完整食谱请访问: http://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/recipes/creamy-butternut-squash-soup/rcp-20197685

奶油南瓜浓汤

6 人份

小贴士:烤南瓜风味最佳,但着急的话可以煮南瓜。

  1. 加 1 茶匙橄榄油。
  2. 加 2 杯洋葱碎末。
  3. 加 1 杯胡萝卜丁。
  4. 加 1 杯芹菜碎末。
  5. 煮 5 至 10 分钟到软嫩为止。
  6. 加 4 杯烤奶油南瓜。
  7. 加 2 杯水。
  8. 加 1 杯低盐蔬菜汤。
  9. 加 3 汤匙红糖。
  10. 加 1/4 茶匙肉豆蔻。
  11. 加半茶匙肉桂粉。
  12. 加 3/4 茶匙犹太盐。
  13. 小火煮 15 分钟。
  14. 每次少量混合。
  15. 将 1/4 杯玉米淀粉和 1/4 杯冷水混合。
  16. 一次加入 1 汤匙玉米淀粉糊。
  17. 加 1/4 杯咖啡伴侣。

由妙佑医疗国际健康生活项目的高管健康主厨和注册营养师研制。

July 02, 2022