هل للقهوة فوائد صحية أخرى؟

إجابة من دونالد هينسرود، (دكتور في الطب)

في حين ألمحت الدراسات السابقة إلى أن تناول القهوة قد يكون ضارًا، تشير الأبحاث الحديثة إلى احتمال وجود فوائد صحية فعلية لها.

مالذي غير نظرة الباحثين؟ من الصعب التركيز على جانب واحد فقط من النظام الغذائي وربطه بحالة صحية معينة، وذلك لأن العديد من العوامل الأخرى قد تلعب دورًا فيها. على سبيل المثال، لم تأخذ الأبحاث الأولية حول القهوة دائمًا بعين الاعتبار أن من يكثرون شرب القهوة الثقيلة يميلون أيضًا إلى التدخين وقلة النشاط الجسدي.

عندما أخذت الدراسات الجديدة هذه العوامل بعين الاعتبار، وجد الباحثون ارتباطًا محتملًا بين القهوة وانخفاض معدل الوفيات. قد توفر القهوة شيئًا من الحماية ضد:

  • مرض باركنسون
  • داء السكري من النوع الثاني
  • أمراض الكبد، بما في ذلك سرطان الكبد
  • النوبات القلبية والسكتات الدماغية

مع ذلك، لا تزال هناك بعض المخاطر المحتملة للقهوة، ويرجع ذلك في الغالب إلى ارتفاع نسبة الكافيين فيها. على سبيل المثال، يمكن أن ترفع ضغط الدم على نحو مؤقت. ينبغي على النساء الحوامل ومن يحاولن الحمل ومن يرضعن أولادهن رضاعة طبيعية توخي الحذر بشأن الكافيين. وقد ارتبط تناول كميات كبيرة من القهوة المغلية وغير المصفاة بزيادة طفيفة في مستويات الكوليستيرول.

خلاصة الأمر؟ ربما تكون عاداتك الاستهلاكية مقبولة فيما يتعلق بالقهوة، وربما تكون لها بعض المنافع أيضًا. ولكن إذا حدثت لك آثار جانبية بسبب القهوة، مثل حرقة المعدة أو العصبية أو الأرق، ففكر في تقليل الكمية التي تتناولها.

19/03/2022 See more Expert Answers

اطلع كذلك على

  1. MIND diet may cut Alzheimer's risk
  2. 3 diet changes women over 50 should make right now
  3. 3 key changes in the new Nutrition Facts label
  4. Acai berries
  5. Added sugar
  6. Alcohol use
  7. Alkaline water
  8. Are energy drinks bull?
  9. Artificial sweeteners and other sugar substitutes
  10. Autism spectrum disorder and digestive symptoms
  11. Bad food habits at work? Get back on track in 5 steps
  12. Best oil for cooking?
  13. Dietary guidelines
  14. Breastfeeding nutrition: Tips for moms
  15. Caffeine: How much is too much?
  16. Is caffeine dehydrating?
  17. Calorie calculator
  18. The role of diet and exercise in preventing Alzheimer's disease
  19. Can whole-grain foods lower blood pressure?
  20. Carbohydrates
  21. Chart of high-fiber foods
  22. Cholesterol: Top foods to improve your numbers
  23. Coconut water: Is it super hydrating?
  24. Diet soda: How much is too much?
  25. Dietary fats
  26. Dietary fiber
  27. Prickly pear cactus
  28. Does soy really affect breast cancer risk?
  29. Don't get tricked by these 3 heart-health myths
  30. Don't go cuckoo for coconut water
  31. Eat more of these key nutrients
  32. Eggs: Bad for cholesterol?
  33. Fiber: Soluble or insoluble?
  34. Fish and polychlorinated biphenyls (PCBs)
  35. Fit more fiber into your diet
  36. Get to know the new Nutrition Facts label
  37. Grape juice health benefits
  38. Guidelines for a good ileostomy diet
  39. Healthy-eating tip: Don't forget fiber
  40. Hidden sources of sodium
  41. High-fructose corn syrup
  42. High-protein diets
  43. How the right diet can help an overactive bladder
  44. How to track saturated fat
  45. Takeout containers
  46. Is there more to hydration than water?
  47. Juicing is no substitute for whole foods
  48. Juicing
  49. Limit bad fats, one step at a time
  50. Make food labels required reading
  51. Monosodium glutamate (MSG)
  52. MUFAs
  53. Need a snack? Go nuts!
  54. Need more fiber? Take 3 steps
  55. Nutrition rules that will fuel your workout
  56. Nuts and your heart: Eating nuts for heart health
  57. Omega-3 in fish
  58. Omega-6 fatty acids
  59. Phenylalanine
  60. Play it safe when taking food to a loved one in the hospital
  61. Protein: Heart-healthy sources
  62. Health foods
  63. Portion control
  64. Planning healthy meals
  65. High-fiber diet
  66. Sodium
  67. Step away from the saltshaker
  68. Stevia
  69. Taurine in energy drinks
  70. Time to cut back on caffeine?
  71. Trans fat
  72. Underweight: Add pounds healthfully
  73. Want a healthier dinnertime? Science says change your eating space
  74. Daily water requirement
  75. Functional foods
  76. What is clean eating?
  77. What's considered moderate alcohol use?
  78. What's the difference between juicing and blending?
  79. Why does diet matter after bariatric surgery?
  80. Working out? Remember to drink up
  81. Yerba mate