تقدم Mayo Clinic المواعيد في كل من أريزونا وفلوريدا ومينيسوتا والمواقع الخاصة بالنظام الصحي المعمول به في Mayo Clinic.
هذا احتمال وارد. يؤثر ما تأكله الماشية على العناصر المغذية والدهون في مختلف أنواع اللحوم. وتأتي لحوم الأبقار المتغذية على الحشائش بصفة عامة من الماشية التي تتناول الحشائش فقط والأعلاف الأخرى على مدار حياتها.
فغالبًا ما تتناول الماشية نظامًا غذائيًا يحتوي على الحبوب، مثل الذرة، في أوقات معينة. وعند مقارنتها مع أنواع لحوم الماشية الأخرى، فإن للحوم الأبقار المتغذية على الحشائش فوائد لصحة القلب. تحتوي لحوم الأبقار المتغذية على الحشائش على:
ومع ذلك، تحتوي لحوم الأبقار المتغذية على الحشائش وكذلك لحوم الأبقار التي تُربى بطرق تقليدية (المتغذية على الحبوب) على دهون مشبَّعة. وقد ثبُت ارتباط هذا النوع من الدهون بزيادة مستويات الكوليسترول الضار. لذلك توصي جمعية القلب الأمريكية بالحد من استخدام الدهون المشبَّعة.
يُنصح عند اختيار لحوم الماشية، سواءً كانت لحوم ماشية متعذية على الحشائش أو أي نوع آخر من اللحوم، بشراء اللحوم خفيفة الدهن (تحتوي على نسبة دهون 10% أو أقل). وبوجهٍ عام، ترتفع أسعار لحوم الماشية المتغذية على الحشائش عن لحوم الماشية التي تُربى بطرقٍ تقليدية. فضلاً عن ذلك، ثمة عدد محدود من الأبحاث طويلة الأمد تثبت بشكل قاطع أن لحوم الأبقار المتغذية على الحشائش أفضل لصحتك. استشر الطبيب أو اختصاصي النظم الغذائية إذا كنت تفكر في زيادة نسبة اللحم البقري خفيف الدهن في نظامك الغذائي، مثل لحوم الماشية المتغذية على الحشائش.
With
كاثرين زيراتسكي، اختصاصية تغذية مسجلة، واختصاصية تغذية مرخَّصة
لا تُقدم Mayo Clinic الدعم للشركات أو المنتجات المُعلَّن عنها هنا. لكن تدعم العائدات الإعلانية رسالتنا غير الربحية.
تحقق من هذه الكتب الأكثر مبيعًا والعروض الخاصة على الكتب والنشرات الإخبارية من Mayo Clinic Press.
تساهم التبرّعات، وهي قابلة للخصم الضريبي، في دعم آخر التطورات في الأبحاث وطرق الرعاية لإحداث نقلة نوعية في الطب.