Encuentra la receta completa en el siguiente enlace: http://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/recipes/basil-pesto-stuffed-mushrooms/rcp-20197676

Champiñones rellenos con pesto de albahaca

20 porciones

Sugerencia: Este aperitivo se puede preparar el día anterior. Refrigera hasta el momento de servir.

  1. Coloca los sombreros de champiñones crimini en una bandeja para horno.
  2. Agrega 2 tazas de hojas de albahaca fresca.
  3. Agrega 2 cucharadas de semillas de calabaza.
  4. Agrega 1 cucharada de aceite de oliva.
  5. Agrega 1 cucharada de ajo fresco.
  6. Agrega 2 cucharaditas de jugo de limón.
  7. Agrega 1/4 taza de queso parmesano fresco.
  8. Agrega 1/2 cucharadita de sal kosher.
  9. Procesa hasta mezclar bien.
  10. Rellena los sombreros de champiñones con el pesto de albahaca.
  11. Mezcla 1½ tazas de pan rallado panko, 1/4 taza de mantequilla derretida y 3 cucharadas de perejil fresco picado.
  12. Espolvorea 1 cucharadita de aderezo de panko sobre cada champiñón.
  13. Hornea de 10 a 15 minutos a 350 °F (180 °C).

Receta creada por la chef ejecutiva especialista en bienestar y los nutricionistas matriculados del Mayo Clinic Healthy Living Program (Programa para una Vida Saludable de Mayo Clinic).

Feb. 20, 2024

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  153. Salsa de aguacate
  154. Salsa de aguacate
  155. Salsa de alcachofa
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  157. Salsa de espinaca con champiñones
  158. Salsa de frijoles blancos
  159. Salsa de frijoles blancos, alcachofa y espinaca
  160. Salsa de frutas con nachos dulces
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  162. Salsa de pimienta
  163. Salsa de pimiento rojo asado y ananá
  164. Salsa de tomate con pesto de albahaca
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  170. Salteado de pollo con piña
  171. Sándwich de tomate y albahaca
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  174. Sopa cremosa de calabaza Butternut
  175. Sopa de calabaza
  176. Sopa de calabaza asada
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  178. Sopa de champiñones y cebada
  179. Sopa de frijoles y pavo
  180. Sopa de maíz tostado
  181. Sopa de papa con manzanas y queso brie
  182. Sopa de papa e hinojo
  183. Sopa de pavo casera
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  185. Sopa de tomate sabrosa
  186. Sopa de vegetales de verano
  187. Sopa de zanahorias
  188. Sopa de zanahorias con curry
  189. Sopa fría de puerros y papa (vichyssoise)
  190. Sopa Quibebe (calabaza)
  191. Soufflé de batata
  192. Soufflé de champiñones y espinaca
  193. Sustancioso chile con pavo
  194. Tacos picantes de pavo molido
  195. Tacos suaves con verduras
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  197. Tartaletas de cangrejo
  198. Tirabeques picantes
  199. Tortilla de verduras
  200. Vegetales de hoja verde con peras, hinojo y nueces
  201. Vegetales salteados
  202. Video: brócoli con ajo y limón
  203. Video: buñuelos de harina de maíz al horno
  204. Video: calabaza almizclera frita
  205. Video: calabaza bellota rellena
  206. Video: camarones con coco
  207. Video: coliflor al horno con queso parmesano
  208. Video: frijoles verdes al horno
  209. Video: hojaldre de queso brie al horno
  210. Video: hummus de mantequilla de maní
  211. Video: hummus de pimientos rojos asados
  212. Video: ñoquis de batata
  213. Video: orzo integral con verduras horneadas
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  216. Video: pimientos rellenos con quinoa
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  218. Video: puré de papas, coliflor y ajo
  219. Video: quesadilla de pollo y calabacín
  220. Video: quesadillas de frijoles negros
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  223. Video: risotto de cebada y espárragos
  224. Video: risotto de verduras con queso gouda ahumado
  225. Video: rollitos de lasaña de verdura
  226. Video: salsa de aguacate
  227. Video: salsa de pesto con tomate y albahaca
  228. Video: salsa de pimiento rojo asado y ananá
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  231. Video: sopa cremosa de calabaza almizclera
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  233. Video: sopa de cebolla francesa
  234. Video: sopa de quibebe
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