Encuentra la receta completa en el siguiente enlace: http://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/recipes/cracked-wheat-chili/rcp-20197699

Chile con trigo partido

12 porciones

Sugerencias: El trigo bulgur de este chile aporta mucha fibra y tiene la apariencia de la carne molida. Por lo que este saludable chile vegetariano se parece mucho al chile tradicional. Si te gusta el chile con más especias, agrega más de tus especias favoritas, al gusto.

  1. Agrega 2 cucharaditas de aceite de oliva.
  2. Agrega 2 tazas de cebolla picada.
  3. Agrega 1 taza de pimiento morrón verde picado.
  4. Agrega 1 taza de pimiento morrón rojo picado.
  5. Agrega 6 dientes de ajo picado.
  6. Saltea durante 5 minutos.
  7. Agrega 4 tazas de agua.
  8. Agrega 1 1/2 tazas de trigo bulgur seco.
  9. Agrega 1 lata de 15 oz (425 g) de frijoles (porotos) rojos.
  10. Agrega 1 lata de 15 oz (425 g) de frijoles (porotos) negros.
  11. Agrega 1 lata de 14 1/2 oz (410 g) de tomates en cubos.
  12. Agrega 1 1/2 cucharadas de chile en polvo.
  13. Agrega 1 cucharada de orégano deshidratado.
  14. Agrega 1 cucharadita de comino molido.
  15. Agrega 1 cucharadita de ajo en polvo.
  16. Agrega 1 cucharadita de cebolla en polvo.
  17. Agrega 1 cucharadita de sal kosher.
  18. Agrega 1/2 cucharadita de pimienta cayena.
  19. Hierve durante 10 minutos y revuelve con frecuencia.
  20. Cocina a fuego lento, sin tapar, durante 10 minutos.

Receta creada por la chef ejecutiva especialista en bienestar y los dietistas diplomados del Programa para Vida Sana de Mayo Clinic.

Aug. 01, 2026

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  208. Sustancioso bol de pollo
  209. Sustancioso chile con pavo
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  211. Tacos picantes de pavo molido
  212. Tacos suaves con verduras
  213. Tamales de maíz con salsa de aguacate y tomatillo
  214. Tamales de pollo
  215. Tartaletas de cangrejo
  216. Tiras de pollo con salsa de mostaza y miel
  217. Tofu con col china
  218. Tofu en triángulos con salsa de maní
  219. Tofu rebozado con pecanas
  220. Tofu rebozado con sésamo
  221. Tortilla de verduras
  222. Tostadas francesas con canela
  223. Tostadas francesas de naranja y canela horneada, preparadas la noche anterior
  224. Tostadas francesas horneadas con arándanos azules
  225. Vegetales de hoja verde con peras, hinojo y nueces
  226. Vegetales salteados
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  232. Video: calabaza bellota rellena
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  239. Video: frittata ahumada
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  242. Video: hamburguesas de pechuga de pavo para dos
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  250. Video: pizza con pan árabe
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  279. Ziti horneados con verduras