Estas recetas tienen frutas y vegetales enteros, al menos un 50 por ciento de granos enteros y no más de 1 cucharadita (4 gramos) de azúcares por porción.

Recetas de aperitivos

  1. Alcachofas a la romana
  2. Baba ganoush
  3. Banderas italianas (ensalada de tomate y mozzarella)
  4. Bruschetta de tomate con albahaca
  5. Calabaza Butternut asada frita
  6. Camarones marinados en jugo de lima y mostaza de Dijon
  7. Cáscaras de papa crujientes
  8. Cáscaras de papas al estilo del sudoeste
  9. Champiñones portobello asados y marinados con jengibre
  10. Espárragos en escabeche
  11. Hamburguesas de quinua
  12. Hummus
  13. Hummus libre de gluten
  14. Mezcla para bocadillos dulces y picantes
  15. Papas asadas con ajo y hierbas
  16. Pasta de trucha ahumada
  17. Piña asada
  18. Polenta de garbanzos con aceitunas
  19. Quesadilla de pollo y calabacín
  20. Quesadillas
  21. Risotto de cebada con espárragos
  22. Salsa de aguacate
  23. Salsa de alcachofa
  24. Salsa de frijoles blancos
  25. Salsa de frijoles blancos, alcachofa y espinaca
  26. Salsa de frutas con nachos dulces
  27. Salsa de maíz y frijoles negros
  28. Tartaletas de cangrejo

Recetas de bebidas

  1. Batido de frutas frescas
  2. Batido verde
  3. Cóctel isleño
  4. Limonada de arándanos azules y lavanda
  5. Mockarita (falsa margarita) de fresas
  6. Ponche huracanado

Recetas con pan

  1. Biscotti de almendras y albaricoques
  2. El mejor pan de trigo integral con miel
  3. Pan integral irlandés
  4. Pan irlandés integral
  5. Pan rápido de zanahorias y especias
  6. Panqueques de alforfón
  7. Panqueques de avena y banana
  8. Panqueques integrales
  9. Polenta de garbanzos con aceitunas
  10. Pretzel integral
  11. Scones de chocolate con frambuesa

Recetas de postres

  1. Ambrosía con coco y almendras tostadas
  2. Barra de nueces y frutas
  3. Biscotti de almendras y albaricoques
  4. Bollitos de manzana
  5. Budín de arroz con frutas
  6. Compota de frutas con helado
  7. Fruta a la parrilla
  8. Latkes de queso
  9. Manzanas con salsa
  10. Paletas heladas en arcoiris
  11. Pastel con fresas
  12. Piña asada
  13. Postre cremoso con frutas
  14. Postre crujiente de durazno
  15. Postre helado rojo, blanco y azul
  16. Sabroso pastel de manzana
  17. Sorbete balsámico de fresas
  18. Tarta rústica de arándanos rojos y manzana
  19. Uvas con salsa de crema agria de limón

Recetas de platos principales

  1. Albóndigas de salchicha de pollo
  2. Albóndigas italianas
  3. Arrollados de lasaña de vegetales
  4. Arroz frito
  5. Arroz integral con salsa putanesca fresca
  6. Avena guardada en el refrigerador durante la noche
  7. Baba ganoush
  8. Bacalao asado con ensalada de citrus crujientes
  9. Berenjenas rellenas
  10. Bol vegano del sudoeste
  11. Brochetas de camarones
  12. Brochetas de carne de res y vegetales
  13. Brochetas vegetarianas
  14. Brócoli, ajo y rigatoni
  15. Burrito de frijoles negros
  16. Burrito para el desayuno
  17. Burritos del sudoeste
  18. Calabaza asada con arroz silvestre y arándanos rojos
  19. Calabazas Acorn rellenas
  20. Calzone de pollo y espinaca
  21. Calzone hawaiano
  22. Calzones de vegetales
  23. Camarones con sésamo y jengibre
  24. Camarones criollos
  25. Carne asada
  26. Carne de res de falda
  27. Cazuela de pavo o pollo cocinada en la estufa sobre tostada
  28. Cereal caliente de 6 granos
  29. Chile
  30. Chile blanco de pollo
  31. Chile con trigo partido
  32. Chili vegetariano con tofu
  33. Cornucopias con champiñones y frijoles ahumados
  34. Crispy baked chicken legs
  35. Enchiladas cremosas de carne de res
  36. Ensalada de champiñones portobello y queso azul
  37. Ensalada de frijoles con vinagreta balsámica
  38. Ensalada de frijoles y arroz
  39. Ensalada de pasta con vegetales mixtos
  40. Ensalada de pollo asado con aceitunas y naranjas
  41. Ensalada de pollo con piña y vinagreta balsámica
  42. Ensalada de pollo con sabores de Tailandia
  43. Ensalada de quinoa
  44. Ensalada rápida de frijoles y atún
  45. Estofado de carne con hinojo y chalotas
  46. Estofado de carne de res y vegetales
  47. Estofado de vegetales, lentejas y garbanzos
  48. Estofado toscano de frijoles blancos
  49. Fajitas de carne de res
  50. Fajitas de cerdo asado
  51. Fajitas de pollo
  52. Fettuccine con acelga y champiñones
  53. Fideos penne con tomates cherry, espárragos y queso de cabra
  54. Fideos rotelle con salsa de tomates secos y aceitunas negras
  55. Filete con salsa chimichurri
  56. Filete de Nueva York con salsa de champiñones y whisky
  57. Fletán con salsa de tomate y albahaca
  58. Frijoles carita al estilo criollo
  59. Frittata ahumada
  60. Frittata de espinaca
  61. Frittata de espinaca y champiñones
  62. Gallina de Cornualles al horno
  63. Gumbo de mariscos
  64. Hamburguesa de pavo asada
  65. Hamburguesa de pavo, chile poblano y queso gouda ahumado
  66. Hamburguesas de frijoles negros con kétchup de chipotle
  67. Huevos rancheros
  68. Hummus
  69. Kebab de carne de res picante
  70. Lenguado negro
  71. Lentejas amarillas con espinaca y jengibre
  72. Lingüine con garbanzos y arúgula
  73. Lingüine con salsa de calabaza Butternut asada
  74. Lomo de cerdo con manzanas y queso azul
  75. Lomo de cerdo con salsa de hinojo
  76. Macarrones con queso
  77. Macarrones cremosos con queso
  78. Macarrones horneados con salsa roja
  79. Mero con salsa de aceitunas y tomates
  80. Paella con pollo, puerros y estragón
  81. Panqueques de alforfón
  82. Panqueques integrales
  83. Panqueques integrales con arándanos azules
  84. Paquete de pollo y vegetales a la italiana
  85. Pargo asado al curry
  86. Pargo rojo asado
  87. Pasta con alcachofas y camarones
  88. Pasta con espinaca, garbanzos y pasas
  89. Pasta con salsa de calabaza
  90. Pasta con salsa marinera y vegetales asados
  91. Pasta primavera
  92. Pastel de carne
  93. Pechuga de pavo glaseada con relleno de frutas
  94. Pechugas de pollo a la parrilla con salsa de tomates amarillos asados
  95. Pechugas de pollo rellenas
  96. Pescado Veracruz
  97. Pimientos dulces rellenos con maíz gratinado
  98. Pimientos rellenos con quinoa
  99. Pizza con hierbas y tomates secos
  100. Pizza con salsa de mango
  101. Pizza de pollo con salsa de barbacoa
  102. Pizza de pollo y cebolla caramelizada
  103. Pizza de tomate y albahaca
  104. Pizza integral
  105. Pizza sencilla para dos
  106. Pizza vegetariana
  107. Plato horneado de cheddar y brócoli
  108. Polenta con verduras asadas
  109. Polenta con verduras frescas
  110. Pollo a la Cordon Bleu
  111. Pollo al horno y arroz silvestre con cebollas y estragón
  112. Pollo balsámico con queso feta
  113. Pollo con costra y almendras
  114. Pollo con frijoles al estilo del suroeste
  115. Pollo parmesano
  116. Pollo y espárragos salteados con fideos penne
  117. Pollo y pasta del sudoeste
  118. Puré de papas con coliflor y ajo
  119. Quesadilla de pollo y calabacín
  120. Quesadillas de frijoles negros
  121. Quesadillas de pollo
  122. Risotto con tomates asados y cebada
  123. Risotto de quinua con rúcula y parmesano
  124. Salchichas de pollo
  125. Salmón asado con marinada del sudeste asiático
  126. Salmón flambeado con cítricos
  127. Salsa putanesca con camarones
  128. Salteado de pollo con berenjena, jengibre y albahaca
  129. Salteado de pollo con piña
  130. Sándwich caliente de pavo con pesto
  131. Sándwiches de filetes de atún
  132. Soufflé de batata
  133. Soufflé de champiñones y espinaca
  134. Sustancioso bol de pollo
  135. Sustancioso chile con pavo
  136. Tacos de pescado con salsa de tomatillo
  137. Tacos picantes de pavo molido
  138. Tacos suaves con verduras
  139. Tamales de maíz con salsa de aguacate y tomatillo
  140. Tamales de pollo
  141. Tartaletas de cangrejo
  142. Tofu con col china
  143. Tortilla de verduras
  144. Tostadas francesas de naranja y canela horneada, preparadas la noche anterior
  145. Vegetales de hoja verde con peras, hinojo y nueces
  146. Vegetales salteados
  147. Vermicelli con vegetales
  148. Vieiras flambeadas
  149. Vieiras flambeadas
  150. Waffles con suero de leche
  151. Ziti horneados con verduras

Recetas de ensaladas

  1. Alcachofas a la romana
  2. Ambrosía con coco y almendras tostadas
  3. Bacalao asado con ensalada de citrus crujientes
  4. Banderas italianas (ensalada de tomate y mozzarella)
  5. Ensalada asiática de verduras
  6. Ensalada César con pollo asado
  7. Ensalada cítrica
  8. Ensalada de aguacate con aderezo de miso y jengibre
  9. Ensalada de champiñones portobello y queso azul
  10. Ensalada de col caliente con aderezo de miel
  11. Ensalada de cuscús
  12. Ensalada de filete con vinagreta de maíz tostado
  13. Ensalada de frijoles con vinagreta balsámica
  14. Ensalada de frijoles mixta
  15. Ensalada de frijoles y arroz
  16. Ensalada de hinojo y manzana
  17. Ensalada de manzana con higos y almendras
  18. Ensalada de manzana y zapallo Butternut
  19. Ensalada de manzanas y camarones
  20. Ensalada de melón con especies
  21. Ensalada de papas
  22. Ensalada de pasta al eneldo con verduras de primavera
  23. Ensalada de pasta con vegetales mixtos
  24. Ensalada de pasta y atún
  25. Ensalada de pepino inglés con vinagreta balsámica
  26. Ensalada de pera amarilla y tomate cherry
  27. Ensalada de pollo asado con aceitunas y naranjas
  28. Ensalada de pollo asado con aderezo de suero de leche
  29. Ensalada de pollo con piña y vinagreta balsámica
  30. Ensalada de pollo con sabores de Tailandia
  31. Ensalada de queso azul, nueces y espinaca
  32. Ensalada de quinoa
  33. Ensalada de remolacha y naranja
  34. Ensalada de remolacha y nueces
  35. Ensalada de tabulé
  36. Ensalada de vegetales de hoja verde con pasta, fruta y vinagreta balsámica
  37. Ensalada francesa de lentejas verdes
  38. Ensalada griega
  39. Ensalada mango-tango
  40. Ensalada rápida de frijoles y atún
  41. Fattush
  42. Orzo integral con vegetales asados
  43. Pimentón rojo asado con ensalada de queso feta
  44. Raíz de apio braseada
  45. Vegetales de hoja verde con peras, hinojo y nueces
  46. Vieiras flambeadas

Recetas de sándwiches

  1. Bolsillos de pan árabe con atún
  2. Burrito de ensalada de pollo al estilo de Buffalo
  3. Burrito de pavo
  4. Burrito de pollo tandoori
  5. Burrito de pollo y ensalada de col
  6. Burritos de pollo
  7. Hamburguesa de pavo, chile poblano y queso gouda ahumado
  8. Hamburguesas asadas de champiñones portobello
  9. Hamburguesas de frijoles negros con kétchup de chipotle
  10. Hamburguesas de remolacha
  11. Hamburguesitas de pollo
  12. Pitas de pollo a la César
  13. Sándwich caliente de pavo con pesto
  14. Sándwich de queso gouda ahumado, verduras y huevo escalfado
  15. Sándwich de tomate y albahaca
  16. Sándwiches de ensalada de atún
  17. Sloppy Joes

Recetas de salsas y aderezos

  1. Aderezo ranchero
  2. Alioli de aguacate
  3. Deliciosa salsa de vegetales
  4. Guacamole con frijoles
  5. Mezcla de arroz sazonado
  6. Pesto de pimientos rojos asados
  7. Pico de gallo
  8. Salsa de aguacate
  9. Salsa de aguacate
  10. Salsa de alcachofa
  11. Salsa de champiñones al jerez
  12. Salsa de espinaca con champiñones
  13. Salsa de maíz y frijoles negros
  14. Salsa de mango
  15. Salsa de pimienta
  16. Salsa de pimiento rojo asado y ananá
  17. Salsa de vegetales
  18. Salsa marinera
  19. Salsa remoulade cítrica
  20. Salsa Tzatziki

Recetas de guarniciones

  1. Alcachofas a la romana
  2. Arroz al limón con pasas rubias y almendras
  3. Berenjena con especias tostadas
  4. Brócoli con ajo y limón
  5. Brócoli de Sichuán y coliflor
  6. Calabacín relleno del sudoeste
  7. Calabacines horneados con queso
  8. Calabaza Butternut asada frita
  9. Calabaza de invierno asada con arroz silvestre y arándanos rojos
  10. Cazuela de ejotes (judías verdes) para días festivos
  11. Champiñones portobello asados y marinados con jengibre
  12. Col rizada braseada con tomates cherry
  13. Coles de Bruselas con chalotas y limón
  14. Coliflor asada al parmesano
  15. Coliflor con papas gratinadas
  16. Crema de acelga
  17. Endivia belga flambeada
  18. Ensalada de papas
  19. Espárragos al estilo chino
  20. Espárragos con gremolata de avellana
  21. Espárragos y champiñones silvestres asados
  22. Frijoles carita al estilo criollo
  23. Frijoles verdes ácidos
  24. Frijoles verdes asados
  25. Frijoles verdes con pimiento rojo y ajo
  26. Habas con ajo
  27. Hamburguesas de quinua
  28. Hamburguesitas de frijoles negros
  29. Hortalizas de raíz glaseadas
  30. Latkes de queso
  31. Maíz fresco sofrito
  32. Ñoquis de batata
  33. Papas asadas
  34. Papas asadas con ajo y hierbas
  35. Pilaf de arroz con pecanas y arándanos rojos
  36. Pilaf de arroz integral
  37. Pilaf de arroz silvestre con arándanos rojos y manzanas
  38. Polenta con salsa de pimiento rojo
  39. Puré de coliflor
  40. Puré de papa y ajo
  41. Ragú de frijoles de Lima con tomate y tomillo
  42. Ragú de lentejas
  43. Raíz de apio braseada
  44. Ratatouille con vinagreta de tomates asados
  45. Relleno con arándanos rojos
  46. Relleno de arroz silvestre o quinua
  47. Remolachas asadas con tomillo
  48. Repollo morado picante
  49. Risotto con vegetales y gouda ahumado
  50. Risotto de calabaza Butternut
  51. Risotto de cebada con espárragos
  52. Risotto de quinua con rúcula y parmesano
  53. Rodajas de calabacines sofritos
  54. Sabroso pilaf de alforfón con especias tostadas
  55. Tirabeques picantes
  56. Zanahorias baby con menta
  57. Zanahorias con miel y salvia
  58. Zanahorias dulces

Recetas de sopas

  1. Chile blanco de pollo
  2. Chile vegetariano
  3. Estofado de carne con hinojo y chalotas
  4. Estofado de vegetales, lentejas y garbanzos
  5. Estofado toscano de frijoles blancos
  6. Gazpacho de chícharos
  7. Minestrone
  8. Potaje de almejas
  9. Sopa crema de arroz silvestre
  10. Sopa crema de espárragos
  11. Sopa crema de tomate con curry con manzanas
  12. Sopa de adobo y pollo con col china
  13. Sopa de calabaza
  14. Sopa de calabaza asada
  15. Sopa de cebolla francesa
  16. Sopa de champiñones y cebada
  17. Sopa de escarola y frijoles blancos
  18. Sopa de fideos de pollo con sabor a jengibre
  19. Sopa de frijoles y pavo
  20. Sopa de maíz tostado
  21. Sopa de papa con manzanas y queso brie
  22. Sopa de papa e hinojo
  23. Sopa de tomate fresco con tostadas de hierbas crujientes
  24. Sopa de vegetales de verano
  25. Sopa de zanahorias
  26. Sopa de zanahorias con curry
  27. Sopa Quibebe (calabaza)