ما مادة بيسفينول (ثنائي الفينول) "أ" وما أخطارها؟

بيسفينول (ثنائي الفينول) "أ" عبارة عن مادة كيمائية صناعية تُستخدم في صناعات البلاستيك والراتينج منذ الستينيات.

ويوجد بيسفينول (ثنائي الفينول) "أ" في بلاستيك البولي كربونات والراتينج الإيبوكسي. يستخدم بلاستيك البولي كربونات غالبًا في حاويات تخزين الأطعمة والمشروبات، مثل زجاجات المياه. كما يمكن استخدامه أيضًا في السلع الاستهلاكية الأخرى.

يستخدم الراتينج الإبوكسي لتغليف المنتجات المعدنية من الداخل، مثل عُلب الطعام وأغطية الزجاجات وخطوط إمدادات المياه. قد تحتوي أيضًا بعض المواد المستخدمة في الختام السِني وتركيبات الأسنان على بيسفينول (ثنائي الفينول) "أ".

وقد أظهرت بعض الأبحاث أن بيسفينول (ثنائي الفينول) "أ" يمكن أن يتسرب إلى الأطعمة أو المشروبات من الحاويات المصنوعة باستخدام هذه المادة. يُشكّل التعرض لمادة بيسفينول (ثنائي الفينول) "أ" مخاوف بسبب تأثيراته الصحية المحتملة على الدماغ والسلوك وغدد البروستاتا لدى الأجنة والرضع والأطفال. يشير بحث آخر إلى احتمال وجود رابط بين مادة بيسفينول (ثنائي الفينول) "أ" وارتفاع ضغط الدم.

ومع ذلك، فقد أفادت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) أن مادة بيسفينول (ثنائي الفينول) "أ" آمنة عندما تكون بمستويات منخفضة جدًا في بعض الأطعمة. ويستند هذا التقييم على مراجعة مئات الدراسات.

تواصل إدارة الغذاء والدواء الأمريكية مراجعتها لمادة بيسفينول (ثنائي الفينول) "أ"، بما في ذلك دعم البحوث الجارية. أما إذا كنت قلقًا في الوقت الراهن بشأن بيسفينول (ثنائي الفينول) "أ"، فيمكنك اتخاذ هذه الخطوات للحد من تعرضك لهذه المادة:

  • استخدام منتجات خالية من مادة بيسفينول (ثنائي الفينول) "أ". ينتج المصنعون الكثير من المنتجات الخالية من مادة بيسفينول (ثنائي الفينول) "أ". ابحث عن منتجات عليها ملصق يشير إلى أنها خالية من مادة بيسفينول (ثنائي الفينول) "أ". إذا لم يتم وضع ملصق على المنتج، فضع في اعتبارك أن بعض، وليس كل، منتجات البلاستيك التي بها رموز إعادة التدوير 3 أو 7 يمكن أن تكون مصنوعة باستخدام بيسفينول (ثنائي الفينول) "أ".
  • التقليل من العبوات المعدنية. قلّل من استخدام الأطعمة المعلبة لأن معظم العبوات المعدنية مُبطّنة براتينج يحتوي على بيسفينول (ثنائي الفينول) "أ".
  • تجنب تعريض الأواني للحرارة. ينصح المعهد الوطني لعلوم الصحة البيئية، وهو تابع للمعاهد القومية للصحة، بعدم وضع الأواني المصنوعة من بلاستيك البولي كربونات في الميكروويف أو غسالة الصحون، لأن البلاستيك قد يتفتت بمرور الوقت وبالتالي يسمح لمادة بيسفينول (ثنائي الفينول) "أ" بالتسرب إلى الأطعمة.
  • استخدام البدائل. استخدم الأواني المصنوعة من الزجاج أو الخزف أو الفولاذ المقاوم للصدأ للأطعمة والسوائل الساخنة بدلاً من الأواني البلاستيكية.
11/06/2019 See more Expert Answers