Encuentra la receta completa en el siguiente enlace: http://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/recipes/sesame-ginger-shrimp/rcp-20197747

Camarones salteados con aceite de sésamo y jengibre

6 porciones

Sugerencia: Memoriza esta sencilla marinada. Es recomendable utilizarla en pollo, tofu, tempeh, carne de cerdo y de res. Además, es una salsa muy sabrosa para acompañar brochetas.

  1. Agrega 6 cucharadas de salsa de soja con bajo contenido de sodio.
  2. Agrega 2 cucharadas de aceite de sésamo.
  3. Agrega 2½ cucharadas de azúcar morena.
  4. Agrega 1 cucharadita de pimiento rojo triturado.
  5. Agrega 2 cucharadas de jengibre fresco picado.
  6. Agrega 4 dientes de ajo picado.
  7. Agrega 12 oz (340 g) de camarones.
  8. Refrigera durante 30 minutos.
  9. Saltea durante 1 minuto.
  10. Agrega la mitad de la mezcla marinada.
  11. Cocina durante 30 segundos.

Receta creada por la chef ejecutiva especialista en bienestar y los nutricionistas matriculados del Mayo Clinic Healthy Living Program (Programa para una Vida Saludable de Mayo Clinic).

July 29, 2021