ما هو الطريق الأيسر لتحديد كمية الدهون المأكولة كل يوم؟

إجابة من كاثرين زيراتسكي، اختصاصية تغذية مسجلة، واختصاصية تغذية مرخَّصة

يُعد تتبع غرامات الدهون طريقة سهلة لمعرفة ما إذا كانت الدهون المأكولة تتوافق مع الإرشادات الغذائية.

توصي الإرشادات الغذائية للأمريكيين للأعوام من 2015 وحتى 2020 بالأهداف التالية للبالغين الأصحاء:

  • الدهون الكلية: من 20 إلى 35% من السعرات الحرارية اليومية
  • الدهون المشبعة: 10% أو أقل من السعرات الحرارية اليومية.

ولتحديد عدد غرامات الدهون أو السعرات الحرارية المناسبة لك، ابدأ بعدد السعرات الحرارية الذي تتناوله بصورة طبيعية أو تريد أن تتناوله في اليوم. اضرب هذا العدد في النسب المئوية الموصي بها للحصول على متوسط السعرات الحرارية من الدهون الذي يمكنك تناوله كل يوم.

وفيما يلي مثال استنادًا إلى نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري في اليوم:

  • اضرب 2000× 0.20 (20%) للحصول على 400 سعر حراري واضرب في 0.35 (35%) للحصول على 700 سعر حراري.
  • اضرب 2000 في 0.10 (10%) للحصول على 200 سعر حراري.

إذن ما عدد غرامات الدهون؟ يُوجد 9 سعرات حرارية في غرام الدهون، وبالتالي نقسم عدد السعرات الحرارية على 9.

  • نقسم 400 سعر حراري على 9 للحصول على حوالي 44 غرامًا من الدهون. نقسم 700 سعر حراري على 9 للحصول على حوالي 78 غرامًا من الدهون.
  • نقسم 200 سعر حراري على 9 للحصول على حوالي 22 غرامًا من الدهون.

وبالتالي إذا اتبعت نظام تناول 2000 سعر حراري في اليوم، فسيكون إجمالي الدهون الكلية المستهدفة في اليوم يتراوح بين 44 إلى 78 غرامًا. وبالتالي، فإنه لا يجب أن تمثل الدهون المشبعة أكثر من 22 غرامًا.

ولمراقبة الدهون في النظام الغذائي، فما عليك سوى إضافة غرامات الدهون من جميع الأطعمة التي تناولتها خلال اليوم. استخدم ملصق الحقائق الغذائية (نشرة القيم الغذائية) لمعرفة مقدار الدهون الموجودة في الأطعمة التي تتناولها.

تذكر اختيار الدهون الصحية (الأحادية غير المشبعة، والمتعددة غير المشبعة) والحد من الأخرى غير الصحية (الدهون المشبعة والمحولة).

07/09/2019 See more Expert Answers

اطلع كذلك على

  1. MIND diet may cut Alzheimer's risk
  2. 3 diet changes women over 50 should make right now
  3. 3 key changes in the new Nutrition Facts label
  4. Healthy-eating habits
  5. Reduce sugar in your diet
  6. Acai berries
  7. Added sugar
  8. Alcohol use
  9. Alkaline water
  10. Are energy drinks bull?
  11. Artificial sweeteners and other sugar substitutes
  12. Autism spectrum disorder and digestive symptoms
  13. Bad food habits at work? Get back on track in 5 easy steps
  14. Best oil for cooking?
  15. 2015-2020 Dietary guidelines
  16. Boost your calcium levels without dairy? Yes you can!
  17. Breast-feeding nutrition: Tips for moms
  18. Caffeine: How much is too much?
  19. Is caffeine dehydrating?
  20. Calorie calculator
  21. The role of diet and exercise in preventing Alzheimer's disease
  22. Can whole-grain foods lower blood pressure?
  23. Carbohydrates
  24. Chart of high-fiber foods
  25. Cholesterol: Top foods to improve your numbers
  26. Coconut water: Healthy drink or marketing scam?
  27. Coffee and health
  28. Diet soda: How much is too much?
  29. Dietary fats
  30. Dietary fiber
  31. Prickly pear cactus
  32. Does soy really affect breast cancer risk?
  33. Don't get tricked by these 3 heart-health myths
  34. Don't go cuckoo for coconut water
  35. Make healthy snack choices
  36. Eat more of these key nutrients
  37. Eggs: Bad for cholesterol?
  38. Energy drinks
  39. For a healthy gut, feed the good bugs
  40. Fiber: Soluble or insoluble?
  41. Fish and polychlorinated biphenyls (PCBs)
  42. Fit more fiber into your diet
  43. Get to know the new Nutrition Facts label
  44. Grape juice health benefits
  45. Guidelines for a good ileostomy diet
  46. Is chocolate healthy?
  47. Healthy heart for life: Avoiding heart disease
  48. Healthy-eating tip: Don't forget fiber
  49. High-fructose corn syrup
  50. High-protein diets
  51. Alcohol during the holidays: 4 ways to sip smarter
  52. Holiday weight: How to maintain, not gain
  53. How the right diet can help an overactive bladder
  54. Takeout containers
  55. Is there more to hydration than water?
  56. Juicing is no substitute for whole foods
  57. Juicing
  58. Depression and diet
  59. Limit bad fats, one step at a time
  60. Make food labels required reading
  61. Monosodium glutamate (MSG)
  62. MUFAs
  63. Multigrain vs. whole grain
  64. Need a snack? Go nuts!
  65. Need more fiber? Take 3 steps
  66. Nutrition Facts label
  67. Nutrition rules that will fuel your workout
  68. Nuts and your heart: Eating nuts for heart health
  69. Omega-3 in fish
  70. Omega-6 fatty acids
  71. Phenylalanine
  72. Play it safe when taking food to a loved one in the hospital
  73. Protein: Heart-healthy sources
  74. Healthy eating plans
  75. Raw water: Risky fad?
  76. Reduce sugar in your diet
  77. Health foods
  78. Portion control
  79. Planning healthy meals
  80. High-fiber diet
  81. Social eating can be healthy and enjoyable
  82. Sodium
  83. Sodium: Look beyond the saltshaker
  84. Stevia
  85. Tap water or bottled water: Which is better?
  86. Taurine in energy drinks
  87. The best foods for healthy skin
  88. Time to cut back on caffeine?
  89. Time to scale back on salt?
  90. Trans fat
  91. Underweight: Add pounds healthfully
  92. Want a healthier dinnertime? Science says change your eating space
  93. Daily water requirement
  94. Functional foods
  95. What is clean eating?
  96. What's considered moderate alcohol use?
  97. What's the difference between juicing and blending?
  98. Why does diet matter after bariatric surgery?
  99. Working out? Remember to drink up
  100. Yerba mate