. Agrega 2 onzas (56 gramos) de queso Gruyere.
  13. Coloca los bols en la fuente de horno.
  14. Gratina durante 1 minuto hasta que el queso se derrita.

Receta creada por el chef ejecutivo de bienestar y los nutricionistas registrados del Programa de Vida Saludable de Mayo Clinic.

July 10, 2024

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  193. Video: brócoli con ajo y limón
  194. Video: calabaza almizclera frita
  195. Video: calabaza bellota rellena
  196. Video: coliflor al horno con queso parmesano
  197. Video: frijoles verdes al horno
  198. Video: hongos rellenos con pesto de albahaca
  199. Video: lomo de res con maní al estilo Thai
  200. Video: mayonesa de pesto con tomates secos
  201. Video: ñoquis de batata
  202. Video: orzo integral con verduras horneadas
  203. Video: papas y coliflor gratinados
  204. Video: pesto de pimientos rojos asados
  205. Video: pico de gallo
  206. Video: pimientos rellenos con quinoa
  207. Video: pizza con pan árabe
  208. Video: puré de papas, coliflor y ajo
  209. Video: quesadillas de frijoles negros
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  211. Video: risotto de calabaza almizclera
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  214. Video: rollitos de lasaña de verdura
  215. Video: salsa de aguacate
  216. Video: salsa de pesto con tomate y albahaca
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  218. Video: salsa marinera
  219. Video: sopa con maíz horneado
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  221. Video: sopa cremosa de calabaza almizclera
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  223. Video: sopa de escarola con frijoles blancos
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