تحتوي المشروبات الغازية المحلاة ببدائل السكر (الدايت) المفضلة لديّ على تحذير بشأن الفينيل ألانين. فما هو؟ وهل هو ضار بالصحة؟

الفينيل ألانين هو حمض أميني يُشكّل لبنة أساسية للبروتين. ولا داعي لقلق معظم الأشخاص بشأن تأثيره، إلا أنه يُمثّل خطرًا على صحة الأشخاص المصابين بحالة وراثية يُطلق عليها بيلة الفينيل كيتون. فالحالات الوراثية تسري بين أجيال العائلات.

يمكن أن يتعرض المصابون ببيلَة الفينيل كيتون للإصابة بإعاقة ذهنية وتلف في الدماغ ونوبات صرع وغيرها من المشكلات الصحية بسبب ارتفاع مستوى حمض الفينيل ألانين لديهم. وتظهر الإعاقة الذهنية على هيئة بطء في التعلم واكتساب المهارات.

يوجد حمض الفينيل ألانين في العديد من الأطعمة الغنية بالبروتين، مثل الحليب والبيض واللحوم. كما يتوفر الفينيل ألانين في صورة مكمّل غذائي.

يحتوي المُحلِّي الاصطناعي الأسبارتام (Equal و NutraSweet) على حمض الفينيل ألانين. ويُضاف الأسبارتام إلى العديد من الأدوية والأطعمة والمشروبات الغازية المحلاة ببدائل السكر (الدايت).

في الولايات المتحدة، يجب أن يتضمن ملصق أي منتج يحتوي على مادة الأسبارتام تحذيرًا بشأن الفينيل ألانين، حيث يساعد هذا التحذير المرضى المصابين ببيلة الفينيل كيتون في تجنُّب شراء هذه المنتجات.

لا ينبغي قلق غير المصابين ببيلة الفينيل كيتون غالبًا بشأن حمض الفينيل ألانين.

ينبغي توخي الحذر عند تناول منتجات تحتوي على الأسبارتام في الحالات التالية:

  • أخذ أدوية معينة، ومنها مثبطات الأكسيداز أحادي الأمين ومضادات الذهان والأدوية التي تحتوي على ليفودوبا (Sinemet و Rytary وغيرهما).
  • الإصابة باضطراب في حركة العضلات، يُعرف بخلل الحركة المتأخِّر.
  • مواجهة صعوبة في النوم أو الإحساس بالقلق أو وجود حالة أخرى مرتبطة بالصحة العقلية، حيث إن حمض الفينيل ألانين قد يزيد من الشعور بالقلق أو الحزن أو العصبية.

استشر الطبيب إذا ساورك قلق بشأن مدى تأثير حمض الفينيل ألانين أو الأسبارتام على صحتك. ويمكن أن يكشف تحليل الدم عما إذا كنت مصابًا ببيلة الفينيل كيتون أم لا. كما يمكن إجراء تحليل الدم لحديثي الولادة للكشف عن هذه الحالة المَرَضية.

24/05/2023 See more Expert Answers

اطلع كذلك على

  1. Calorie calculator
  2. أحماض أوميغا 6 الدهنية
  3. إذا كنت تعاني نقصًا في الوزن: قم بإضافة الأرطال بطريقة صحية
  4. استعمال المشروبات الكحولية
  5. اضطراب طيف التوحد والأعراض الهضمية
  6. الأطعمة الصحية
  7. الألياف الغذائية
  8. التغذية للرضاعة الطبيعية: نصائح للأمهات
  9. الحاجة اليومية إلى الماء
  10. الحميات الغذائية الغنية بالبروتينات
  11. الدهون الغذائية
  12. الدهون المتحولة
  13. الصودا قليلة السعرات: ما الكمية التي تمثل إفراطًا؟
  14. الصوديوم
  15. العصر
  16. القهوة والصحة
  17. الكافيين: ما الكمية التي تمثل إفراطًا؟
  18. الكوليسترول: أفضل أطعمة لخفض مستواه
  19. المخطط البياني للأغذية الغنية بالألياف
  20. المكسرات وقلبك: تناول المكسرات مفيد لصحة قلبك
  21. المواد الكربوهيدراتية
  22. المياه القلوية
  23. أوميجا 3 في الأسماك
  24. صبار التين الشوكي
  25. ضبط الحصص الغذائية
  26. غلوتومات أُحادية الصوديوم
  27. كيفية تتبع الدهون المشبّعة
  28. ماء جوز الهند: هل يتمتع بقدرة ترطيب فائقة؟
  29. مادة التورين في مشروبات الطاقة
  30. مشروب المتة
  31. مواد التحلية الصناعية وبدائل السكر الأخرى
  32. هل الكافيين يسبب الجفاف؟
  33. هل تؤثر الصويا حقًّا على خطورة الإصابة بسرطان الثدي؟
  34. هل يمكن للأطعمة ذات الحبوب الكاملة أن تخفض ضغط الدم؟
  35. هل يوجد نظام غذائي خاص لداء كرون؟