النظام الغذائي بالسوائل الصافية

By Mayo Clinic Staff

التعريف

تتكون حمية السوائل الشفافة من السوائل الصافية — كالمياه والمرق والجيلاتين الصافي — التي يسهل هضمها ولا تترك أي بواقي غير مهضومة في سبيلك المعوي. قد يصف الطبيب حمية السوائل الشفافة قبل بعض الإجراءات الطبية أو إذا كنت تعاني بعض مشاكل الهضم. ونظرًا لأن حمية السوائل الشفافة لا توفر السعرات الحرارية والتغذية المناسبة، لذا يجب ألا تستمر أكثر من بضعة أيام.

يُمكن تلوين الأطعمة والسوائل الشفافة طالما كنت قادرًا على الرؤية من خلالها. تعتبر الأطعمة سائلة إذا كانت مذابة جزئيًا أو كليًا وأصحبت سائلاً في درجة حرارة الغرفة. لا يُمكن تناول أطعمة صلبة في حمية السوائل الشفافة.

الغرض

غالبًا ما يُستخدم نظام السوائل الصافية الغذائي قبل الاختبارات الطبية أو الإجراءات أو العمليات التي تشترط عدم وجود طعام في معدتك أو الأمعاء، قبل تنظير القولون مثلاً. كما قد يُوصى به أيضًا كنظام غذائي قصير الأجل إذا كنت تعاني من مشكلات في الهضم، كالغثيان، أو القيء أو الإسهال أو بعد أنواع معينة من الجراحة.

تفاصيل نظام الطعام

يساعد نظام السوائل الصافية الغذائي في المحافظة على المياه الكافية، ويوفر بعض الشوارد الكهربائية (الإلكتروليت) المهمة، مثل الصوديوم والبوتاسيوم، وعندما يكون اتباع النظام الغذائي الكامل أمر غير ممكن أو غير موصى به فإنه يمنحك بعض الطاقة في المرة الواحدة.

الأطعمة التالية مسموح بها بوجه عام في النظام الغذائي بالسوائل الصافية:

  • الماء (العادي أو المكربن أو المنكه)
  • عصائر الفاكهة دون لب، مثل عصير التفاح أو العنب الأبيض
  • المشروبات بنكهة الفاكهة، مثل شراب البنش بالفاكهة أو عصير الليمون
  • المشروبات الغازية، بما في ذلك الصودا الداكنة (مثل الكولا)
  • جيلاتين
  • شاي أو قهوة دون حليب أو قشدة
  • عصير الطماطم أو الخضراوات المصفى
  • المشروبات الرياضية
  • مرق صافٍ خالٍ من الدهن (مرق أو مرق اللحم)
  • عسل أو سكر
  • حلوى صلبة، مثل سكاكر الليمون أو قطع النعناع البستاني المستديرة
  • حلوى مثلجة دون حليب، أو قطع فاكهة، أو بذور أو مكسرات

بناءً على حالتك الطبية، فيمكن للطبيب المعالج أو اختصاصي التغذية أن يعدل القائمة المذكورة سابقًا أو يغيرها. ولاختبارات معينة، كفحوصات القولون، فقد يطلب منك طبيبك تجنب السوائل أو الجيلاتين أحمر اللون قبل الخضوع لها. ينبغي تجنب أي أطعمة غير واردة في القائمة السابقة.

قد تبدو قائمة الطعام النموذجية في نظام السوائل الصافية الغذائي كما يلي:

الإفطار

  • كوب عصير فواكه خالٍ من اللب
  • سلطانية واحدة من الجيلاتين
  • كوب واحد من القهوة أو الشاي، دون منتجات ألبان
  • سكر أو عسل، حسب الرغبة

وجبة خفيفة

  • كوب واحد عصير فواكه (خالٍ من اللب)
  • سلطانية واحدة من الجيلاتين

الغداء

  • كوب عصير فواكه خالٍ من اللب
  • كوب واحد من الماء
  • كوب واحد من المَرَقَة
  • سلطانية واحدة من الجيلاتين

وجبة خفيفة

  • حلوى مثلجة دون لب
  • كوب قهوة أو شاي، دون منتجات ألبان، أو مشروب غازي
  • سكر أو عسل حسب الرغبة

العشاء

  • كوب عصير خالٍ من اللب أو ماء
  • كوب واحد من المَرَقَة
  • سلطانية واحدة من الجيلاتين
  • كوب واحد من القهوة أو الشاي، دون منتجات ألبان
  • سكر أو عسل، حسب الرغبة

النتائج

رغم أن نظام السوائل الصافية الغذائي ليس مثيرًا للغاية، لكنه يؤدي الغرض منه. فهو مصمم لجعل معدتك وأمعائك خالية نوعًا ما للحد من الإجهاد على جهازك الهضمي، في حين أنه يحافظ على الماء في جسمك.

المخاطر

لأن النظام الغذائي المعتمد على السوائل الصافية لا يمكن أن يزودك بسعرات حرارية ومغذيات كافية، فيجب عدم استخدامه لمدة تزيد على بضعة أيام. لا تستخدم النظام الغذائي المعتمد على السوائل الصريح إلا تحت إشراف الطبيب.

إذا وصف طبيبك اتباع نظام غذائي معتمد على السوائل الصافية قبل إجراء اختبار طبي، فتأكد من اتباع تعليمات هذا النظام الغذائي بكل دقة. في حالة عدم اتباع النظام الغذائي بكل دقة، فأنت تغامر باختبار طبي غير دقيق بل قد يُطلب منك إعادة تحديد موعد لإعادة هذا الإجراء نفسه مرة أخرى.

إذا كنت مصابًا بمرض السكري، فتحدث مع طبيبك، أو اختصاصي التغذية أو مسؤول التوعية بمرض السكري. يجب أن يتكون النظام الغذائي المعتمد على السوائل الصافية من سوائل صافية توفر 200 جرام تقريبًا من الكربوهيدرات التي تساوي المطلوب طوال اليوم لمساعدتك في التحكم في سكر الدم (جلوكوز الدم) لديك. تجب مراقبة مستويات السكر بالدم كما يجب الرجوع إلى الأطعمة الصلبة بأسرع ما يمكن.

27/09/2018