هل أن التحوِّل إلى نظام غذائي نباتي يؤدي إلى الشفاء من السُّكَّري؟

إجابة من إم ريجينا كاسترو، (دكتور في الطب)

قد لا يساعدك اتباع نظام غذائي نباتي على الأرجح في علاج داء السكري لديك. إلا أنه قد يوفر بعض الفوائد الصحية التي لن تجدها في الأنظمة الغذائية غير النباتية. فعلى سبيل المثال، يمكن أن يساعدك على التحكم في وزنك على نحو أفضل، فضلاً عن دوره الفعال في الحد من تعرضك للإصابة بمضاعفات داء السكري، وزيادة استجابة جسمك للأنسولين.

وتجدُر الإشارة إلى أنه لا توجد خطة واحدة بعينها للأنظمة الغذائية النباتية. فعلى سبيل المثال، تسمح بعض الأنظمة النباتية بتناول منتجات الألبان أو البيض، في حين لا تسمح غيرها بتناول أي مشتقات حيوانية (الأنظمة النباتية التامة). وتعتمد الفوائد الصحية للأنظمة الغذائية النباتية على النوع الذي تختاره وعلى نوعية الأطعمة التي تتناولها أثناء اتباع هذا النظام الغذائي. ومع ذلك تتمثل الفوائد الصحية المرجوة لأغلب الأنظمة النباتية فيما يلي:

  • الحفاظ على الوزن الصحي. عادةً ما تحتوي الأنظمة الغذائية النباتية على سعرات حرارية أقل مقارنةً بالأنظمة الغذائية غير النباتية. وقد يساعد هذا الأمر على التحكم في الوزن. وفضلاً عن ذلك، يقل مؤشر كتلة الجسم لدى الأشخاص الملتزمين بنظام غذائي نباتي مقارنةً بمن يتبعون نظامًا غذائيًا غير نباتي. كما أن الحفاظ على الوزن الصحي للجسم من شأنه أن يُحسِّن مستوى السكر في الدم، كما يحدُّ من خطر الإصابة بمضاعفات داء السكري.
  • تحسين التحكم في مستوى سكر الدم واستجابة الجسم للأنسولين. من الممكن أن يُحسِّن تناول الخضراوات والفاكهة والحبوب الكاملة والبقوليات والمكسرات — وهي من الأطعمة التي تميز الأنظمة الغذائية النباتية — التحكم في مستوى سكر الدم، كما أنه يزيد من استجابة الجسم للأنسولين. وبالتالي قد تحتاج إلى جرعات أقل من العلاج الدوائي، وتصبح أقل عرضةً للإصابة بمضاعفات داء السُّكَّري.

    ولكن حتى الأنظمة الغذائية النباتية قد ينجم عنها نتائج عكسية تؤثر على مستوى سكر الدم إذا كانت غنية بالكربوهيدرات البسيطة — وخاصة النشويات، مثل البطاطس والمعكرونة والأرز الأبيض والخبز الأبيض.

  • الحد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. تتسم الأنظمة الغذائية النباتية بخلوها من الكوليسترول، واحتوائها على نسبة قليلة من الدهون المشبَّعة، وغناها بالألياف القابلة للذوبان. ومن ثمَّ يمكن للأنظمة الغذائية النباتية قليلة الدهون المشبَّعة أن تساعد في الحد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية وارتفاع ضغط الدم. عادةً ما تشيع الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بين المصابين بداء السكري.

ومن الممكن أن يُفيدك التحدث إلى أحد متخصصي التغذية إذا كنت تفكِّر في اتباع أحد الأنظمة الغذائية النباتية. إذ يساعدك في وضع خطة تغذية تمدك بكافة العناصر الغذائية اللازمة لك، كما يساعدك أيضًا في حساب العدد المناسب من السعرات الحرارية التي تتناولها من أجل الحفاظ على الوزن الصحي. وكما هو الحال في جميع النظم الغذائية، من الضروري أن تلتزم بتناول معدل مناسب من السعرات الحرارية إذا كنت ترغب في إنقاص وزنك.

With

إم ريجينا كاسترو، (دكتور في الطب)

04/11/2022 See more Expert Answers

اطلع كذلك على

  1. Medication-free hypertension control
  2. A1C test
  3. Alcohol: Does it affect blood pressure?
  4. Alpha blockers
  5. Amputation and diabetes
  6. Angiotensin-converting enzyme (ACE) inhibitors
  7. Angiotensin II receptor blockers
  8. Anxiety: A cause of high blood pressure?
  9. Artificial sweeteners: Any effect on blood sugar?
  10. Bariatric surgery
  11. Beta blockers
  12. Beta blockers: Do they cause weight gain?
  13. Beta blockers: How do they affect exercise?
  14. Blood glucose meters
  15. Blood glucose monitors
  16. Blood pressure: Can it be higher in one arm?
  17. Blood pressure chart
  18. Blood pressure cuff: Does size matter?
  19. Blood pressure: Does it have a daily pattern?
  20. Blood pressure: Is it affected by cold weather?
  21. Blood pressure medication: Still necessary if I lose weight?
  22. Blood pressure medications: Can they raise my triglycerides?
  23. Blood pressure readings: Why higher at home?
  24. Blood pressure tip: Get more potassium
  25. Blood sugar levels can fluctuate for many reasons
  26. Blood sugar testing: Why, when and how
  27. Bone and joint problems associated with diabetes
  28. Pancreas transplant animation
  29. Caffeine and hypertension
  30. Calcium channel blockers
  31. Calcium supplements: Do they interfere with blood pressure drugs?
  32. Can whole-grain foods lower blood pressure?
  33. Central-acting agents
  34. Choosing blood pressure medicines
  35. COVID-19: Who's at higher risk of serious symptoms?
  36. Diabetes
  37. Diabetes and depression: Coping with the two conditions
  38. Diabetes and exercise: When to monitor your blood sugar
  39. Diabetes and heat
  40. 10 ways to avoid diabetes complications
  41. Diabetes diet: Should I avoid sweet fruits?
  42. Diabetes diet: Create your healthy-eating plan
  43. Diabetes foods: Can I substitute honey for sugar?
  44. Diabetes and liver
  45. Diabetes management: How lifestyle, daily routine affect blood sugar
  46. Diabetes symptoms
  47. Diabetes treatment: Can cinnamon lower blood sugar?
  48. Using insulin
  49. Diabetic Gastroparesis
  50. Diuretics
  51. Diuretics: A cause of low potassium?
  52. Erectile dysfunction and diabetes
  53. High blood pressure and exercise
  54. Exercise and chronic disease
  55. Fatigue
  56. Free blood pressure machines: Are they accurate?
  57. Frequent urination
  58. Home blood pressure monitoring
  59. Glucose tolerance test
  60. Glycemic index: A helpful tool for diabetes?
  61. Hemochromatosis
  62. High blood pressure (hypertension)
  63. High blood pressure and cold remedies: Which are safe?
  64. High blood pressure and sex
  65. High blood pressure dangers
  66. What is hypertension? A Mayo Clinic expert explains.
  67. Hypertension FAQs
  68. Hypertensive crisis: What are the symptoms?
  69. Insulin and weight gain
  70. Isolated systolic hypertension: A health concern?
  71. Kidney disease FAQs
  72. L-arginine: Does it lower blood pressure?
  73. Late-night eating: OK if you have diabetes?
  74. Low-phosphorus diet: Helpful for kidney disease?
  75. Medications and supplements that can raise your blood pressure
  76. Menopause and high blood pressure: What's the connection?
  77. Infographic: Pancreas Kidney Transplant
  78. Pancreas transplant
  79. Picnic Problems: High Sodium
  80. Pulse pressure: An indicator of heart health?
  81. Reactive hypoglycemia: What can I do?
  82. Resperate: Can it help reduce blood pressure?
  83. Sleep deprivation: A cause of high blood pressure?
  84. Statins
  85. Stress and high blood pressure
  86. The dawn phenomenon: What can you do?
  87. Unexplained weight loss
  88. Vasodilators
  89. How to measure blood pressure using a manual monitor
  90. How to measure blood pressure using an automatic monitor
  91. What is blood pressure?
  92. Can a lack of vitamin D cause high blood pressure?
  93. Weight Loss Surgery Options
  94. White coat hypertension
  95. Wrist blood pressure monitors: Are they accurate?