المكملات الغذائية: هل نحصل على التغذية في حبة دواء؟

المكملات الغذائية ليست للجميع ولكن لكبار البالغين والآخرين ممن سينتفعون من مكملات معينة.

By Mayo Clinic Staff

تصرح المبادئ التوجيهية الغذائية للأمريكيين أنه يجب تلبية احتياجاتك الغذائية بشكل رئيسي خلال نظامك الغذائي. ولكن تستمر المبادئ التوجيهية في التصريح بأنه بالنسبة لبعض الناس، قد تكون المكملات الغذائية طريقة مفيدة للحصول على المواد الغذائية، وإلا فقد تعاني من نقص فيها.

وقبل شراء المكملات الغذائية، اعرف الحقائق حول ما قد تفعله ولا تفعله لك.

المكملات الغذائية مقابل الأطعمة الكاملة

لا يقصد أن تكون المكملات الغذائية بديلاً للطعام. لا يمكنها محاكاة جميع العناصر الغذائية ومنافع الأطعمة الكاملة، مثل الفواكه والخضروات. تقدم الأطعمة الكاملة ثلاثة منافع رئيسية عن المكملات الغذائية:

  • التغذية بشكل أكبر. الأطعمة الكاملة معقدة، تحتوي على مجموعة متنوعة من المغذيات الدقيقة التي يحتاج جسمك إليها.
  • الألياف الأساسية. توفر الأطعمة الكاملة، مثل الحبوب الكاملة، والفواكه، والخضروات، والبقول الألياف الغذائية. وكجزء من النظام الغذائي الصحي، يمكن أن تساعد الألياف في منع الإصابة ببعض الأمراض، مثل مرض السكري من النوع 2 وأمراض القلب، كما يمكن أن تساعد أيضًا في علاج الإمساك.
  • المواد الوقائية. تعد العديد من الأطعمة الكاملة مصادر جيدة للمواد المضادة للأكسدة — المواد التي تعمل على تباطؤ العملية الطبيعية التي تؤدي إلى تلف الخلايا والأنسجة. ليس واضحًا أن المكملات الغذائية المضادة للأكسدة توفر نفس الفوائد التي تقدمها مضادات الأكسدة الموجودة في الطعام. ارتبطت بعض الجرعات الكبيرة للمكملات الغذائية المضادة للأكسدة بمخاطر صحية.

من يحتاج لمكملات غذائية؟

إن كنت تتمتع بصحة جيدة بشكل عام وتأكل طعام متنوع بما في ذلك الفواكه والخضراوات والحبوب الكاملة والبقوليات ومنتجات الألبان قليلة الدسم واللحوم الخالية من الدهون والأسماك، فأنت على الأرجح لا تحتاج إلى المكملات الغذائية.

إلا أن المكملات الغذائية — أو الأغذية المعززة — قد تكون مناسبة في بعض الحالات:

  • ينبغي للمرأة التي قد تصبح حاملاً أن تحصل على 400 ميكروغرام يوميًا من حمض الفوليك من الأطعمة المعززة أو المكملات الغذائية بالإضافة إلى تناول الأغذية الغنية بحمض الفوليك.
  • يجب على النساء الحوامل تناول فيتامين ما قبل الولادة الذي يتضمن الحديد أو مكمل حديد منفصل.
  • يجب أن يأكل البالغين من الفئة العمرية 50 عامًا أو أكبر الأغذية الغنية بفيتامين ب-12 مثل الحبوب المعززة أو تناول الفيتامينات التي تحتوي على ب-12 أو مكمل غذائي منفصل يحتوي على فيتامين ب-12.
  • أما البالغين من العمر 65 وأكبر يجب أن يتناول 800 وحدة دولية من فيتامين د بصفة يومية لتقليل مخاطر السقوط.

تكون المكملات الغذائية مفيدة في الحالات التالية:

  • إذا كنت لا تأكل بشكل جيد أو تتناول سعرات حرارية أقل مما تحتاج
  • إذا كنت شخصا نباتيا يتناول أطعمة محددة
  • إذا كنت تتبع حمية غذائية أخرى تحظر عليك تناول أطعمة من فئة كاملة من الطعام
  • إذا كنت لا تتناول حصتين أو ثلاث حصص في الأسبوع من المأكولات البحرية الغنية بأحماض أوميغا-3 الدهنية الضرورية لصحة قلبك
  • إذا كنت تتناول كمية ضئيلة من اللبن لعدم تحملك للاكتوز أو لحساسيتك للبن أو ببساطة لا تتناول كمية كافية من منتجات الألبان
  • إذا كنت تنزفين بغزارة خلال دورتك الشهرية
  • إذا كنت تعانين من حالة صحية تؤثر على امتصاص جسدك للمواد الغذائية وتوظيفها، مثل الإسهال المزمن، أو حساسية للطعام، أو عدم تحمل بعض الأطعمة، أو مرض في الكبد أو المرارة أو الأمعاء أو البنكرياس
  • إذا كنت قد أجريت جراحة في الجهاز الهضمي، وتجد صعوبة في هضم وامتصاص المواد الغذائية

اسأل طبيبك أو أخصائي التغذية الخاص بك عن المكملات الغذائية التي تناسبك وماهي الجرعات التي عليك إتباعها. اسأل عن الأعراض الجانبية الممكن حدوثها والتفاعلات الممكنة مع الأدوية التي تتناولها.

اختيار المكملات الغذائية واستخدامها

إذا قررت تناول فيتامين أو مكمل غذائي للمعادن، فمن المهم:

  • التحدث إلى طبيبك. يمكن أن تتسبب المكملات الغذائية في حدوث أثار ضارة إذا تم تناولها بتركيبات معينة، أو مع أدوية موصوفة معينة، أو قبل إجراء جراحة أو الإجراءات الطبية الأخرى.
  • فحص الملصق. يمكن أن تخبرك الملصقات بالمكون أو المكونات الفعالة، أو العناصر الغذائية المدرجة، أو حجم التقديم، أو كمية العناصر الغذائية في كل تقديم.
  • انتبه لما تأكله. تتم إضافة الفيتامينات والمعادن إلى عدد كبير من الأطعمة، بما في ذلك حبوب الإفطار والمشروبات. إذا كنت تتناول المكملات الغذائية أيضًا، فقد تحصل على أكثر مما تدرك في بعض العناصر الغذائية. إن تناول ما يزيد عن حاجتك أمر مكلف ويمكن أن يزيد من خطر تعرضك للآثار الجانبية.
  • تجنب تناول الجرعات الكبيرة. يمكن أن يزيد تناول ما يزيد عن القيم اليومية الموصى بها من خطر التعرض للآثار الجانبية. تكون الأطفال عرضة بشكل خاص لتناول جرعات كبيرة من الفيتامينات والمعادن.

اطلع على أحدث تحذيرات السلامة من المكملات الغذائية

أن يُباع في السوق لا يعني أن ذلك المكمل الغذائي آمنًا أو فعّالًا.

تحتفظ إدارة الغذاء والدواء الأمريكية بقائمة تضم المكملات الغذائية التي تخضع للمراجعة التنظيمية أو التي عُرف عنها أنها تسبب آثارًا عكسية. فإن كنت تتناول أي مكمل غذائي، فمن الأفضل أن تطلع على التحديثات من خلال الموقع الإلكتروني لإدارة الغذاء والدواء الأمريكية بشكل دوري.

وضع باعتبارك، على الرغم من ذلك، فإن إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) لا تنظم ولا تراقب الفيتامينات ومحتوى المكملات الغذائية أو المطالبات بنفس الدرجة التي تتبعها مع الأدوية الموصوفة من الطبيب.

إذا كنت تعتقد أن المكملات الغذائية قد سبب لك تفاعلات خطيرة أو مرض، فتوقف عن استخدام هذا المنتج وقدم بلاغ عن السلامة من خلال الموقع الإلكتروني منصة الإبلاغ عن السلامة

27/09/2018 انظر المزيد من التفاصيل الشاملة

اطلع كذلك على

  1. Add flax to your baking
  2. Are you getting enough calcium?
  3. Calcium: Building better bones
  4. Calcium
  5. Calcium supplements for men
  6. Timing calcium supplements
  7. Can vitamins help prevent a heart attack?
  8. Dietary supplements: Skip megadoses
  9. Vitamin C and mood
  10. Eye vitamins: Can they prevent or treat glaucoma?
  11. Fiber supplements
  12. Flaxseed best when ground
  13. Flaxseed for breakfast?
  14. Ground flaxseed
  15. Heartburn medicines and B-12 deficiency
  16. Herbal supplements
  17. Integrative medicine: Different techniques, one goal
  18. Kratom and pregnancy: Not a safe mix
  19. Magnesium supplements
  20. Multivitamins for kids
  21. Nutrition: Does it come in a pill?
  22. Nutrition know-how: Why whole food counts
  23. Percent Daily Value
  24. Prebiotics, probiotics and your health
  25. Prenatal vitamins
  26. Are dietary supplements right for you?
  27. Bromelain
  28. Calories and nutrients to fuel sports performance
  29. Curcumin
  30. Dietary supplements: What to know before you buy
  31. Is your dietary supplement safe?
  32. Melatonin
  33. Smart practices for healthy living
  34. Tips for staying supplement savvy
  35. What are omega-3 fatty acids from fish oil?
  36. What are probiotics?
  37. What are multivitamin/mineral dietary supplements?
  38. What is Boswellia?
  39. What is ginger?
  40. What is whey protein?
  41. Vitamin C megadoses
  42. Vitamin C: An essential nutrient
  43. Vitamin D and MS: Any connection?
  44. Vitamin D: Can it prevent Alzheimer's & dementia?
  45. Vitamin D deficiency
  46. Vitamin D: Essential with calcium
  47. Vitamin D for babies
  48. Vitamin D toxicity
  49. Vitamins for MS: Do supplements make a difference?
  50. Vitamins 101
  51. What does a 'seal of approval' mean?
  52. Wheatgrass