حساسية الغلوتين والصدفية: ما العلاقة بينهما؟

الإجابة على الأرجح لا.

الغلوتين من أنواع البروتينات الموجودة في الحبوب مثل القمح والشعير والجاودار. ومن الشائع وجوده في الخبز والمعكرونة، لكن هناك منتجات أخرى تحتوي عليه مثل الصلصة والتوابل واللحوم المعالجة. وفقًا لإرشادات المؤسسة الوطنية لمرض الصدفية، لا يوصى باستبعاد الغلوتين من نظامك الغذائي ما لم تكن مصابًا بحساسية تجاه الغلوتين. وتشير الأبحاث أيضًا إلى أن تناول الغلوتين لا يزيد من خطر الإصابة بالصدفية.

ضع في اعتبارك أنه قد يكون من الصعب تحديد العوامل التي تؤثر في أعراض الصدفية لديك، لأن الحالة تختلف بمرور الوقت. فالأعراض يمكن أن تختفي لفترة ثم تظهر مجددًا في وقت لاحق. إذا كنت مصابًا بالصدفية وكنت متخوفًا من تأثير حساسية الغلوتين على الأعراض، فاستشر طبيبك. فقد يتطلب الأمر إخضاعك لاختبار الكشف عن الداء البطني، وهو رد فعل مناعي يحدث نتيجة تناول الغلوتين.

وإذا كنت مصابًا بحساسية تجاه الغلوتين وتريد معرفة إذا ما كان تجنب الغلوتين سيخفف من أعراض الصدفية، فابدأ في الاطلاع على ملصقات المواد الغذائية للتأكد من عدم احتوائها على القمح أو منتجاته. وقد يحيلك الطبيب أيضًا إلى اختصاصي النُّظم الغذائية ليساعدك على وضع خطة لنظام غذائي صحي ومتوازن وخالٍ من الغلوتين.