تقدم Mayo Clinic المواعيد في كل من أريزونا وفلوريدا ومينيسوتا والمواقع الخاصة بالنظام الصحي المعمول به في Mayo Clinic.
يصنف المؤشر الغلايسيمي الأطعمة المحتوية على الكربوهيدرات وفقًا لقدرتها على رفع نسبة السكر في الدم. تميل الأطعمة ذات المؤشر الغلايسيمي المرتفع إلى زيادة نسبة السكر في الدم بنحو أعلى وأسرع ولمدة أطول مقارنة بالأطعمة ذات المؤشر المنخفض.
أظهرت الأبحاث أن تناول الكثير من الأطعمة مرتفعة المؤشر الغلايسيمي له علاقة بزيادة خطر الإصابة بالسكري وارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب. ومع ذلك، لا تُظهر الدراسات باستمرار أن تناول الأطعمة منخفضة المؤشر الغلايسيمي له علاقة بتقليل هذه المخاطر. يستخدم بعض مرضى السكري المؤشر الغلايسيمي كدليل لاختيار الأطعمة.
من المفيد الإلمام بالمؤشر الغلايسيمي. ولكنه ينطوي على بعض التحديات أيضًا، منها ما يلي:
قد يكون من الصعب تتبع المؤشر الغلايسيمي. على سبيل المثال، لا تُدرِج الأطعمة المعبأة بشكل عام قيمة المؤشر الغلايسيمي على الملصق. وقد يكون من الصعب تقديرها.
تُعد المبادئ الأساسية المتمثلة في الأكل الصحي، وضبط الحصص الغذائية، وحساب الكربوهيدرات من الطرق الموثوقة للمساعدة في إدارة نسبة السكر في الدم. لمعرفة المزيد، تحدث إلى اختصاصي نظم غذائية مسجل. يمكن أن يساعدك اختصاصي النُّظم الغذائية في إجراء تغييرات صحية في نظامك الغذائي للتحكم بشكل أفضل بنسبة السكر في الدم.
لا تُقدم Mayo Clinic الدعم للشركات أو المنتجات المُعلَّن عنها هنا. لكن تدعم العائدات الإعلانية رسالتنا غير الربحية.
تحقق من هذه الكتب الأكثر مبيعًا والعروض الخاصة على الكتب والنشرات الإخبارية من Mayo Clinic Press.
تساهم التبرّعات، وهي قابلة للخصم الضريبي، في دعم آخر التطورات في الأبحاث وطرق الرعاية لإحداث نقلة نوعية في الطب.