完整菜谱请登录:http://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/recipes/baked-hush-puppies/rcp-20197660

烤玉米饼

12 人份

小贴士:这个老牌宠儿加上希腊酸奶,升级为非油炸的健康食品。

  1. 加半茶匙芥花油。
  2. 加半杯洋葱碎。
  3. 炒至软嫩。
  4. 加 1 杯通用面粉。
  5. 加 1 杯玉米粉。
  6. 加 2/3 杯无脂纯希腊酸奶。
  7. 加 1/3 杯低脂牛奶。
  8. 加 2 个鸡蛋。
  9. 加 1 汤匙泡打粉。
  10. 加 1 茶匙犹太盐。
  11. 加 1 茶匙糖。
  12. 加 1/4 茶匙辣椒面。
  13. 加上炒熟的洋葱。
  14. 充分混合,直至变得相当浓厚。
  15. 每个玛芬烤盘模具中放入 1/4 杯混合物。
  16. 204 摄氏度(400 华氏度)烘烤 18 到 22 分钟。

由妙佑医疗国际健康生活项目的高管健康主厨和注册营养师研制。

Feb. 20, 2024