Esta harina de avena, con alto contenido de calcio, proteína y fibra, se puede conservar en el refrigerador por hasta 2 días. Prueba con almendras sin azúcar o leche de soja como opción sin lácteos.
Para hacer una versión vegana de este plato, usa un sustituto del yogur.
Coloca todos los ingredientes en un frasco de 1 pinta (1/2 litro). Tápalo y sacude hasta que se mezcle bien. Colócalo en el refrigerador durante la noche y cómelo frío.
Creada por el cocinero ejecutivo para el bienestar y los dietistas matriculados del Healthy Living Program (Programa para una Vida Saludable) de Mayo Clinic.
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