ما هي أحماض أوميجا-6 الدهنية؟ هل يمكن لأكل أحماض أوميجا-6 الدهنية التسبب في مرض القلب؟

إجابة من فرانسيسكو لوبيز-جيمينيز، (دكتور في الطب)

أحماض أوميغا-6 الدهنية هي نوع من الدهون المتعددة غير المشبعة الموجودة في الزيوت النباتية والمكسرات والبذور. وتُعد أحماض أوميغا-6 الدهنية مفيدة للقلب، ويبدو أنها مفيدة لصحة القلب عند تناولها باعتدال بدلاً من الدهون المشبعة.

يحتاج الجسم إلى الأحماض الدهنية (الأحماض الدهنية الأساسية) لأداء وظائفه على أكمل وجه. ويمكن للجسم تكوين معظم هذه الأحماض. لكنه لا يستطيع تكوين حمض اللينولينيك، وهو حمض دهني أساسي يحتوي على أحماض أوميغا-6 الدهنية. ويمثل النظام الغذائي المتوازن المصدر الرئيسي لأحماض أوميغا-6 الدهنية في الجسم.

تؤدي الأحماض الدهنية وظائف مختلفة في الجسم. ويُعتقد أن بعضها يسبب الالتهابات، لكن البعض الآخر يبدو أن له خواص مضادة للالتهابات. وفشلت الدراسات في الربط بين زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب وبين أحماض أوميغا-6 الدهنية. لكن في الواقع، تشير نتائج الأبحاث إلى أن أحماض أوميغا-6 الدهنية قد تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب أو السكتات الدماغية.

لحين اكتشاف المزيد من المعلومات، يمكنك محاولة الحفاظ على صحة قلبك عن طريق الحد من تناول الدهون المشبعة في نظامك الغذائي، واختيار الأطعمة التي يكون مصدرها نباتيًا، مثل بذور الكتان أو زيت الكانولا. ومن طرق زيادة نسبة أحماض أوميغا-6 الدهنية في نظامك الغذائي استبدال الزبدة بزيت الزيتون عند الطهي. أو اختر المكسرات البرازيلية أو الجوز كأطعمة خفيفة بين الوجبات؛ إذ إنها أيضًا غنية بأحماض أوميغا-6 الدهنية.

With

فرانسيسكو لوبيز-جيمينيز، (دكتور في الطب)

01/03/2022 See more Expert Answers

اطلع كذلك على

  1. Angina
  2. Atkins Diet
  3. Automated external defibrillators: Do you need an AED?
  4. Blood Basics
  5. Blood tests for heart disease
  6. Bradycardia
  7. Screenings of newborns and athletes for genetic heart disease
  8. Transplant Advances
  9. Butter vs. margarine
  10. Calcium supplements: A risk factor for heart attack?
  11. Can vitamins help prevent a heart attack?
  12. Cardiac ablation
  13. Infographic: Cardiac Ablation
  14. Cardiac amyloidosis — Treatment options
  15. Cardiac amyloidosis — What is amyloid and how does it affect the heart
  16. Cardiac catheterization
  17. Cardioversion
  18. Chelation therapy for heart disease: Does it work?
  19. Chest X-rays
  20. Complete blood count (CBC)
  21. Coronary angiogram
  22. Coronary angioplasty and stents
  23. Coronary artery bypass surgery
  24. Coronary artery spasm: Cause for concern?
  25. Cough
  26. CT scan
  27. Daily aspirin therapy
  28. Dizziness
  29. Don't get tricked by these 3 heart-health myths
  30. Echocardiogram
  31. Ejection fraction: What does it measure?
  32. Electrocardiogram (ECG or EKG)
  33. Heart transplant to treat dilated cardiomyopathy: Elmo's story
  34. Erectile dysfunction: A sign of heart disease?
  35. Exercise and chronic disease
  36. Fasting diet: Can it improve my heart health?
  37. Fatigue
  38. Flu Shot Prevents Heart Attack
  39. Flu shots and heart disease
  40. Grass-fed beef
  41. Healthy eating: One step at a time
  42. Healthy Heart for Life!
  43. Heart arrhythmia
  44. Heart attack
  45. Heart attack prevention: Should I avoid secondhand smoke?
  46. Heart attack symptoms
  47. Heart Attack Timing
  48. Heart disease
  49. Heart disease in women: Understand symptoms and risk factors
  50. Heart-healthy diet: 8 steps to prevent heart disease
  51. Heart murmurs
  52. Heart transplant
  53. Herbal supplements and heart drugs
  54. Holter monitor
  55. Honey: An effective cough remedy?
  56. Implantable cardioverter-defibrillators (ICDs)
  57. Leg swelling
  58. Limit bad fats, one step at a time
  59. Mediterranean diet
  60. Menus for heart-healthy eating
  61. Need a snack? Go nuts!
  62. NSAIDs: Do they increase my risk of heart attack and stroke?
  63. Nuclear stress test
  64. Numbness
  65. Nuts and your heart: Eating nuts for heart health
  66. Omega-3 in fish
  67. Infographic: Organ Donation Donate Life
  68. Organ transplant in highly sensitized patients
  69. Pacemaker
  70. Pericardial effusion
  71. Polypill: Does it treat heart disease?
  72. Protein: Heart-healthy sources
  73. Pseudoaneurysm: What causes it?
  74. Pulmonary edema
  75. Put fish on the menu
  76. Red wine, antioxidants and resveratrol
  77. Shortness of breath
  78. Silent heart attack
  79. Sitting risks: How harmful is too much sitting?
  80. Mediterranean diet
  81. Vegetable recipes
  82. Guide to gourmet salt
  83. Heart disease prevention
  84. Stress symptoms
  85. Stress test
  86. Tachycardia
  87. The Last Brother's Heart
  88. Integrative approaches to treating pain
  89. Nutrition and pain
  90. Pain rehabilitation
  91. Self-care approaches to treating pain
  92. Trans fat
  93. Triathlete Transplant
  94. Coronary angioplasty
  95. Video: Heart and circulatory system
  96. What is meant by the term "heart age"?
  97. Whole grains for a healthy heart
  98. Infographic: Women and Heart Disease