ماء جوز الهند ليس ماءً مضافًا إليه نكهة جوز الهند. إنما هو سائل شفاف يكون داخل ثمرة جوز الهند، ولا ينبغي الخلط بينه وبين حليب جوز الهند، والذي هو عبارة عن مستحلب مكون من ماء جوز الهند ولُب جوز الهند المبشور حديثًا. لذلك فإن ماء جوز الهند هو أحد أنواع العصائر.

وعلى النقيض من العصائر الأخرى، فماء جوز الهند غير المنكّه قليل السكّر والسعرات الحرارية. وعند تَعادُل الكمية، فإن عصائر الفواكه العادية تحتوي ضعف السعرات الحرارية الموجودة في ماء جوز الهند غير المنكّه.

يشيع استخدام ماء جوز الهند في إعادة ترطيب الجسم بعد بذل نشاط جسدي، أو في الحالات المَرَضية مثل الإصابة بالإسهال. صحيح أن ماء جوز الهند يحتوي على كهارل طبيعية — كالبوتاسيوم والصوديوم والمنغنيز — ولكن قد تتباين نِسَبُها بسبب التغيرات التي تحدث في ماء جوز الهند خلال نضوجه.

ولذلك، رغم وجود أدلة تشير إلى أن ماء جوز الهند يمكن مقارنته بتناول المشروبات الرياضية، توجد أدلة أخرى على أن مفعول ماء جوز الهند ليس أقوى من مفعول الماء العادي.

قد يكون البوتاسيوم المتوفر في ماء جوز الهند مفيدًا لك. لا يحصل الأمريكيون على كفايتهم من البوتاسيوم بوجه عام. مع ذلك، يحتوي ماء جوز الهند على الصوديوم أيضًا. قد يكون هذا مصدر قلق بالنسبة لك إذا كنت تتناول نسب صوديوم كبيرة في نظامك الغذائي، كمعظم الأمريكيين.

عند تناوله من حين لآخر، فإن ماء جوز الهند يعد آمنًا. وبالطبع يحتوي ماء جوز الهند على السعرات الحرارية — ما بين 45 إلى 60 سعرة حرارية في حصة حجمها 8 أونصات (237 ملليتر). عند مقارنة المزايا والعيوب، فإن الماء العادي هو الاختيار الذكي.

• Canola oil
• Coffee and health

• تبادلها عبر
• ارسلها في تغريدة

25/09/2019 See more Expert Answers