هل أن التحوِّل إلى نظام غذائي نباتي يؤدي إلى الشفاء من السُّكَّري؟

إجابة من إم ريجينا كاسترو، (دكتور في الطب)

قد لا يساعدك اتباع نظام غذائي نباتي على الأرجح في علاج داء السكري لديك. إلا أنه قد يوفر بعض الفوائد الصحية التي لن تجدها في الأنظمة الغذائية غير النباتية. فعلى سبيل المثال، يمكن أن يساعدك على التحكم في وزنك على نحو أفضل، فضلاً عن دوره الفعال في الحد من تعرضك للإصابة بمضاعفات داء السكري، وزيادة استجابة جسمك للأنسولين.

وتجدُر الإشارة إلى أنه لا توجد خطة واحدة بعينها للأنظمة الغذائية النباتية. فعلى سبيل المثال، تسمح بعض الأنظمة النباتية بتناول منتجات الألبان أو البيض، في حين لا تسمح غيرها بتناول أي مشتقات حيوانية (الأنظمة النباتية التامة). وتعتمد الفوائد الصحية للأنظمة الغذائية النباتية على النوع الذي تختاره وعلى نوعية الأطعمة التي تتناولها أثناء اتباع هذا النظام الغذائي. ومع ذلك تتمثل الفوائد الصحية المرجوة لأغلب الأنظمة النباتية فيما يلي:

  • الحفاظ على الوزن الصحي. عادةً ما تحتوي الأنظمة الغذائية النباتية على سعرات حرارية أقل مقارنةً بالأنظمة الغذائية غير النباتية. وقد يساعد هذا الأمر على التحكم في الوزن. وفضلاً عن ذلك، يقل مؤشر كتلة الجسم لدى الأشخاص الملتزمين بنظام غذائي نباتي مقارنةً بمن يتبعون نظامًا غذائيًا غير نباتي. كما أن الحفاظ على الوزن الصحي للجسم من شأنه أن يُحسِّن مستوى السكر في الدم، كما يحدُّ من خطر الإصابة بمضاعفات داء السكري.
  • تحسين التحكم في مستوى سكر الدم واستجابة الجسم للأنسولين. من الممكن أن يُحسِّن تناول الخضراوات والفاكهة والحبوب الكاملة والبقوليات والمكسرات — وهي من الأطعمة التي تميز الأنظمة الغذائية النباتية — التحكم في مستوى سكر الدم، كما أنه يزيد من استجابة الجسم للأنسولين. وبالتالي قد تحتاج إلى جرعات أقل من العلاج الدوائي، وتصبح أقل عرضةً للإصابة بمضاعفات داء السُّكَّري.

    ولكن حتى الأنظمة الغذائية النباتية قد ينجم عنها نتائج عكسية تؤثر على مستوى سكر الدم إذا كانت غنية بالكربوهيدرات البسيطة — وخاصة النشويات، مثل البطاطس والمعكرونة والأرز الأبيض والخبز الأبيض.

  • الحد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. تتسم الأنظمة الغذائية النباتية بخلوها من الكوليسترول، واحتوائها على نسبة قليلة من الدهون المشبَّعة، وغناها بالألياف القابلة للذوبان. ومن ثمَّ يمكن للأنظمة الغذائية النباتية قليلة الدهون المشبَّعة أن تساعد في الحد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية وارتفاع ضغط الدم. عادةً ما تشيع الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بين المصابين بداء السكري.

ومن الممكن أن يُفيدك التحدث إلى أحد متخصصي التغذية إذا كنت تفكِّر في اتباع أحد الأنظمة الغذائية النباتية. إذ يساعدك في وضع خطة تغذية تمدك بكافة العناصر الغذائية اللازمة لك، كما يساعدك أيضًا في حساب العدد المناسب من السعرات الحرارية التي تتناولها من أجل الحفاظ على الوزن الصحي. وكما هو الحال في جميع النظم الغذائية، من الضروري أن تلتزم بتناول معدل مناسب من السعرات الحرارية إذا كنت ترغب في إنقاص وزنك.

With

إم ريجينا كاسترو، (دكتور في الطب)

29/07/2021 See more Expert Answers

اطلع كذلك على

  1. Medication-free hypertension control
  2. A1C test
  3. After a flood, are food and medicines safe to use?
  4. Air pollution and exercise
  5. Alcohol: Does it affect blood pressure?
  6. Alpha blockers
  7. Amputation and diabetes
  8. Angiotensin-converting enzyme (ACE) inhibitors
  9. Angiotensin II receptor blockers
  10. Anxiety: A cause of high blood pressure?
  11. Artificial sweeteners: Any effect on blood sugar?
  12. Bariatric surgery
  13. Beta blockers
  14. Beta blockers: Do they cause weight gain?
  15. Beta blockers: How do they affect exercise?
  16. Blood glucose meters
  17. Blood glucose monitors
  18. Blood pressure: Can it be higher in one arm?
  19. Blood pressure chart
  20. Blood pressure cuff: Does size matter?
  21. Blood pressure: Does it have a daily pattern?
  22. Blood pressure: Is it affected by cold weather?
  23. Blood pressure medication: Still necessary if I lose weight?
  24. Blood pressure medications: Can they raise my triglycerides?
  25. Blood pressure readings: Why higher at home?
  26. Blood pressure tip: Get more potassium
  27. Blood pressure tip: Get off the couch
  28. Blood pressure tip: Know alcohol limits
  29. Blood pressure tip: Stress out no more
  30. Blood pressure tip: Watch the caffeine
  31. Blood pressure tip: Watch your weight
  32. Blood sugar levels can fluctuate for many reasons
  33. Blood sugar testing: Why, when and how
  34. Bone and joint problems associated with diabetes
  35. Pancreas transplant animation
  36. Build resilience to better handle diabetes
  37. Caffeine and hypertension
  38. Calcium channel blockers
  39. Calcium supplements: Do they interfere with blood pressure drugs?
  40. Can whole-grain foods lower blood pressure?
  41. Caring for a loved one with diabetes
  42. Central-acting agents
  43. Choosing blood pressure medications
  44. COVID-19: Who's at higher risk of serious symptoms?
  45. Diabetes
  46. Diabetes and dental care
  47. Diabetes and depression: Coping with the two conditions
  48. Diabetes and exercise: When to monitor your blood sugar
  49. Diabetes and fasting: Can I fast during Ramadan?
  50. Diabetes and foot care
  51. Diabetes and Heat
  52. 10 ways to avoid diabetes complications
  53. Diabetes diet: Should I avoid sweet fruits?
  54. Diabetes diet: Create your healthy-eating plan
  55. Diabetes foods: Can I substitute honey for sugar?
  56. Diabetes and liver
  57. Diabetes management: How lifestyle, daily routine affect blood sugar
  58. Diabetes: Eating out
  59. Diabetes nutrition: Sweets
  60. Diabetes symptoms
  61. Diabetes treatment: Can cinnamon lower blood sugar?
  62. Using insulin
  63. Diabetic Gastroparesis
  64. Diuretics
  65. Diuretics: A cause of low potassium?
  66. Do you know your blood pressure?
  67. Erectile dysfunction and diabetes
  68. High blood pressure and exercise
  69. Exercise and chronic disease
  70. Fatigue
  71. Free blood pressure machines: Are they accurate?
  72. Frequent urination
  73. Home blood pressure monitoring
  74. Glucose tolerance test
  75. Glycemic index: A helpful tool for diabetes?
  76. Hemochromatosis
  77. High blood pressure (hypertension)
  78. High blood pressure and cold remedies: Which are safe?
  79. High blood pressure and sex
  80. High blood pressure: Can you prevent it?
  81. High blood pressure dangers
  82. Hypertensive crisis: What are the symptoms?
  83. Insulin and weight gain
  84. Isolated systolic hypertension: A health concern?
  85. Kidney disease FAQs
  86. L-arginine: Does it lower blood pressure?
  87. Late-night eating: OK if you have diabetes?
  88. Low-phosphorus diet: Helpful for kidney disease?
  89. Medications and supplements that can raise your blood pressure
  90. Menopause and high blood pressure: What's the connection?
  91. Infographic: Pancreas Kidney Transplant
  92. Pancreas transplant
  93. Pulse pressure: An indicator of heart health?
  94. Reactive hypoglycemia: What can I do?
  95. Reading food labels
  96. Resperate: Can it help reduce blood pressure?
  97. Service dogs assist with diabetes care
  98. Sleep deprivation: A cause of high blood pressure?
  99. Blood sugar testing
  100. Stress and high blood pressure
  101. The dawn phenomenon: What can you do?
  102. Tips for cutting costs of blood glucose test strips
  103. Unexplained weight loss
  104. Vasodilators
  105. How diabetes affects your blood sugar
  106. How to measure blood pressure using a manual monitor
  107. How to measure blood pressure using an automatic monitor
  108. What is blood pressure?
  109. Can having vitamin D deficiency cause high blood pressure?
  110. Weight Loss Surgery Options
  111. What's your high blood pressure risk?
  112. White coat hypertension
  113. Wrist blood pressure monitors: Are they accurate?