我患有糖尿病,我想知道在我的饮食中能否用蜂蜜代替糖?

回答 M. Regina Castro, M.D.

通常情况下,在糖尿病饮食计划中用蜂蜜代替食糖并没有任何优势。蜂蜜和食糖都会影响血糖水平。

蜂蜜比砂糖更甜,所以在一些食谱中,您可以用更少的蜂蜜来替代糖。但是,蜂蜜的碳水化合物和每茶匙的卡路里含量实际上比砂糖略多,因此,所避免的卡路里和碳水化合物都微乎其微。

如果您更喜欢蜂蜜的味道,请继续使用,但只能适度。在糖尿病饮食计划中,请务必将蜂蜜中的碳水化合物含量纳入考量。

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M. Regina Castro, M.D.

Aug. 27, 2022 See more Expert Answers

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