فهل يُعدّ مؤشر السكر في الدم مفيداً للسيطرة على سكر الدم في حال الإصابة بالسكري؟

إجابة من Pankaj Shah, M.D.

يصنف المؤشر الغلايسيمي الأطعمة المحتوية على الكربوهيدرات وفقًا لقدرتها على رفع نسبة السكر في الدم. تميل الأطعمة ذات المؤشر الغلايسيمي المرتفع إلى زيادة نسبة السكر في الدم بنحو أعلى وأسرع ولمدة أطول مقارنة بالأطعمة ذات المؤشر المنخفض.

أظهرت الأبحاث أن تناول الكثير من الأطعمة مرتفعة المؤشر الغلايسيمي له علاقة بزيادة خطر الإصابة بالسكري وارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب. ومع ذلك، لا تُظهر الدراسات باستمرار أن تناول الأطعمة منخفضة المؤشر الغلايسيمي له علاقة بتقليل هذه المخاطر. يستخدم بعض مرضى السكري المؤشر الغلايسيمي كدليل لاختيار الأطعمة.

من المفيد الإلمام بالمؤشر الغلايسيمي. ولكنه ينطوي على بعض التحديات أيضًا، منها ما يلي:

  • أنه لا يُظهر كيف يمكن أن تؤثر العناصر المغذية الفردية على نسبة السكر في الدم مقارنة بتناول مجموعة من الأطعمة.
  • أنه لا يأخذ في الاعتبار كل ما يمكن أن يؤثر على نسبة السكر في الدم. على سبيل المثال، لا يأخذ في الاعتبار تأثير كيفية إعداد الطعام أو مقدار ما يأكله الشخص.
  • أنه يقيس الأطعمة التي تحتوي على كمية عالية من الكربوهيدرات فقط. ولا يشمل الأطعمة التي تحتوي على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات أو لا تحتوي على كربوهيدرات.
  • أنه لا يصنف الأطعمة بناءً على عناصرها المغذية. فقد تحتوي الأطعمة منخفضة المؤشر الغلايسيمي على نسبة عالية من السعرات الحرارية أو السكر أو الدهون المشبعة.

قد يكون من الصعب تتبع المؤشر الغلايسيمي. على سبيل المثال، لا تُدرِج الأطعمة المعبأة بشكل عام قيمة المؤشر الغلايسيمي على الملصق. وقد يكون من الصعب تقديرها.

تُعد المبادئ الأساسية المتمثلة في الأكل الصحي، وضبط الحصص الغذائية، وحساب الكربوهيدرات من الطرق الموثوقة للمساعدة في إدارة نسبة السكر في الدم. لمعرفة المزيد، تحدث إلى اختصاصي نظم غذائية مسجل. يمكن أن يساعدك اختصاصي النُّظم الغذائية في إجراء تغييرات صحية في نظامك الغذائي للتحكم بشكل أفضل بنسبة السكر في الدم.

With

Pankaj Shah, M.D.

17/04/2024 See more Expert Answers

اطلع كذلك على

  1. Medication-free hypertension control
  2. A1C test
  3. Alcohol: Does it affect blood pressure?
  4. Alpha blockers
  5. Amputation and diabetes
  6. Angiotensin-converting enzyme (ACE) inhibitors
  7. Angiotensin II receptor blockers
  8. Anxiety: A cause of high blood pressure?
  9. Artificial sweeteners: Any effect on blood sugar?
  10. Bariatric surgery
  11. Beta blockers
  12. Beta blockers: Do they cause weight gain?
  13. Beta blockers: How do they affect exercise?
  14. Blood glucose meters
  15. Blood glucose monitors
  16. Blood pressure: Can it be higher in one arm?
  17. Blood pressure chart
  18. Blood pressure cuff: Does size matter?
  19. Blood pressure: Does it have a daily pattern?
  20. Blood pressure: Is it affected by cold weather?
  21. Blood pressure medication: Still necessary if I lose weight?
  22. Blood pressure medications: Can they raise my triglycerides?
  23. Blood pressure readings: Why higher at home?
  24. Blood pressure tip: Get more potassium
  25. Blood sugar levels can fluctuate for many reasons
  26. Blood sugar testing: Why, when and how
  27. Bone and joint problems associated with diabetes
  28. Pancreas transplant animation
  29. Caffeine and hypertension
  30. Calcium channel blockers
  31. Calcium supplements: Do they interfere with blood pressure drugs?
  32. Can whole-grain foods lower blood pressure?
  33. Central-acting agents
  34. Choosing blood pressure medicines
  35. COVID-19: Who's at higher risk of serious symptoms?
  36. Diabetes
  37. Diabetes and depression: Coping with the two conditions
  38. Diabetes and exercise: When to monitor your blood sugar
  39. Diabetes and heat
  40. 10 ways to avoid diabetes complications
  41. Diabetes diet: Should I avoid sweet fruits?
  42. Diabetes diet: Create your healthy-eating plan
  43. Diabetes foods: Can I substitute honey for sugar?
  44. Diabetes and liver
  45. Diabetes management: How lifestyle, daily routine affect blood sugar
  46. Diabetes symptoms
  47. Diabetes treatment: Can cinnamon lower blood sugar?
  48. Using insulin
  49. Diabetic Gastroparesis
  50. Diuretics
  51. Diuretics: A cause of low potassium?
  52. Erectile dysfunction and diabetes
  53. High blood pressure and exercise
  54. Exercise and chronic disease
  55. Fatigue
  56. Free blood pressure machines: Are they accurate?
  57. Frequent urination
  58. Home blood pressure monitoring
  59. Glucose tolerance test
  60. Hemochromatosis
  61. High blood pressure (hypertension)
  62. High blood pressure and cold remedies: Which are safe?
  63. High blood pressure and sex
  64. High blood pressure dangers
  65. What is hypertension? A Mayo Clinic expert explains.
  66. Hypertension FAQs
  67. Hypertensive crisis: What are the symptoms?
  68. Insulin and weight gain
  69. Isolated systolic hypertension: A health concern?
  70. Kidney disease FAQs
  71. L-arginine: Does it lower blood pressure?
  72. Late-night eating: OK if you have diabetes?
  73. Low-phosphorus diet: Helpful for kidney disease?
  74. Medications and supplements that can raise your blood pressure
  75. Menopause and high blood pressure: What's the connection?
  76. Infographic: Pancreas Kidney Transplant
  77. Pancreas transplant
  78. Picnic Problems: High Sodium
  79. Pulse pressure: An indicator of heart health?
  80. Reactive hypoglycemia: What can I do?
  81. Resperate: Can it help reduce blood pressure?
  82. Sleep deprivation: A cause of high blood pressure?
  83. Statins
  84. Stress and high blood pressure
  85. The dawn phenomenon: What can you do?
  86. Unexplained weight loss
  87. Vasodilators
  88. Vegetarian diet: Can it help me control my diabetes?
  89. How to measure blood pressure using a manual monitor
  90. How to measure blood pressure using an automatic monitor
  91. What is blood pressure?
  92. Can a lack of vitamin D cause high blood pressure?
  93. Weight Loss Surgery Options
  94. White coat hypertension
  95. Wrist blood pressure monitors: Are they accurate?