Escrito por el personal de Mayo Clinic

Consejo del dietista:

El arroz silvestre es una semilla de césped que se considera un grano integral. Hierve el arroz silvestre en más cantidad de agua que el arroz regular.

Número de porciones

8 porciones

Ingredientes

  1. 1/4 taza de almendras fileteadas
  2. 3 tazas de agua
  3. 1 1/2 taza de arroz silvestre, enjuagado y escurrido
  4. 1/2 taza de arándanos rojos deshidratados, sin azúcar añadido
  5. 2 cucharadas de aceite de oliva
  6. 1 cucharada de vinagre de vino tinto
  7. 1 cucharada de azúcar
  8. 2 manzanas Granny Smith, sin corazón y cortadas en cubos

Instruc