تعاطي الكحول: معرفة المخاطر والفوائد

الاستخدام المعتدل للكحول له فوائد صحية محتملة، ولكنه ليس خاليًا من المخاطر.

By Mayo Clinic Staff

غالبًا ما يبدو فَهْم المخاطر وأي فوائد صحية مُحتمَلة للكحول مُربِكًا؛ وهذا أمر مفهوم؛ لأن الأدلة حول الفوائد الصحية المُحتمَلة مع استخدام الكحول بشكل معتدل لدى البالغين الأصحاء ليست مُؤكَّدة.

لا يَعرِف الباحثون إلا القليل عن مخاطر أو فوائد تَعَاطِي المشروبات الكحولية بشكل مُعتدِل لدى البالغين الأصحاء. تعتمد جميع دراسات نمط الحياة تقريبًا، بما في ذلك النظام الغذائي والتمارين الرياضية والكافيين والكحول، على استدعاء المريض والإبلاغ الصادق عن عادات الشخص على مدار سنوات عديدة. قد تُشير هذه الدراسات إلى أن شيئين قد يَرتَبِطان ببعضهما البعض، ولكن ليس بالضرورة أنَّ أحدهما يُسبِّب الآخر. قد يكون البالغون الذين يتمتعون بصحة جيدة يُمارسون المزيد من الأنشطة الاجتماعية ويستمتعون بكميات مُعتدلة من الكحول، ولكنْ لا علاقة للكحول بجعلهم أكثر صحة.

إذ إن أي فوائد مُحتمَلة للكحول هي قليلة نسبيًّا، وقد لا تنطبق على جميع الأفراد. في الواقع، تُوضِّح أحدث الإرشادات الغذائية أنه لا ينبغي لأحد أن يبدأ في شرب الكحول أو الشرب أكثر من مرة على أساس الفوائد الصحية المُحتمَلة. بالنسبة للكثير من الناس، لا تَفُوق الفوائد المُحتمَلة المخاطر، وتجنُّب تناوُل الكحول هو أفضل مسار.

من ناحية أخرى، إذا كُنتَ شاربًا خفيفًا إلى مُعتدِل وكُنتَ بصحة جيدة، فيُمكنكَ على الأرجح أن تستمرَّ في شرب الكحول ما دُمتَ تفعل ذلك بمسؤولية.

وفيما يلي نظرة أعمق على الكحول وصحتك.

تحديد المعتدل

يعني استخدام الكحول المعتدل للبالغين الأصحاء عمومًا ما يصل إلى مشروب واحد يوميًّا للنساء ومشروبين يوميًّا للرجال.

تشمل أمثلة المشروب الواحد:

  • البيرة: 12 أونصة من السائل (355 ملليلتر)
  • النبيذ: 5 أونصة من السائل (148 ملليلتر)
  • المشروبات الروحية المقطرة (درجة الكحول 80): 1.5 أونصة من السائل (44 ملليلترًا)

إيجابيات وسلبيات استخدام الكحول المعتدل

قد يقدم استهلاك الكحول المعتدل بعض الفوائد الصحية، مثل:

  • التقليل من خطر الإصابة بمرض القلب والوفاة بسببه
  • وربما يقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية (عندما تصبح الشرايين التي تمد الدماغ بالدم ضيقة أو مسدودة، ما يتسبب في انخفاض شديد في تدفق الدَّم)
  • ويُحتمل أنه يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري

ومع ذلك، فإن تناول نظام غذائي صحي وممارسة النشاط البدني له فوائد صحية أكبر بكثير وقد دُرِسَ هذا على نطاق واسع.

تذكر أن تعاطي الكحول المعتدل ليس خاليًا من المخاطر. على سبيل المثال، حتى الأشخاص الذين لا يشربون كثيرًا (لا يعاقرون أكثر من شراب واحد في اليوم) معرضون لخطر ضئيل، ولكنه حقيقي، ومتزايد للإصابة ببعض أنواع السرطان، مثل السرطان المريئي. والشرب مع القيادة ليست فكرة جيدة أبدًا.

مخاطر الإفراط في تناوُل الكحول

في حين أن تناوُل الكحول باعتدال قد يكون له بعض الفوائد الصحية، فإن الشرب المفرط، ويشمل الشرب الثقيل، ليس له أي فوائد صحية.

يُعرَف الشرب المفرط أو المرتفع الخطورة بأنه أكثر من ثلاث مرات في يوم واحد، أو أكثر من سبع مرات في الأسبوع للنساء والرجال ممن تزيد أعمارهم على 65 عامًا، وأكثر من أربع مرات في يوم واحد، أو أكثر من 14 مرة في الأسبوع للرجال البالغة أعمارهم 65 عامًا أو أقل.

يُعرَّف الشُّرب النَّهِم بأنه تناوُل أربع مرات أو أكثر خلال ساعتين للنساء، وخمس مرات أو أكثر خلال ساعتين للرجال.

يمكن للشُّرب المفرط أن يزيد خطر الإصابة بمشكلات صحية خطيرة، منها:

  • أنواع معينة من السرطان، وتشمل سرطان الثدي وسرطان الفم والحلق والمريء. بعض أنواع السرطان، وتشمل سرطان الثدي وسرطان الفم والحنجرة والمريء والكبد
  • التهاب البنكرياس
  • الوفاة المفاجئة إن كنت مصابًا بالفعل بمرض قلبي وعائي
  • تلف عضلة القلب (اعتلال عضلة القلب الكحولي)؛ مما يؤدي إلى فشل القلب
  • سكتة دماغية
  • ارتفاع ضغط الدم
  • أمراض الكبد
  • الانتحار
  • إصابة خطيرة عن طريق الخطأ أو الوفاة
  • تلف المخ وغير ذلك من المشكلات التي تصيب الأجنَّة
  • متلازمة الامتناع عن تعاطي الكحول

متى يجب تجنب الكحول

في مواقف معينة، قد تزيد مخاطر الكحول على الفوائد الصحية المحتملة. على سبيل المثال، تشاور مع طبيبك حول تناوُل الكحوليات في حالة:

  • كنتِ حاملًا أو تسعين إلى الحمل
  • شُخِّصت إصابتك بإدمان الكحول أو الإفراط في تناوُله أو لديك تاريخ عائلي قوي لإدمان الكحول
  • تعرضت لسكتة دماغية نزيفية (عندما يقوم أحد الأوعية الدموية في دماغك بالتسريب أو التمزّق)
  • لديك مرض في الكبد أو البنكرياس
  • أنت مصاب بقصور قلبي أو أبلغتَ أن قلبك ضعيف
  • تتناوَل أدوية تُصرف بوصفة طبية أو متاحة دون وصفة طبية يمكنها أن تتفاعل مع الكحول

تحديد موقفك من الشُّرب

إذا لم تكن من مُتعاطي الكحول، فلا تبدأ في تعاطيها طمعًا في منافعها الصحية. إلا أنك إذا شربتَ كمية معتدلة أو قليلة من الكحول وأنت بصحة جيدة، فبإمكانك الاستمرار في الشُّرب لأطول فترة تُريدها ما دُمتَ تفعل ذلك بحساب. تأكد من مراجعة طبيبك لتعرِف الأفضل لصحتك وسلامتك.

03/03/2020 انظر المزيد من التفاصيل الشاملة

اطلع كذلك على

  1. MIND diet may cut Alzheimer's risk
  2. Healthy-eating habits
  3. Reduce sugar in your diet
  4. Acai berries
  5. Added sugar
  6. Alkaline water
  7. Are energy drinks bull?
  8. Artificial sweeteners and other sugar substitutes
  9. Autism spectrum disorder and digestive symptoms
  10. Bad food habits at work? Get back on track in 5 easy steps
  11. Best oil for cooking?
  12. 2015-2020 Dietary guidelines
  13. Boost your calcium levels without dairy? Yes you can!
  14. Breast-feeding nutrition: Tips for moms
  15. Caffeine: How much is too much?
  16. Is caffeine dehydrating?
  17. Calorie calculator
  18. The role of diet and exercise in preventing Alzheimer's disease
  19. Can whole-grain foods lower blood pressure?
  20. Carbohydrates
  21. Chart of high-fiber foods
  22. Cholesterol: Top foods to improve your numbers
  23. Coconut water: Healthy drink or marketing scam?
  24. Coffee and health
  25. Diet soda: How much is too much?
  26. Dietary fats
  27. Dietary fiber
  28. Prickly pear cactus
  29. Does soy really affect breast cancer risk?
  30. Don't get tricked by these 3 heart-health myths
  31. Don't go cuckoo for coconut water
  32. Make healthy snack choices
  33. Eat more of these key nutrients
  34. Eggs: Bad for cholesterol?
  35. Energy drinks
  36. Fat grams
  37. Fiber: Soluble or insoluble?
  38. Fish and polychlorinated biphenyls (PCBs)
  39. Fit more fiber into your diet
  40. Grape juice health benefits
  41. Guidelines for a good ileostomy diet
  42. Is chocolate healthy?
  43. Healthy heart for life: Avoiding heart disease
  44. Healthy-eating tip: Don't forget fiber
  45. High-fructose corn syrup
  46. High-protein diets
  47. Alcohol during the holidays: 4 ways to sip smarter
  48. Holiday weight: How to maintain, not gain
  49. How the right diet can help an overactive bladder
  50. Takeout containers
  51. Is there more to hydration than water?
  52. What to know before you juice
  53. Juicing
  54. Depression and diet
  55. Limit bad fats, one step at a time
  56. Make food labels required reading
  57. Monosodium glutamate (MSG)
  58. MUFAs
  59. Multigrain vs. whole grain
  60. Need a snack? Go nuts!
  61. Need more fiber? Do it the easy way
  62. Nutrition Facts label
  63. Nutrition rules that will fuel your workout
  64. Nuts and your heart: Eating nuts for heart health
  65. Omega-3 in fish
  66. Omega-6 fatty acids
  67. Phenylalanine
  68. Play it safe when taking food to a loved one in the hospital
  69. Protein: Heart-healthy sources
  70. Healthy eating plans
  71. Raw water: Risky fad?
  72. Reduce sugar in your diet
  73. Health foods
  74. Portion control
  75. Planning healthy meals
  76. High-fiber diet
  77. Social eating can be healthy and enjoyable
  78. Sodium
  79. Sodium: Look beyond the saltshaker
  80. Stevia
  81. Tap water or bottled water: Which is better?
  82. Taurine in energy drinks
  83. The best foods for healthy skin
  84. Time to cut back on caffeine?
  85. Time to scale back on salt?
  86. Trans fat
  87. Underweight: Add pounds healthfully
  88. Want a healthier dinnertime? Science says change your eating space
  89. Daily water requirement
  90. Functional foods
  91. What is clean eating?
  92. What's considered moderate alcohol use?
  93. What's the difference between juicing and blending?
  94. Why does diet matter after bariatric surgery?
  95. Working out? Remember to drink up
  96. Yerba mate