تعاطي الكحول: معرفة المخاطر والفوائد

الاستخدام المعتدل للكحول له فوائد صحية محتملة، ولكنه ليس خاليًا من المخاطر.

By Mayo Clinic Staff

غالبًا ما يبدو فَهْم المخاطر وأي فوائد صحية مُحتمَلة للكحول مُربِكًا؛ وهذا أمر مفهوم؛ لأن الأدلة حول الفوائد الصحية المُحتمَلة مع استخدام الكحول بشكل معتدل لدى البالغين الأصحاء ليست مُؤكَّدة.

لا يَعرِف الباحثون إلا القليل عن مخاطر أو فوائد تَعَاطِي المشروبات الكحولية بشكل مُعتدِل لدى البالغين الأصحاء. تعتمد جميع دراسات نمط الحياة تقريبًا، بما في ذلك النظام الغذائي والتمارين الرياضية والكافيين والكحول، على استدعاء المريض والإبلاغ الصادق عن عادات الشخص على مدار سنوات عديدة. قد تُشير هذه الدراسات إلى أن شيئين قد يَرتَبِطان ببعضهما البعض، ولكن ليس بالضرورة أنَّ أحدهما يُسبِّب الآخر. قد يكون البالغون الذين يتمتعون بصحة جيدة يُمارسون المزيد من الأنشطة الاجتماعية ويستمتعون بكميات مُعتدلة من الكحول، ولكنْ لا علاقة للكحول بجعلهم أكثر صحة.

إذ إن أي فوائد مُحتمَلة للكحول هي قليلة نسبيًّا، وقد لا تنطبق على جميع الأفراد. في الواقع، تُوضِّح أحدث الإرشادات الغذائية أنه لا ينبغي لأحد أن يبدأ في شرب الكحول أو الشرب أكثر من مرة على أساس الفوائد الصحية المُحتمَلة. بالنسبة للكثير من الناس، لا تَفُوق الفوائد المُحتمَلة المخاطر، وتجنُّب تناوُل الكحول هو أفضل مسار.

من ناحية أخرى، إذا كُنتَ شاربًا خفيفًا إلى مُعتدِل وكُنتَ بصحة جيدة، فيُمكنكَ على الأرجح أن تستمرَّ في شرب الكحول ما دُمتَ تفعل ذلك بمسؤولية.

وفيما يلي نظرة أعمق على الكحول وصحتك.

تحديد المعتدل

يعني استخدام الكحول المعتدل للبالغين الأصحاء عمومًا ما يصل إلى مشروب واحد يوميًّا للنساء ومشروبين يوميًّا للرجال.

تشمل أمثلة المشروب الواحد:

  • البيرة: 12 أونصة من السائل (355 ملليلتر)
  • النبيذ: 5 أونصة من السائل (148 ملليلتر)
  • المشروبات الروحية المقطرة (درجة الكحول 80): 1.5 أونصة من السائل (44 ملليلترًا)

إيجابيات وسلبيات استخدام الكحول المعتدل

قد يقدم استهلاك الكحول المعتدل بعض الفوائد الصحية، مثل:

  • التقليل من خطر الإصابة بمرض القلب والوفاة بسببه
  • وربما يقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية (عندما تصبح الشرايين التي تمد الدماغ بالدم ضيقة أو مسدودة، ما يتسبب في انخفاض شديد في تدفق الدَّم)
  • ويُحتمل أنه يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري

ومع ذلك، فإن تناول نظام غذائي صحي وممارسة النشاط البدني له فوائد صحية أكبر بكثير وقد دُرِسَ هذا على نطاق واسع.

تذكر أن تعاطي الكحول المعتدل ليس خاليًا من المخاطر. على سبيل المثال، حتى الأشخاص الذين لا يشربون كثيرًا (لا يعاقرون أكثر من شراب واحد في اليوم) معرضون لخطر ضئيل، ولكنه حقيقي، ومتزايد للإصابة ببعض أنواع السرطان، مثل السرطان المريئي. والشرب مع القيادة ليست فكرة جيدة أبدًا.

مخاطر الإفراط في تناوُل الكحول

في حين أن تناوُل الكحول باعتدال قد يكون له بعض الفوائد الصحية، فإن الشرب المفرط، ويشمل الشرب الثقيل، ليس له أي فوائد صحية.

يُعرَف الشرب المفرط أو المرتفع الخطورة بأنه أكثر من ثلاث مرات في يوم واحد، أو أكثر من سبع مرات في الأسبوع للنساء والرجال ممن تزيد أعمارهم على 65 عامًا، وأكثر من أربع مرات في يوم واحد، أو أكثر من 14 مرة في الأسبوع للرجال البالغة أعمارهم 65 عامًا أو أقل.

يُعرَّف الشُّرب النَّهِم بأنه تناوُل أربع مرات أو أكثر خلال ساعتين للنساء، وخمس مرات أو أكثر خلال ساعتين للرجال.

يمكن للشُّرب المفرط أن يزيد خطر الإصابة بمشكلات صحية خطيرة، منها:

  • أنواع معينة من السرطان، وتشمل سرطان الثدي وسرطان الفم والحلق والمريء. بعض أنواع السرطان، وتشمل سرطان الثدي وسرطان الفم والحنجرة والمريء والكبد
  • التهاب البنكرياس
  • الوفاة المفاجئة إن كنت مصابًا بالفعل بمرض قلبي وعائي
  • تلف عضلة القلب (اعتلال عضلة القلب الكحولي)؛ مما يؤدي إلى فشل القلب
  • سكتة دماغية
  • ارتفاع ضغط الدم
  • أمراض الكبد
  • الانتحار
  • إصابة خطيرة عن طريق الخطأ أو الوفاة
  • تلف المخ وغير ذلك من المشكلات التي تصيب الأجنَّة
  • متلازمة الامتناع عن تعاطي الكحول

متى يجب تجنب الكحول

في مواقف معينة، قد تزيد مخاطر الكحول على الفوائد الصحية المحتملة. على سبيل المثال، تشاور مع طبيبك حول تناوُل الكحوليات في حالة:

  • كنتِ حاملًا أو تسعين إلى الحمل
  • شُخِّصت إصابتك بإدمان الكحول أو الإفراط في تناوُله أو لديك تاريخ عائلي قوي لإدمان الكحول
  • تعرضت لسكتة دماغية نزيفية (عندما يقوم أحد الأوعية الدموية في دماغك بالتسريب أو التمزّق)
  • لديك مرض في الكبد أو البنكرياس
  • أنت مصاب بقصور قلبي أو أبلغتَ أن قلبك ضعيف
  • تتناوَل أدوية تُصرف بوصفة طبية أو متاحة دون وصفة طبية يمكنها أن تتفاعل مع الكحول

تحديد موقفك من الشُّرب

إذا لم تكن من مُتعاطي الكحول، فلا تبدأ في تعاطيها طمعًا في منافعها الصحية. إلا أنك إذا شربتَ كمية معتدلة أو قليلة من الكحول وأنت بصحة جيدة، فبإمكانك الاستمرار في الشُّرب لأطول فترة تُريدها ما دُمتَ تفعل ذلك بحساب. تأكد من مراجعة طبيبك لتعرِف الأفضل لصحتك وسلامتك.

03/03/2020 انظر المزيد من التفاصيل الشاملة

اطلع كذلك على

  1. MIND diet may cut Alzheimer's risk
  2. 3 diet changes women over 50 should make right now
  3. 3 key changes in the new Nutrition Facts label
  4. Healthy-eating habits
  5. Reduce sugar in your diet
  6. Acai berries
  7. Added sugar
  8. Alkaline water
  9. Are energy drinks bull?
  10. Artificial sweeteners and other sugar substitutes
  11. Autism spectrum disorder and digestive symptoms
  12. Bad food habits at work? Get back on track in 5 easy steps
  13. Best oil for cooking?
  14. 2015-2020 Dietary guidelines
  15. Boost your calcium levels without dairy? Yes you can!
  16. Breast-feeding nutrition: Tips for moms
  17. Caffeine: How much is too much?
  18. Is caffeine dehydrating?
  19. Calorie calculator
  20. The role of diet and exercise in preventing Alzheimer's disease
  21. Can whole-grain foods lower blood pressure?
  22. Carbohydrates
  23. Chart of high-fiber foods
  24. Cholesterol: Top foods to improve your numbers
  25. Coconut water: Healthy drink or marketing scam?
  26. Coffee and health
  27. Diet soda: How much is too much?
  28. Dietary fats
  29. Dietary fiber
  30. Prickly pear cactus
  31. Does soy really affect breast cancer risk?
  32. Don't get tricked by these 3 heart-health myths
  33. Don't go cuckoo for coconut water
  34. Make healthy snack choices
  35. Eat more of these key nutrients
  36. Eggs: Bad for cholesterol?
  37. Energy drinks
  38. Fat grams
  39. For a healthy gut, feed the good bugs
  40. Fiber: Soluble or insoluble?
  41. Fish and polychlorinated biphenyls (PCBs)
  42. Fit more fiber into your diet
  43. Get to know the new Nutrition Facts label
  44. Grape juice health benefits
  45. Guidelines for a good ileostomy diet
  46. Is chocolate healthy?
  47. Healthy heart for life: Avoiding heart disease
  48. Healthy-eating tip: Don't forget fiber
  49. High-fructose corn syrup
  50. High-protein diets
  51. Alcohol during the holidays: 4 ways to sip smarter
  52. Holiday weight: How to maintain, not gain
  53. How the right diet can help an overactive bladder
  54. Takeout containers
  55. Is there more to hydration than water?
  56. Juicing is no substitute for whole foods
  57. Juicing
  58. Depression and diet
  59. Limit bad fats, one step at a time
  60. Make food labels required reading
  61. Monosodium glutamate (MSG)
  62. MUFAs
  63. Multigrain vs. whole grain
  64. Need a snack? Go nuts!
  65. Need more fiber? Take 3 steps
  66. Nutrition Facts label
  67. Nutrition rules that will fuel your workout
  68. Nuts and your heart: Eating nuts for heart health
  69. Omega-3 in fish
  70. Omega-6 fatty acids
  71. Phenylalanine
  72. Play it safe when taking food to a loved one in the hospital
  73. Protein: Heart-healthy sources
  74. Healthy eating plans
  75. Raw water: Risky fad?
  76. Reduce sugar in your diet
  77. Health foods
  78. Portion control
  79. Planning healthy meals
  80. High-fiber diet
  81. Social eating can be healthy and enjoyable
  82. Sodium
  83. Sodium: Look beyond the saltshaker
  84. Stevia
  85. Tap water or bottled water: Which is better?
  86. Taurine in energy drinks
  87. The best foods for healthy skin
  88. Time to cut back on caffeine?
  89. Time to scale back on salt?
  90. Trans fat
  91. Underweight: Add pounds healthfully
  92. Want a healthier dinnertime? Science says change your eating space
  93. Daily water requirement
  94. Functional foods
  95. What is clean eating?
  96. What's considered moderate alcohol use?
  97. What's the difference between juicing and blending?
  98. Why does diet matter after bariatric surgery?
  99. Working out? Remember to drink up
  100. Yerba mate