هل للحوم الأبقار المتغذية على الحشائش أي فوائد صحية للقلب ليست موجودة في أنواع لحوم الأبقار الأخرى؟

إجابة من فرانسيسكو لوبيز-جيمينيز، (دكتور في الطب)

محتمل. ينتج عن اختلاف الأنظمة الغذائية للماشية تغيرات في المواد الغذائية والدهون التي تحصل عليها من تناول أنواع لحوم الأبقار المختلفة. تأتي لحوم الأبقار المتغذية على الحشائش بصفة عامة من الماشية التي تتناول الحشائش فقط والأعلاف الأخرى طوال حياتها.

غالبًا ما تتناول الماشية التقليدية نظامًا غذائيًا يحتوي على الحبوب، مثل الذرة، في أوقات معينة. عند مقارنتها مع أنواع لحوم الأبقار الأخرى، تحتوي لحوم الأبقار المتغذية على الحشائش على التالي. قد تحتوي لحوم الأبقار المتغذية على الحشائش على:

  • دهون كلية أقل
  • المزيد من الأحماض الدهنية أوميجا 3 المفيدة للقلب
  • المزيد من حمض اللينولييك المقترن، وهو نوع من الدهون يُعتقد أنه يقلل من خطورة الإصابة بأمراض القلب والسرطان
  • المزيد من فيتامينات مضادات الأكسدة، مثل فيتامين هـ

يمكن أن يكون اللحم البقري الخالي من الدهون والذي يحتوي على 10 بالمائة دهون أو أقل — سواء أكان للحوم الأبقار المتغذية على الحشائش أو أنواع أخرى من لحوم الأبقار — جزءًا من نظام غذائي صحي للقلب. على الرغم من أن معظم الأشخاص يعتقدون بأن للحوم الأبقار المتغذية على الحشائش مذاقًا أطيب، إلا أنه باهظ الثمن أكثر وثمة أبحاث قليلة طوية الأمد وقاطعة تؤكد أن لحوم الأبقار المتغذية على الحشائش أفضل لصحتك. تحدَّث مع الطبيب أو اختصاصي تغذية إذا كنت تفكر في إضافة المزيد من اللحم البقري الخالي من الدهون، بما في ذلك لحوم الأبقار المتغذية على الحشائش، في نظامك الغذائي.

With

فرانسيسكو لوبيز-جيمينيز، (دكتور في الطب)

09/01/2019 See more Expert Answers

اطلع كذلك على

  1. Air pollution and exercise
  2. Angina
  3. Atkins Diet
  4. Automated external defibrillators: Do you need an AED?
  5. Blood Basics
  6. Blood tests for heart disease
  7. Bradycardia
  8. 4 Ways to Prevent Heart Attack
  9. Fact or Fiction? Debunking Exercise & Nutrition Myths for Preventing Heart Disease and Risk Factors
  10. Healthy Heart Numbers
  11. Heart disease in women
  12. Mayo Clinic - Holiday Heart Attack and Stroke Risk
  13. New Route to the Heart
  14. Screenings of newborns and athletes for genetic heart disease
  15. Sports Cardiology Program
  16. Supraventricular Tachycardia
  17. Transplant Advances
  18. Butter vs. margarine
  19. Calcium supplements: A risk factor for heart attack?
  20. Can vitamins help prevent a heart attack?
  21. Cardiac ablation
  22. Infographic: Cardiac Ablation
  23. Cardiac amyloidosis — Treatment options
  24. Cardiac amyloidosis — What is amyloid and how does it affect the heart
  25. Cardiac catheterization
  26. Cardioversion
  27. Chelation therapy for heart disease: Does it work?
  28. Chest X-rays
  29. Complete blood count (CBC)
  30. Control your portions, control your weight
  31. Coronary angiogram
  32. Coronary angioplasty and stents
  33. Coronary artery spasm: Cause for concern?
  34. Coronary bypass surgery
  35. Cough
  36. CT scan
  37. CT scans: Are they safe?
  38. Daily aspirin therapy
  39. Dizziness
  40. Don't get tricked by these 3 heart-health myths
  41. ECG at Mayo Clinic
  42. Echocardiogram
  43. Electrocardiogram (ECG or EKG)
  44. Exercise and chronic disease
  45. Fasting diet: Can it improve my heart health?
  46. Fatigue
  47. Flu Shot Prevents Heart Attack
  48. Flu shots and heart disease
  49. Foot swelling during air travel: A concern?
  50. Hand swelling during exercise: A concern?
  51. Is chocolate healthy?
  52. Healthy eating: One step at a time
  53. Healthy Heart for Life!
  54. Healthy heart for life: Avoiding heart disease
  55. Heart arrhythmias
  56. Heart attack
  57. Heart attack prevention: Should I avoid secondhand smoke?
  58. Heart attack symptoms
  59. Heart Attack Timing
  60. Heart disease
  61. Heart disease in women: Understand symptoms and risk factors
  62. Heart disease and oral health
  63. Heart-healthy diet: 8 steps to prevent heart disease
  64. Heart murmurs
  65. Heart transplant
  66. Supplements and heart drugs
  67. Holter monitor
  68. Honey: An effective cough remedy?
  69. Implantable cardioverter-defibrillators (ICDs)
  70. Leg swelling
  71. Limit bad fats, one step at a time
  72. Mediterranean diet
  73. Mediterranean diet recipes
  74. Menus for heart-healthy eating
  75. MUFAs
  76. Need a snack? Go nuts!
  77. NSAIDs: Do they increase my risk of heart attack and stroke?
  78. Nuclear stress test
  79. Numbness
  80. Nuts and your heart: Eating nuts for heart health
  81. Olive oil
  82. Omega-3 in fish
  83. Omega-6 fatty acids
  84. Infographic: Organ Donation Donate Life
  85. Organ transplant in highly sensitized patients
  86. Pacemaker
  87. Pericardial effusion
  88. Polypill: Does it treat heart disease?
  89. Protein: Heart-healthy sources
  90. Pseudoaneurysm: What causes it?
  91. Pulmonary edema
  92. Put fish on the menu
  93. Red wine, antioxidants and resveratrol
  94. Shortness of breath
  95. Silent heart attack
  96. Sitting risks: How harmful is too much sitting?
  97. Mediterranean diet
  98. Vegetable recipes
  99. Guide to gourmet salt
  100. Sodium nitrate in meat: Heart disease risk factor?
  101. Sodium: Smarten up
  102. Heart disease prevention
  103. Stress symptoms
  104. Stress test
  105. Tachycardia
  106. Testosterone therapy side effects: What are the heart risks?
  107. Infographic: The blueprints to your heart
  108. The Last Brother's Heart
  109. The power of a plant-based diet for heart health
  110. Integrative approaches to treating pain
  111. Lifestyle strategies for pain management
  112. Nutrition and pain
  113. Pain rehabilitation
  114. Self-care approaches to treating pain
  115. Treating pain: Conventional medical care
  116. Treating pain: Overview
  117. Understanding pain
  118. Trans fat
  119. Triathlete Transplant
  120. Trouble breathing
  121. Coronary angioplasty
  122. Video: Heart and circulatory system
  123. What is meant by the term "heart age"?
  124. Whole grains for a healthy heart
  125. Infographic: Women and Heart Disease