هل للقهوة فوائد صحية أخرى؟

إجابة من دونالد هينسرود، (دكتور في الطب)

في حين ألمحت الدراسات السابقة إلى أن تناول القهوة قد يكون ضارًا، تشير الأبحاث الحديثة إلى احتمال وجود فوائد صحية فعلية لها.

مالذي غير نظرة الباحثين؟ من الصعب التركيز على جانب واحد فقط من النظام الغذائي وربطه بحالة صحية معينة، وذلك لأن العديد من العوامل الأخرى قد تلعب دورًا فيها. على سبيل المثال، لم تأخذ الأبحاث الأولية حول القهوة دائمًا بعين الاعتبار أن من يكثرون شرب القهوة الثقيلة يميلون أيضًا إلى التدخين وقلة النشاط الجسدي.

عندما أخذت الدراسات الجديدة هذه العوامل بعين الاعتبار، وجد الباحثون ارتباطًا محتملًا بين القهوة وانخفاض معدل الوفيات. قد توفر القهوة شيئًا من الحماية ضد:

  • مرض باركنسون
  • داء السكري من النوع الثاني
  • أمراض الكبد، بما في ذلك سرطان الكبد
  • النوبات القلبية والسكتات الدماغية

مع ذلك، لا تزال هناك بعض المخاطر المحتملة للقهوة، ويرجع ذلك في الغالب إلى ارتفاع نسبة الكافيين فيها. على سبيل المثال، يمكن أن ترفع ضغط الدم على نحو مؤقت. ينبغي على النساء الحوامل ومن يحاولن الحمل ومن يرضعن أولادهن رضاعة طبيعية توخي الحذر بشأن الكافيين. وقد ارتبط تناول كميات كبيرة من القهوة المغلية وغير المصفاة بزيادة طفيفة في مستويات الكوليستيرول.

خلاصة الأمر؟ ربما تكون عاداتك الاستهلاكية مقبولة فيما يتعلق بالقهوة، وربما تكون لها بعض المنافع أيضًا. ولكن إذا حدثت لك آثار جانبية بسبب القهوة، مثل حرقة المعدة أو العصبية أو الأرق، ففكر في تقليل الكمية التي تتناولها.

19/03/2022 See more Expert Answers

اطلع كذلك على

  1. Alcohol use
  2. Alkaline water
  3. Are energy drinks bull?
  4. Artificial sweeteners and other sugar substitutes
  5. Autism spectrum disorder and digestive symptoms
  6. Bad food habits at work? Get back on track in 5 steps
  7. Best oil for cooking?
  8. Breastfeeding nutrition: Tips for moms
  9. Caffeine: How much is too much?
  10. Is caffeine dehydrating?
  11. Calorie calculator
  12. Can whole-grain foods lower blood pressure?
  13. Carbohydrates
  14. Chart of high-fiber foods
  15. Cholesterol: Top foods to improve your numbers
  16. Coconut water: Is it super hydrating?
  17. Diet soda: How much is too much?
  18. Dietary fats
  19. Dietary fiber
  20. Prickly pear cactus
  21. Does soy really affect breast cancer risk?
  22. Don't get tricked by these 3 heart-health myths
  23. Don't go cuckoo for coconut water
  24. Eat more of these key nutrients
  25. Eggs: Bad for cholesterol?
  26. Fiber: Soluble or insoluble?
  27. Fit more fiber into your diet
  28. Healthy-eating tip: Don't forget fiber
  29. Hidden sources of sodium
  30. High-protein diets
  31. How to track saturated fat
  32. Is there more to hydration than water?
  33. Juicing is no substitute for whole foods
  34. Juicing
  35. Limit bad fats, one step at a time
  36. Make food labels required reading
  37. Monosodium glutamate (MSG)
  38. Need a snack? Go nuts!
  39. Need more fiber? Take 3 steps
  40. Nutrition rules that will fuel your workout
  41. Nuts and your heart: Eating nuts for heart health
  42. Omega-3 in fish
  43. Omega-6 fatty acids
  44. Phenylalanine
  45. Protein: Heart-healthy sources
  46. Health foods
  47. Portion control
  48. Planning healthy meals
  49. High-fiber diet
  50. Sodium
  51. Step away from the saltshaker
  52. Taurine in energy drinks
  53. Time to cut back on caffeine?
  54. Trans fat
  55. Underweight: Add pounds healthfully
  56. Daily water requirement
  57. What's considered moderate alcohol use?
  58. What's the difference between juicing and blending?
  59. Working out? Remember to drink up
  60. Yerba mate