Encuentra la receta completa en el siguiente enlace: http://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/recipes/crab-cakes/rcp-20197698

Tortas de cangrejo

4 porciones

Sugerencia: ¡La mayoría de las tortas de cangrejo son demasiado pesadas! Esta versión tiene muy poco relleno. No mezclar demasiado.

  1. Agrega 16 onzas (450 gramos) de carne de cangrejo.
  2. Agrega 3 cucharadas de mayonesa reducida en grasas.
  3. Agrega 2 claras de huevo.
  4. Agrega 1 cucharada de jugo de limón.
  5. Agrega 2 cucharaditas de mostaza de Dijon.
  6. Agrega 2 cucharaditas de eneldo fresco.
  7. Agrega 1/2 cucharadita de aderezo Old Bay.
  8. Mezcla hasta unir.
  9. Agrega 1/2 taza de migas de Panko.
  10. Hornea durante 20 minutos a 350 °F (176 °C).

Receta creada por el chef ejecutivo de bienestar y los nutricionistas registrados del Programa de Vida Saludable de Mayo Clinic.

March 16, 2018