Encuentra la receta completa en el siguiente enlace: http://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/recipes/broccoli-with-garlic-and-lemon/rcp-20197681

Transcript

Brócoli con ajo y limón

4 porciones

Sugerencia: Prueba esta técnica con otras verduras crucíferas, como la coliflor o los repollitos de Bruselas.

  1. Hierve 1 taza de agua.
  2. 4 tazas de ramilletes de brócoli.
  3. Cocina durante 2 o 3 minutos o hasta que estén tiernos.
  4. Agrega 1 cucharadita de aceite de oliva.
  5. Agrega 1 cucharada de ajo picado.
  6. Agrega brócoli cocido.
  7. Saltea durante 30 segundos.
  8. Agrega 1 cucharadita de ralladura de limón.
  9. Agrega 1/4 cucharadita de sal kosher.
  10. Agrega 1/4 cucharadita de pimienta negra molida.

Receta creada por la chef ejecutiva especialista en bienestar y los nutricionistas matriculados del Mayo Clinic Healthy Living Program (Programa para una Vida Saludable de Mayo Clinic).

Sept. 21, 2018