هل أن التحوِّل إلى نظام غذائي نباتي يؤدي إلى الشفاء من السُّكَّري؟

إجابة من إم ريجينا كاسترو، (دكتور في الطب)

قد لا يساعدك اتباع نظام غذائي نباتي على الأرجح في علاج داء السكري لديك. إلا أنه قد يوفر بعض الفوائد الصحية التي لن تجدها في الأنظمة الغذائية غير النباتية. فعلى سبيل المثال، يمكن أن يساعدك على التحكم في وزنك على نحو أفضل، فضلاً عن دوره الفعال في الحد من تعرضك للإصابة بمضاعفات داء السكري، وزيادة استجابة جسمك للأنسولين.

وتجدُر الإشارة إلى أنه لا توجد خطة واحدة بعينها للأنظمة الغذائية النباتية. فعلى سبيل المثال، تسمح بعض الأنظمة النباتية بتناول منتجات الألبان أو البيض، في حين لا تسمح غيرها بتناول أي مشتقات حيوانية (الأنظمة النباتية التامة). وتعتمد الفوائد الصحية للأنظمة الغذائية النباتية على النوع الذي تختاره وعلى نوعية الأطعمة التي تتناولها أثناء اتباع هذا النظام الغذائي. ومع ذلك تتمثل الفوائد الصحية المرجوة لأغلب الأنظمة النباتية فيما يلي:

  • الحفاظ على الوزن الصحي. عادةً ما تحتوي الأنظمة الغذائية النباتية على سعرات حرارية أقل مقارنةً بالأنظمة الغذائية غير النباتية. وقد يساعد هذا الأمر على التحكم في الوزن. وفضلاً عن ذلك، يقل مؤشر كتلة الجسم لدى الأشخاص الملتزمين بنظام غذائي نباتي مقارنةً بمن يتبعون نظامًا غذائيًا غير نباتي. كما أن الحفاظ على الوزن الصحي للجسم من شأنه أن يُحسِّن مستوى السكر في الدم، كما يحدُّ من خطر الإصابة بمضاعفات داء السكري.
  • تحسين التحكم في مستوى سكر الدم واستجابة الجسم للأنسولين. من الممكن أن يُحسِّن تناول الخضراوات والفاكهة والحبوب الكاملة والبقوليات والمكسرات — وهي من الأطعمة التي تميز الأنظمة الغذائية النباتية — التحكم في مستوى سكر الدم، كما أنه يزيد من استجابة الجسم للأنسولين. وبالتالي قد تحتاج إلى جرعات أقل من العلاج الدوائي، وتصبح أقل عرضةً للإصابة بمضاعفات داء السُّكَّري.

    ولكن حتى الأنظمة الغذائية النباتية قد ينجم عنها نتائج عكسية تؤثر على مستوى سكر الدم إذا كانت غنية بالكربوهيدرات البسيطة — وخاصة النشويات، مثل البطاطس والمعكرونة والأرز الأبيض والخبز الأبيض.

  • الحد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. تتسم الأنظمة الغذائية النباتية بخلوها من الكوليسترول، واحتوائها على نسبة قليلة من الدهون المشبَّعة، وغناها بالألياف القابلة للذوبان. ومن ثمَّ يمكن للأنظمة الغذائية النباتية قليلة الدهون المشبَّعة أن تساعد في الحد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية وارتفاع ضغط الدم. عادةً ما تشيع الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بين المصابين بداء السكري.

ومن الممكن أن يُفيدك التحدث إلى أحد متخصصي التغذية إذا كنت تفكِّر في اتباع أحد الأنظمة الغذائية النباتية. إذ يساعدك في وضع خطة تغذية تمدك بكافة العناصر الغذائية اللازمة لك، كما يساعدك أيضًا في حساب العدد المناسب من السعرات الحرارية التي تتناولها من أجل الحفاظ على الوزن الصحي. وكما هو الحال في جميع النظم الغذائية، من الضروري أن تلتزم بتناول معدل مناسب من السعرات الحرارية إذا كنت ترغب في إنقاص وزنك.

With

إم ريجينا كاسترو، (دكتور في الطب)

19/11/2020 See more Expert Answers

اطلع كذلك على

  1. Medication-free hypertension control
  2. A1C test
  3. After a flood, are food and medicines safe to use?
  4. Air pollution and exercise
  5. Alcohol: Does it affect blood pressure?
  6. Alpha blockers
  7. Amputation and diabetes
  8. Angiotensin-converting enzyme (ACE) inhibitors
  9. Angiotensin II receptor blockers
  10. Anxiety: A cause of high blood pressure?
  11. Artificial sweeteners: Any effect on blood sugar?
  12. Bariatric surgery
  13. Beta blockers
  14. Beta blockers: Do they cause weight gain?
  15. Beta blockers: How do they affect exercise?
  16. Blood glucose meters
  17. Blood glucose monitors
  18. Blood pressure: Can it be higher in one arm?
  19. Blood pressure chart
  20. Blood pressure cuff: Does size matter?
  21. Blood pressure: Does it have a daily pattern?
  22. Blood pressure: Is it affected by cold weather?
  23. Blood pressure medication: Still necessary if I lose weight?
  24. Blood pressure medications: Can they raise my triglycerides?
  25. Blood pressure readings: Why higher at home?
  26. Blood pressure tip: Get more potassium
  27. Blood pressure tip: Get off the couch
  28. Blood pressure tip: Know alcohol limits
  29. Blood pressure tip: Stress out no more
  30. Blood pressure tip: Watch the caffeine
  31. Blood pressure tip: Watch your weight
  32. Blood sugar levels can fluctuate for many reasons
  33. Blood sugar testing: Why, when and how
  34. Bone and joint problems associated with diabetes
  35. Pancreas transplant animation
  36. Build resilience to better handle diabetes
  37. Caffeine and hypertension
  38. Calcium channel blockers
  39. Calcium supplements: Do they interfere with blood pressure drugs?
  40. Can whole-grain foods lower blood pressure?
  41. Caring for a loved one with diabetes
  42. Central-acting agents
  43. Choosing blood pressure medications
  44. COVID-19: Who's at higher risk of serious symptoms?
  45. Diabetes
  46. Diabetes and dental care
  47. Diabetes and depression: Coping with the two conditions
  48. Diabetes and exercise: When to monitor your blood sugar
  49. Diabetes and fasting: Can I fast during Ramadan?
  50. Diabetes and foot care
  51. Diabetes and Heat
  52. Diabetes and menopause
  53. Diabetes and summer: How to beat the heat
  54. Diabetes and travel: Planning is key
  55. Diabetes and electric blankets
  56. 10 ways to avoid diabetes complications
  57. Diabetes diet: Should I avoid sweet fruits?
  58. Diabetes diet: Create your healthy-eating plan
  59. Diabetes foods: Can I substitute honey for sugar?
  60. Diabetes and liver
  61. Diabetes management: Does aspirin therapy prevent heart problems?
  62. Diabetes management: How lifestyle, daily routine affect blood sugar
  63. Diabetes: Eating out
  64. Diabetes nutrition: Sweets
  65. Diabetes symptoms
  66. Diabetes treatment: Can cinnamon lower blood sugar?
  67. Using insulin
  68. Diabetic Gastroparesis
  69. Diuretics
  70. Diuretics: A cause of low potassium?
  71. Do you know your blood pressure?
  72. Erectile dysfunction and diabetes
  73. High blood pressure and exercise
  74. Exercise and chronic disease
  75. Fatigue
  76. Free blood pressure machines: Are they accurate?
  77. Frequent urination
  78. Home blood pressure monitoring
  79. Glucose tolerance test
  80. Glycemic index: A helpful tool for diabetes?
  81. Healthy heart for life: Avoiding heart disease
  82. Hemochromatosis
  83. High blood pressure (hypertension)
  84. High blood pressure and cold remedies: Which are safe?
  85. High blood pressure and sex
  86. High blood pressure: Can you prevent it?
  87. High blood pressure dangers
  88. How does COVID-19 affect people with diabetes?
  89. Hypertensive crisis: What are the symptoms?
  90. Insulin and weight gain
  91. Insulin therapy options
  92. Intensive insulin therapy
  93. Isolated systolic hypertension: A health concern?
  94. L-arginine: Does it lower blood pressure?
  95. Late-night eating: OK if you have diabetes?
  96. Low-phosphorus diet: Helpful for kidney disease?
  97. Diabetes and carbs
  98. Medications and supplements that can raise your blood pressure
  99. Menopause and high blood pressure: What's the connection?
  100. Infographic: Pancreas Kidney Transplant
  101. Pancreas transplant
  102. Pulse pressure: An indicator of heart health?
  103. Reactive hypoglycemia: What can I do?
  104. Reading food labels
  105. Resperate: Can it help reduce blood pressure?
  106. Service dogs assist with diabetes care
  107. Sleep deprivation: A cause of high blood pressure?
  108. Blood sugar testing
  109. Sodium nitrate in meat: Heart disease risk factor?
  110. Stress and high blood pressure
  111. The dawn phenomenon: What can you do?
  112. Tips for cutting costs of blood glucose test strips
  113. Unexplained weight loss
  114. Vasodilators
  115. How diabetes affects your blood sugar
  116. How to measure blood pressure using a manual monitor
  117. How to measure blood pressure using an automatic monitor
  118. What is blood pressure?
  119. Can having vitamin D deficiency cause high blood pressure?
  120. Weight Loss Surgery Options
  121. Weightlifting: Bad for your blood pressure?
  122. What's your high blood pressure risk?
  123. White coat hypertension
  124. Why does diet matter after bariatric surgery?
  125. Wrist blood pressure monitors: Are they accurate?