تقدم Mayo Clinic المواعيد في كل من أريزونا وفلوريدا ومينيسوتا والمواقع الخاصة بالنظام الصحي المعمول به في Mayo Clinic.
أحماض أوميغا-6 الدهنية هي نوع من الدهون يُسمى الدهون المتعددة غير المشبعة. توجد أحماض أوميغا-6 الدهنية في الزيوت النباتية والمكسرات والبذور. يمكن تناولها بكميات صغيرة بدلاً من الدهون التي تتصلب في درجة حرارة الغرفة، المعروفة باسم الدهون المشبعة. قد تكون أحماض أوميغا-6 الدهنية مفيدة للقلب ويبدو أنها تحمي من أمراض القلب.
يحتاج الجسم إلى الأحماض الدهنية، المعروفة باسم الأحماض الدهنية الأساسية. ويمكنه تكوين الأحماض الدهنية التي يحتاج إليها. لكنه لا يستطيع تكوين حمض اللينولينيك، وهو حمض دهني أساسي يحتوي على أحماض أوميغا-6 الدهنية. النظام الغذائي الصحي مصدر رئيسي للجسم للحصول على أحماض أوميغا-6 الدهنية.
للأحماض الدهنية تأثيرات مختلفة في الجسم. يُعتقد أن بعضها يسبب التورم والتهيج، ويُعرف بالالتهاب. لكن يبدو أن البعض الآخر يقاوم التورم والتهيج، ويُعرف بمضادات الالتهاب. لم تظهر الدراسات أي علاقة بين زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب وأحماض أوميغا-6 الدهنية. في الواقع، تشير نتائج الأبحاث إلى أن أحماض أوميغا-6 الدهنية قد تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب أو السكتة الدماغية.
لحين اكتشاف المزيد، يمكنك الحفاظ على صحة القلب عن طريق الحد من تناول الدهون المشبعة في نظامك الغذائي. اختر زيوتًا نباتية مثل زيت بذرة الكتان أو زيت الكانولا. ومن طرق زيادة كمية أوميغا-6 في نظامك الغذائي استخدام زيت الزيتون بدلاً من الزبدة عند الطهي. أو اختر المكسرات البرازيلية أو الجوز كأطعمة خفيفة بين الوجبات. إذ إنها أيضًا غنية بأحماض أوميغا-6 الدهنية.
لا تُقدم Mayo Clinic الدعم للشركات أو المنتجات المُعلَّن عنها هنا. لكن تدعم العائدات الإعلانية رسالتنا غير الربحية.
تحقق من هذه الكتب الأكثر مبيعًا والعروض الخاصة على الكتب والنشرات الإخبارية من Mayo Clinic Press.
تساهم التبرّعات، وهي قابلة للخصم الضريبي، في دعم آخر التطورات في الأبحاث وطرق الرعاية لإحداث نقلة نوعية في الطب.