完整食谱请访问:http://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/recipes/mushroom-barley-soup/rcp-20197728

蘑菇大麦汤

9 人份

小贴士:土豆煮好后,将预先煮好的剩余谷物和蔬菜倒入这种汤中。加热至温热。

  1. 加 1 汤匙芥花油。
  2. 加 1 1/2 杯洋葱碎。
  3. 加 1 杯蘑菇片。
  4. 加 3/4 杯胡萝卜碎。
  5. 加 1 茶匙百里香干。
  6. 加 1/8 茶匙黑胡椒。
  7. 加 1/2 茶匙蒜末。
  8. 炒 5 分钟。
  9. 加 8 杯蔬菜原汤。
  10. 加 3/4 杯珍珠大麦。
  11. 小火煮大约 20 分钟。
  12. 加 90 毫升干雪利酒。
  13. 加 1/2 个土豆粒。
  14. 小火煮 15 分钟。
  15. 加 1/4 杯大葱片。

由妙佑医疗国际健康生活项目的高管健康主厨和注册营养师研制。

July 10, 2024