Estas recetas tienen frutas y vegetales enteros, al menos un 50 por ciento de granos enteros y no más de 1 cucharadita (4 gramos) de azúcares por porción.

Recetas de aperitivos

  1. Alcachofas a la romana
  2. Baba ganoush
  3. Banderas italianas (ensalada de tomate y mozzarella)
  4. Bruschetta de tomate con albahaca
  5. Calabaza Butternut asada frita
  6. Camarones marinados en jugo de lima y mostaza de Dijon
  7. Cáscaras de papa crujientes
  8. Cáscaras de papas al estilo del sudoeste
  9. Champiñones portobello asados y marinados con jengibre
  10. Espárragos en escabeche
  11. Hamburguesas de quinua
  12. Hummus
  13. Hummus con pimiento rojo asado
  14. Hummus libre de gluten
  15. Mezcla para bocadillos dulces y picantes
  16. Papas asadas con ajo y hierbas
  17. Pasta de trucha ahumada
  18. Piña asada
  19. Polenta de garbanzos con aceitunas
  20. Quesadilla de pollo y calabacín
  21. Quesadillas
  22. Risotto de cebada con espárragos
  23. Salsa de aguacate
  24. Salsa de alcachofa
  25. Salsa de frijoles blancos
  26. Salsa de frijoles blancos, alcachofa y espinaca
  27. Salsa de frutas con nachos dulces
  28. Salsa de maíz y frijoles negros
  29. Tartaletas de cangrejo

Recetas de bebidas

  1. Batido de frutas frescas
  2. Batido verde
  3. Cóctel isleño
  4. Limonada de arándanos azules y lavanda
  5. Mockarita (falsa margarita) de fresas
  6. Ponche huracanado

Recetas con pan

  1. Biscotti de almendras y albaricoques
  2. El mejor pan de trigo integral con miel
  3. Pan integral irlandés
  4. Pan irlandés integral
  5. Pan rápido de zanahorias y especias
  6. Panqueques de alforfón
  7. Panqueques de avena y banana
  8. Panqueques integrales
  9. Polenta de garbanzos con aceitunas
  10. Pretzel integral
  11. Scones de chocolate con frambuesa

Recetas de postres

  1. Ambrosía con coco y almendras tostadas
  2. Barra de nueces y frutas
  3. Biscotti de almendras y albaricoques
  4. Bollitos de manzana
  5. Budín de arroz con frutas
  6. Compota de frutas con helado
  7. Fruta a la parrilla
  8. Latkes de queso
  9. Manzanas con salsa
  10. Paletas heladas en arcoiris
  11. Pan rápido de zanahorias y especias
  12. Pastel con fresas
  13. Piña asada
  14. Postre cremoso con frutas
  15. Postre crujiente de durazno
  16. Postre helado rojo, blanco y azul
  17. Sabroso pastel de manzana
  18. Sorbete balsámico de fresas
  19. Tarta rústica de arándanos rojos y manzana
  20. Uvas con salsa de crema agria de limón

Recetas de platos principales

  1. Albóndigas de salchicha de pollo
  2. Albóndigas italianas
  3. Arrollados de lasaña de vegetales
  4. Arroz frito
  5. Arroz integral con salsa putanesca fresca
  6. Avena guardada en el refrigerador durante la noche
  7. Bacalao asado con ensalada de citrus crujientes
  8. Berenjenas rellenas
  9. Bol vegano del sudoeste
  10. Brochetas de camarones
  11. Brochetas de carne de res y vegetales
  12. Brochetas vegetarianas
  13. Brócoli, ajo y rigatoni
  14. Burrito de frijoles negros
  15. Burrito para el desayuno
  16. Burritos del sudoeste
  17. Calabaza asada con arroz silvestre y arándanos rojos
  18. Calabazas Acorn rellenas
  19. Calzone de pollo y espinaca
  20. Calzone hawaiano
  21. Calzones de vegetales
  22. Camarones con sésamo y jengibre
  23. Camarones criollos
  24. Carne asada
  25. Carne de res de falda
  26. Cazuela de pavo o pollo cocinada en la estufa sobre tostada
  27. Cereal caliente de 6 granos
  28. Chile
  29. Chile blanco de pollo
  30. Chile con trigo partido
  31. Chili vegetariano con tofu
  32. Cornucopias con champiñones y frijoles ahumados
  33. Enchiladas cremosas de carne de res
  34. Ensalada de champiñones portobello y queso azul
  35. Ensalada de frijoles con vinagreta balsámica
  36. Ensalada de frijoles y arroz
  37. Ensalada de pasta con vegetales mixtos
  38. Ensalada de pollo asado con aceitunas y naranjas
  39. Ensalada de pollo con piña y vinagreta balsámica
  40. Ensalada de pollo con sabores de Tailandia
  41. Ensalada de quinoa
  42. Ensalada rápida de frijoles y atún
  43. Estofado de carne con hinojo y chalotas
  44. Estofado de carne de res y vegetales
  45. Estofado de vegetales, lentejas y garbanzos
  46. Estofado toscano de frijoles blancos
  47. Fajitas de carne de res
  48. Fajitas de cerdo asado
  49. Fajitas de pollo
  50. Fettuccine con acelga y champiñones
  51. Fideos penne con tomates cherry, espárragos y queso de cabra
  52. Fideos rotelle con salsa de tomates secos y aceitunas negras
  53. Filete con salsa chimichurri
  54. Filete con verduras al vapor, fideos soba y salsa de jengibre
  55. Filete de Nueva York con salsa de champiñones y whisky
  56. Fletán con salsa de tomate y albahaca
  57. Frijoles carita al estilo criollo
  58. Frittata ahumada
  59. Frittata de espinaca
  60. Frittata de espinaca y champiñones
  61. Gallina de Cornualles al horno
  62. Gumbo de mariscos
  63. Hamburguesa de pavo asada
  64. Hamburguesa de pavo, chile poblano y queso gouda ahumado
  65. Hamburguesas de frijoles negros con kétchup de chipotle
  66. Huevos rancheros
  67. Kebab de carne de res picante
  68. Lenguado negro
  69. Lentejas amarillas con espinaca y jengibre
  70. Lingüine con garbanzos y arúgula
  71. Lingüine con salsa de calabaza Butternut asada
  72. Lomo de cerdo con manzanas y queso azul
  73. Lomo de cerdo con salsa de hinojo
  74. Macarrones con queso
  75. Macarrones cremosos con queso
  76. Macarrones horneados con salsa roja
  77. Mero con salsa de aceitunas y tomates
  78. Paella con pollo, puerros y estragón
  79. Panqueques de alforfón
  80. Panqueques integrales
  81. Panqueques integrales con arándanos azules
  82. Paquete de pollo y vegetales a la italiana
  83. Pargo asado al curry
  84. Pargo rojo asado
  85. Pasta con alcachofas y camarones
  86. Pasta con espinaca, garbanzos y pasas
  87. Pasta con salsa de calabaza
  88. Pasta con salsa marinera y vegetales asados
  89. Pasta primavera
  90. Pastel de carne
  91. Patas de pollo horneadas crujientes
  92. Pechuga de pavo glaseada con relleno de frutas
  93. Pechugas de pollo a la parrilla con salsa de tomates amarillos asados
  94. Pechugas de pollo rellenas
  95. Pescado Veracruz
  96. Pimientos dulces rellenos con maíz gratinado
  97. Pimientos rellenos con quinoa
  98. Pizza con salsa de mango
  99. Pizza de pollo con salsa de barbacoa
  100. Pizza de pollo y cebolla caramelizada
  101. Pizza de tomate y albahaca
  102. Pizza integral
  103. Pizza sencilla para dos
  104. Pizza vegetariana
  105. Plato horneado de cheddar y brócoli
  106. Polenta con verduras asadas
  107. Polenta con verduras frescas
  108. Pollo a la Cordon Bleu
  109. Pollo al horno y arroz silvestre con cebollas y estragón
  110. Pollo balsámico con queso feta
  111. Pollo con costra y almendras
  112. Pollo con frijoles al estilo del suroeste
  113. Pollo parmesano
  114. Pollo y espárragos salteados con fideos penne
  115. Pollo y pasta del sudoeste
  116. Puré de papas con coliflor y ajo
  117. Quesadilla de pollo y calabacín
  118. Quesadillas de frijoles negros
  119. Quesadillas de pollo
  120. Risotto con tomates asados y cebada
  121. Risotto de quinua con rúcula y parmesano
  122. Salchichas de pollo
  123. Salmón asado con marinada del sudeste asiático
  124. Salmón flambeado con cítricos
  125. Salsa putanesca con camarones
  126. Salteado de pollo con berenjena, jengibre y albahaca
  127. Salteado de pollo con piña
  128. Sándwich caliente de pavo con pesto
  129. Sándwiches de filetes de atún
  130. Soufflé de batata
  131. Soufflé de champiñones y espinaca
  132. Sustancioso bol de pollo
  133. Sustancioso chile con pavo
  134. Tacos de pescado con salsa de tomatillo
  135. Tacos picantes de pavo molido
  136. Tacos suaves con verduras
  137. Tamales de maíz con salsa de aguacate y tomatillo
  138. Tamales de pollo
  139. Tartaletas de cangrejo
  140. Tofu con col china
  141. Tortilla de verduras
  142. Tostadas francesas de naranja y canela horneada, preparadas la noche anterior
  143. Vegetales de hoja verde con peras, hinojo y nueces
  144. Vegetales salteados
  145. Vermicelli con vegetales
  146. Vieiras flambeadas
  147. Vieiras flambeadas
  148. Waffles con suero de leche
  149. Ziti horneados con verduras

Recetas de ensaladas

  1. Alcachofas a la romana
  2. Ambrosía con coco y almendras tostadas
  3. Bacalao asado con ensalada de citrus crujientes
  4. Banderas italianas (ensalada de tomate y mozzarella)
  5. Ensalada asiática de verduras
  6. Ensalada César con pollo asado
  7. Ensalada cítrica
  8. Ensalada de aguacate con aderezo de miso y jengibre
  9. Ensalada de bayas y espinaca
  10. Ensalada de champiñones portobello y queso azul
  11. Ensalada de col caliente con aderezo de miel
  12. Ensalada de cuscús
  13. Ensalada de filete con vinagreta de maíz tostado
  14. Ensalada de frijoles con vinagreta balsámica
  15. Ensalada de frijoles mixta
  16. Ensalada de frijoles y arroz
  17. Ensalada de hinojo y manzana
  18. Ensalada de manzana con higos y almendras
  19. Ensalada de manzana y zapallo Butternut
  20. Ensalada de manzanas y camarones
  21. Ensalada de melón con especies
  22. Ensalada de papas
  23. Ensalada de pasta al eneldo con verduras de primavera
  24. Ensalada de pasta con vegetales mixtos
  25. Ensalada de pasta y atún
  26. Ensalada de pepino inglés con vinagreta balsámica
  27. Ensalada de pera amarilla y tomate cherry
  28. Ensalada de pollo asado con aceitunas y naranjas
  29. Ensalada de pollo asado con aderezo de suero de leche
  30. Ensalada de pollo con piña y vinagreta balsámica
  31. Ensalada de pollo con sabores de Tailandia
  32. Ensalada de queso azul, nueces y espinaca
  33. Ensalada de quinoa
  34. Ensalada de remolacha y naranja
  35. Ensalada de remolacha y nueces
  36. Ensalada de tabulé
  37. Ensalada de vegetales de hoja verde con pasta, fruta y vinagreta balsámica
  38. Ensalada francesa de lentejas verdes
  39. Ensalada griega
  40. Ensalada mango-tango
  41. Ensalada rápida de frijoles y atún
  42. Fattush
  43. Orzo integral con vegetales asados
  44. Pimentón rojo asado con ensalada de queso feta
  45. Raíz de apio braseada
  46. Vegetales de hoja verde con peras, hinojo y nueces
  47. Vieiras flambeadas

Recetas de sándwiches

  1. Bolsillos de pan árabe con atún
  2. Burrito de ensalada de pollo al estilo de Buffalo
  3. Burrito de pavo
  4. Burrito de pollo tandoori
  5. Burrito de pollo y ensalada de col
  6. Burritos de pollo
  7. Hamburguesa de pavo, chile poblano y queso gouda ahumado
  8. Hamburguesas asadas de champiñones portobello
  9. Hamburguesas de frijoles negros con kétchup de chipotle
  10. Hamburguesas de remolacha
  11. Hamburguesitas de pollo
  12. Pitas de pollo a la César
  13. Sándwich caliente de pavo con pesto
  14. Sándwich de queso gouda ahumado, verduras y huevo escalfado
  15. Sándwich de tomate y albahaca
  16. Sándwiches de ensalada de atún
  17. Sloppy Joes

Recetas de salsas y aderezos

  1. Aderezo ranchero
  2. Alioli de aguacate
  3. Deliciosa salsa de vegetales
  4. Guacamole con frijoles
  5. Mezcla de arroz sazonado
  6. Pesto de pimientos rojos asados
  7. Pico de gallo
  8. Salsa de aguacate
  9. Salsa de aguacate
  10. Salsa de alcachofa
  11. Salsa de champiñones al jerez
  12. Salsa de espinaca con champiñones
  13. Salsa de maíz y frijoles negros
  14. Salsa de mango
  15. Salsa de pimienta
  16. Salsa de pimiento rojo asado y ananá
  17. Salsa de vegetales
  18. Salsa marinera
  19. Salsa remoulade cítrica
  20. Salsa Tzatziki

Recetas de guarniciones

  1. Alcachofas a la romana
  2. Arroz al limón con pasas rubias y almendras
  3. Berenjena con especias tostadas
  4. Brócoli con ajo y limón
  5. Brócoli de Sichuán y coliflor
  6. Calabacín relleno del sudoeste
  7. Calabacines horneados con queso
  8. Calabaza Butternut asada frita
  9. Calabaza de invierno asada con arroz silvestre y arándanos rojos
  10. Cazuela de ejotes (judías verdes) para días festivos
  11. Champiñones portobello asados y marinados con jengibre
  12. Col rizada braseada con tomates cherry
  13. Coles de Bruselas con chalotas y limón
  14. Coliflor asada al parmesano
  15. Coliflor con papas gratinadas
  16. Crema de acelga
  17. Endibia flambeada
  18. Ensalada de papas
  19. Ensalada de tabulé
  20. Espárragos al estilo chino
  21. Espárragos con gremolata de avellana
  22. Espárragos y champiñones silvestres asados
  23. Frijoles carita al estilo criollo
  24. Frijoles verdes ácidos
  25. Frijoles verdes asados
  26. Frijoles verdes con pimiento rojo y ajo
  27. Habas con ajo
  28. Hamburguesas de quinua
  29. Hamburguesitas de frijoles negros
  30. Hortalizas de raíz glaseadas
  31. Latkes de queso
  32. Maíz fresco sofrito
  33. Ñoquis de batata
  34. Papas asadas
  35. Papas asadas con ajo y hierbas
  36. Pilaf de arroz con pecanas y arándanos rojos
  37. Pilaf de arroz integral
  38. Pilaf de arroz silvestre con arándanos rojos y manzanas
  39. Polenta con salsa de pimiento rojo
  40. Puré de coliflor
  41. Puré de papa y ajo
  42. Ragú de frijoles de Lima con tomate y tomillo
  43. Ragú de lentejas
  44. Raíz de apio braseada
  45. Ratatouille con vinagreta de tomates asados
  46. Relleno con arándanos rojos
  47. Relleno de arroz silvestre o quinua
  48. Remolachas asadas con tomillo
  49. Repollo morado picante
  50. Risotto con vegetales y gouda ahumado
  51. Risotto de calabaza Butternut
  52. Risotto de cebada con espárragos
  53. Risotto de quinua con rúcula y parmesano
  54. Rodajas de calabacines sofritos
  55. Sabroso pilaf de alforfón con especias tostadas
  56. Tirabeques picantes
  57. Zanahorias baby con menta
  58. Zanahorias con miel y salvia
  59. Zanahorias dulces

Recetas de sopas

  1. Chile blanco de pollo
  2. Chile vegetariano
  3. Estofado de carne con hinojo y chalotas
  4. Estofado de vegetales, lentejas y garbanzos
  5. Estofado toscano de frijoles blancos
  6. Gazpacho de chícharos
  7. Minestrone
  8. Potaje de almejas
  9. Sopa crema de arroz silvestre
  10. Sopa crema de espárragos
  11. Sopa crema de tomate con curry con manzanas
  12. Sopa de adobo y pollo con col china
  13. Sopa de arroz silvestre y champiñones
  14. Sopa de calabaza
  15. Sopa de calabaza asada
  16. Sopa de cebolla francesa
  17. Sopa de champiñones y cebada
  18. Sopa de escarola y frijoles blancos
  19. Sopa de fideos de pollo con sabor a jengibre
  20. Sopa de frijoles y pavo
  21. Sopa de maíz tostado
  22. Sopa de papa con manzanas y queso brie
  23. Sopa de papa e hinojo
  24. Sopa de tomate fresco con tostadas de hierbas crujientes
  25. Sopa de vegetales de verano
  26. Sopa de zanahorias
  27. Sopa de zanahorias con curry
  28. Sopa Quibebe (calabaza)