ما هي أحماض أوميجا-6 الدهنية؟ هل يمكن لأكل أحماض أوميجا-6 الدهنية التسبب في مرض القلب؟

إجابة من فرانسيسكو لوبيز-جيمينيز، (دكتور في الطب)

أحماض أوميغا-6 الدهنية هي نوع من الدهون يُسمى الدهون المتعددة غير المشبعة. توجد أحماض أوميغا-6 الدهنية في الزيوت النباتية والمكسرات والبذور. يمكن تناولها بكميات صغيرة بدلاً من الدهون التي تتصلب في درجة حرارة الغرفة، المعروفة باسم الدهون المشبعة. قد تكون أحماض أوميغا-6 الدهنية مفيدة للقلب ويبدو أنها تحمي من أمراض القلب.

يحتاج الجسم إلى الأحماض الدهنية، المعروفة باسم الأحماض الدهنية الأساسية. ويمكنه تكوين الأحماض الدهنية التي يحتاج إليها. لكنه لا يستطيع تكوين حمض اللينولينيك، وهو حمض دهني أساسي يحتوي على أحماض أوميغا-6 الدهنية. النظام الغذائي الصحي مصدر رئيسي للجسم للحصول على أحماض أوميغا-6 الدهنية.

للأحماض الدهنية تأثيرات مختلفة في الجسم. يُعتقد أن بعضها يسبب التورم والتهيج، ويُعرف بالالتهاب. لكن يبدو أن البعض الآخر يقاوم التورم والتهيج، ويُعرف بمضادات الالتهاب. لم تظهر الدراسات أي علاقة بين زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب وأحماض أوميغا-6 الدهنية. في الواقع، تشير نتائج الأبحاث إلى أن أحماض أوميغا-6 الدهنية قد تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب أو السكتة الدماغية.

لحين اكتشاف المزيد، يمكنك الحفاظ على صحة القلب عن طريق الحد من تناول الدهون المشبعة في نظامك الغذائي. اختر زيوتًا نباتية مثل زيت بذرة الكتان أو زيت الكانولا. ومن طرق زيادة كمية أوميغا-6 في نظامك الغذائي استخدام زيت الزيتون بدلاً من الزبدة عند الطهي. أو اختر المكسرات البرازيلية أو الجوز كأطعمة خفيفة بين الوجبات. إذ إنها أيضًا غنية بأحماض أوميغا-6 الدهنية.

With

فرانسيسكو لوبيز-جيمينيز، (دكتور في الطب)

25/08/2023 See more Expert Answers

اطلع كذلك على

  1. Angina
  2. Atkins Diet
  3. Automated external defibrillators: Do you need an AED?
  4. Blood Basics
  5. Blood tests for heart disease
  6. Bradycardia
  7. Transplant advances
  8. Butter vs. margarine
  9. Calcium supplements: A risk factor for heart attack?
  10. Can vitamins help prevent a heart attack?
  11. Cardiac ablation
  12. Cardiac amyloidosis — Treatment options
  13. Cardiac amyloidosis — What is amyloid and how does it affect the heart
  14. Cardiac catheterization
  15. Cardioversion
  16. Chelation therapy for heart disease: Does it work?
  17. Chest X-rays
  18. Complete blood count (CBC)
  19. Coronary angiogram
  20. Coronary angioplasty and stents
  21. Coronary artery bypass surgery
  22. Coronary artery spasm: Cause for concern?
  23. Cough
  24. CT scan
  25. Daily aspirin therapy
  26. Dizziness
  27. Don't get tricked by these 3 heart-health myths
  28. Echocardiogram
  29. Ejection fraction: What does it measure?
  30. Electrocardiogram (ECG or EKG)
  31. Heart transplant to treat dilated cardiomyopathy: Elmo's story
  32. Erectile dysfunction: A sign of heart disease?
  33. Exercise and chronic disease
  34. Fasting diet: Can it improve my heart health?
  35. Fatigue
  36. Flu Shot Prevents Heart Attack
  37. Flu shots and heart disease
  38. Grass-fed beef
  39. Healthy Heart for Life!
  40. Heart arrhythmia
  41. Heart attack
  42. Heart attack prevention: Should I avoid secondhand smoke?
  43. Heart attack symptoms
  44. Heart Attack Timing
  45. Heart disease
  46. Heart disease in women: Understand symptoms and risk factors
  47. Heart-healthy diet: 8 steps to prevent heart disease
  48. Heart murmurs
  49. Heart transplant
  50. Herbal supplements and heart drugs
  51. Holter monitor
  52. Honey: An effective cough remedy?
  53. Implantable cardioverter-defibrillators (ICDs)
  54. Leg swelling
  55. Mediterranean diet
  56. Menus for heart-healthy eating
  57. NSAIDs: Do they increase my risk of heart attack and stroke?
  58. Nuclear stress test
  59. Numbness
  60. Nuts and your heart: Eating nuts for heart health
  61. Omega-3 in fish
  62. Organ transplant in highly sensitized patients
  63. Pacemaker
  64. Pericardial effusion
  65. Polypill: Does it treat heart disease?
  66. Pseudoaneurysm: What causes it?
  67. Pulmonary edema
  68. Red wine, antioxidants and resveratrol
  69. Shortness of breath
  70. Silent heart attack
  71. Sitting risks: How harmful is too much sitting?
  72. Statins
  73. Heart disease prevention
  74. Stress symptoms
  75. Stress test
  76. Tachycardia
  77. The Last Brother's Heart
  78. Integrative approaches to treating pain
  79. Nutrition and pain
  80. Pain rehabilitation
  81. Self-care approaches to treating pain
  82. Trans fat
  83. Triathlete transplant
  84. Coronary angioplasty
  85. Video: Heart and circulatory system