هل للحوم الأبقار المتغذية على الحشائش أي فوائد صحية للقلب ليست موجودة في أنواع لحوم الأبقار الأخرى؟

هذا ممكن. ما تتناوله الأبقار يؤثر على قيمة العناصر المغذية، والدهون الموجودة في مختلف أنواع لحوم الأبقار. تأتي لحوم الأبقار المتغذية على العشب بشكل عام من الأبقار التي تتغذى على العشب والأعلاف الأخرى فقط طوال حياتها.

في الغالب، تتبع الأبقار التي تُربى بالطرق التقليدية، في مرحلةٍ ما، نظامًا غذائيًا يحتوي على الحبوب، مثل الذرة. لكن عند مقارنتها بأنواع من لحوم الأبقار الأخرى، قد تتميز لحوم الأبقار المتغذية على العشب ببعض الفوائد التي تحافظ على صحة القلب. تمتاز لحوم الأبقار التي تتغذى على العشب بما يلي:

  • معدل أقل من إجمالي نسبة الدهون.
  • معدل أعلى من أحماض أوميجا 3 الدهنية المفيدة لصحة للقلب.
  • معدل أعلى من أحماض أوميجا 6 الدهنية، وتُعرف بحمض اللينولينيك.
  • معدل أعلى من الفيتامينات المضادة للتأكسد، مثل فيتامين E.

رغم ذلك، فإن لحوم الأبقار المتغذية على العشب ولحوم الأبقار التي تُربى بالطرق التقليدية، المعروفة باسم الأبقار المتغذية على الحبوب، تحتوي على دهون مشبعة. وقد ثبت أن لهذه الدهون علاقة بزيادة مستويات الكوليسترول غير الصحي. ولهذا تُوصي جمعية القلب الأمريكية بالحد من تناول الدهون المشبعة.

يُنصح باختيار الأنواع خفيفة الدهون عند شراء اللحم البقري — سواء كان من أبقار متغذية على العشب — أم لا. أي تحتوى على دهون بنسبة 10% أو أقل. وبشكل عام، فإن لحوم الأبقار المتغذية على العشب أكثر تكلفة في شرائها من تلك المتغذية على الحبوب التي تُربي بالطريقة التقليدية. كما أُجرِيت أبحاث محدودة على المدى الطويل ثبت فيها بشكل قاطع أن لحوم الأبقار المتغذية على العشب أفضل لصحتك. لذا، يمكنك استشارة اختصاصيّ الرعاية الصحية أو اختصاصيّ النُّظم الغذائية لديك إن كنت تفكر في إضافة نسبة أكبر من اللحم البقري خفيف الدهن، بما في ذلك لحوم الأبقار المتغذية على العشب، إلى نظامك الغذائي.

17/04/2024 See more Expert Answers

اطلع كذلك على

  1. The Last Brother's Heart
  2. أجهزة تقويم نظم القلب وإزالة الرجفان القابلة للزراعة (ICDs)
  3. أحماض أوميغا 6 الدهنية
  4. اختبار الإجهاد
  5. اختبار الإجهاد النووي
  6. اختبارات الدم الخاصة بأمراض القلب
  7. أساليب الرعاية الذاتية لعلاج الألم
  8. أساليب تكاملية لعلاج الألم
  9. اضطراب نظم القلب
  10. أعراض الإجهاد
  11. أعراض النوبة القلبية
  12. الأزمة القلبية الصامتة
  13. الاستئصال القلبي
  14. الأطعمة الصحية
  15. الانصباب التأموري
  16. التغذية والألم
  17. التمارين الرياضية والمرض المزمن
  18. الداء النشواني القلبي – خيارات العلاج
  19. الداء النشواني القلبي: ما هو الأميلويد (نظير النشا) وكيف يؤثر على القلب؟
  20. الدهون المتحولة
  21. الذبحة الصدرية
  22. الزبد أم السمن
  23. العسل: هل هو علاج فعال للسعال؟
  24. العقاقير المخفضة للكوليسترول
  25. العلاج بالأسبيرين يوميًا
  26. العلاج بالخلب لمرض القلب: هل هو مفيد؟
  27. الفحص بالتصوير المقطعي المحوسب
  28. الكسر القذفي: ما الذي يقيسه؟
  29. المعلومات الأساسية في عينة الدم
  30. المكسرات وقلبك: تناول المكسرات مفيد لصحة قلبك
  31. المكملات الغذائية العشبية وأدوية القلب
  32. النبيذ الأحمر ومضادات الأكسدة وريسفيراترول
  33. النظام الغذائي الصحي للقلب: 8 خطوات للوقاية من أمراض القلب
  34. النظام الغذائي المتوسطي
  35. النظام الغذائي عن طريق الصوم: هل يمكن لذلك أن يحسن من صحة قلبي؟
  36. النفخات القلبية
  37. النوبة القلبية
  38. الوذمة الرئوية.
  39. الوقاية من مرض القلب
  40. أمراض القلب لدى النساء: التعرف على الأعراض وعوامل الخطورة
  41. أوميجا 3 في الأسماك
  42. بطء القلب
  43. تخطيط كهربية القلب (يُشار إليه اختصارًا ECG أو EKG)
  44. تسرع القلب
  45. تشنج الشريان التاجي: هل يدعو للقلق؟
  46. تصوير الصدر بالأشعة السينية
  47. تطورات زراعة الأعضاء
  48. تقويم نظم القلب بالصدمة الكهربائية
  49. تمدد الأوعية الدموية الكاذب: ما سبب هذه الحالة؟
  50. توقيت النوبة القلبية
  51. جراحة مجازة الشريان التاجي
  52. جهاز تنظيم ضربات القلب
  53. جهاز هولتر
  54. حقن علاج الإنفلونزا ومرض القلب
  55. دواء الحبة المتعددة (Polypill): هل تعالج أمراض القلب؟
  56. رأب الأوعية التاجية
  57. رأب الأوعية التاجية والدعامات
  58. زراعة الأعضاء لدى المرضى الذين يعانون من الحساسية المفرطة
  59. زراعة قلب للاعب السباق الثلاثي
  60. زرع القلب لعلاج اعتلال عضلة القلب التوسُّعي: قصة "إلمو"
  61. صورة الأوعية التاجية
  62. ضعف الانتصاب: هل هو علامة على مرض القلب؟
  63. علاج وتأهيل الألم
  64. عملية زراعة القلب
  65. فحص تعداد الدم الكامل (CBC)
  66. فيديو: القلب وجهاز الدوران
  67. قسطرة القلب
  68. قلب صحي مدى الحياة!
  69. قوائم الغذاء الصحي للقلب
  70. لقاح الإنفلونزا يوفر الوقاية من النوبة القلبية
  71. مخاطر الجلوس: ما هو مدى ضرر الجلوس المفرط؟
  72. مخطط صدى القلب
  73. مرض القلب
  74. مزيل الرجفان الخارجي الآلي هل أنت بحاجةٍ إِلى مزيل الرجفان الخارجي الآلي؟
  75. مضادات الالتهاب اللاستيرويدية: هل تزيد من خطورة إصابتي بالأزمة القلبية والسكتة الدماغية؟
  76. مكملات الكالسيوم: هل يعتبر عامل خطورة للأزمة القلبية؟
  77. منع الإصابة بالأزمة القلبية: هل يجب أن أتجنب التدخين السلبي؟
  78. نظام أتكينز الغذائي
  79. هل يمكن أن تفيد الفيتامينات في الوقاية من الأزمة القلبية؟